Полезни свойства на кориандъра. Култивиране на кориандър

Cilantro е ежегодно растение и принадлежи към чадъра семейство. Cilantro се нарича също кориандър. Модата за отглеждането му дойде при нас от азиатските страни, където почти всички ястия са подправени с билки или семена. Има специфична миризма и вкус, трудно е човек, който е пристрастен към това подправка, да го откаже.

Полезни свойства на корианга са били изследвани от лекари. Той е антисептичен, холеретичен и аналгетичен, помага за усвояването на тежка храна, подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система. За инфузии на настинки кориандърът действа като отхрачващо средство. В допълнение, тя съдържа витамини В1, В2, С, както и пектини и каротин. Полезни свойства на кориантите се използват и в домашната козметология. Кожата ще стане нежна и кадифена, ако измиете отвара от нейните зелени.

Възможно ли е да расте кориандър в средната лента? Разбира се, можете да карате фермерите дори и в Сибир, нуждаете се само от плодородна, леко кисела почва. Кориандърът не обича глинестите тежки почви, които лесно образуват кора. По-добре е да посявате на полумаслено място. Първо, градината е изкопана за 15-20 см, въвеждане на органични торове, и добре разлят, а след това сеят, запечатване в земята за няколко сантиметра. Между редиците трябва да оставите разстояние от 15-20 сантиметра. Обикновено посевите в края на април, но ако искате цялото лято да имате свежи зеленчуци, ще трябва да го правите на всеки 10 дни.

Грижата за културите е необходима най-често: разхлабване, плевене, поливане. За да наводнявате растение достатъчно няколко пъти в седмицата, но е изобилно, особено в периода на раста на листата. Листата от кориандър трябва да се отстранят преди поникването и да се използват в прясна форма или по някакъв начин събрани (сухи, замразени). Селскостопанските семена се събират в края на август, изсушават се, натрошават и се съхраняват в хартиени торби.