Отглеждане на горещ пипер у дома

Топлият пипер (горещ, горчив, червен чили) е многогодишно растение, бързо растящо половин храст. Този полезен и необходим продукт в кухнята, е лесно и интересно да се отглеждат къщи, например на прозорец, на балкон. Също така, такъв успешно пипер може да се отглежда и в страната, на закрито, в кутии или саксии.

Както плодови Peppers дял на потребителските качества на сладък пипер (български) и люта чушка (Чили). Плодът е едно зрънце пипер гледна точка на ботаниката, но използва, тя обикновено е посочено категорията зеленчук.

Пиперът е близък роднина домат, така че правилата за отглеждане на тези култури са много сходни, само за разлика от тях, пиперта не се нуждае от скъсяване.

Пипер расте добре в свободна плодородна почва с добра пропускливост на вода, топлина, въздух и светлина. Той не обича твърде много топлина, стагнация на водата, ниски температури и вода върху листа и плодовете.

Засаждане и отглеждане на пипер

За домашни растения, семена от топла пипер за разсад могат да бъдат засети целогодишно. След появата на чифт истински листа, разсадките от пипер се гмурват в отделни малки контейнери (чаши) с диаметър 8-10 см.

Когато младият растение 10-15 см, и неговата коренова система се засилва, това е трансплантиран на постоянно място в голям съд или специално подготвени кутия, която може да се съхранява на балкона или перваза на прозореца на стаята.

Нощната температура не трябва да бъде под 10-12 градуса. Преди да кацнете на постоянно място, подправете разсадките за няколко дни.

За да може растението да хапе по-добре, завийте върха на младия пипер. Въпреки че в добри благоприятни условия за отглеждане растението се развива в силен и буйни храст, непрекъснато цъфтящ и плодоносен. Ако искате да имате по-малко плодове, но с по-голям размер, трябва редовно да отстранявате някои от цветята на растението.

Най-дресинг и наливащата вода

За по-добър добив, при пресаждането чушки трябва да направят към вече предварително обогатен през есента на почвата (добро използване на хумус, конски тор със слама и пепел) бавно действащи тор в гранули. По-нататъшното торене в настоящия сезон на пипер вече няма да се изисква.

Осигурете пипер обилно и редовно поливане. Това поливане ще спомогне за развитието на силна и дълбока коренова система. Люти чушки в саксии трябва да се полива често и по-горещо, сухо време до 2 пъти на ден.

Събиране на горещ пипер

Harvest може да бъде отстранен и яде на всеки етап на зрялост: зелено, напълно зрял (узрели плодове цвят зависи от видовете и сортовете растения), както и във всеки един момент между тези две държави, и дори ако плода ще започнат да пресъхват в храстите. Зрелият пипер се отличава с по-сладък и остър вкус. Към края на сезона събере полу-узрели състояние (например, когато те са оранжеви, а не в червено), в топлината те узряват. В този период растенията разполагат с повече ресурси за отлежаване на останалата култура.