Rukola и нейните полезни свойства

Салата Рукола има не само приятен кисел вкус, но и витамини и микроелементи, полезни за тялото.

Рукола принадлежи към кръстосалното семейство. Това едногодишно растение може да нарасне до 60 см. Салата рукола е неизискващ растение, така че да може лесно да расте не само на сайта на страната, но в традиционния гърнето у дома. Като правило марулята се отглежда от семена.

Rukola и неговите полезни свойства са известни от древни времена. Листата на тази салата съдържат много танини, витамин С, както и йод. В по-малко количество R-активни вещества, гликозиди и каротин се съдържат в листата на Rukola.

Rulula също включва флавоноиди, които спомагат за укрепването на стените на кръвоносните капиляри.

Едно от основните полезни свойства на Rukola е, че помага да се нормализира работата на стомашно-чревния тракт, както и метаболизма. Ето защо, когато има проблеми с храносмилането, Rukola е незаменима храна.

Благодарение на дръжката е възможно да се повиши нивото на хемоглобина в кръвта, както и да се намали значително отделянето на соли. В допълнение, салата е в състояние да регулира водния метаболизъм и да премахва холестерола от тялото. Следователно, това растение е особено полезно за хора с диабет и прекомерно наднормено тегло.

Притежаващ силен тонизиращ ефект, Rukola има положителен ефект върху функционирането на имунната система и укрепва нервната система.

Rukola и неговите полезни свойства се характеризират също с антибактериално, лактогенно и диуретично действие.