Свински породи в Мордовия

Свинете са много печеливши и продуктивни животни, така че те са интензивно развъждани във всяка част на света. Трудно е да се срещнеш с пазар за хранителни стоки, където не продаваш бекон или страна, която не яде свинско месо. Това е много вкусно и нежна храна. Подхранва се с високо съдържание на протеини и има висококачествени показатели. При отглеждането на свине има много предимства, а именно:

• голяма производителност, прасетата растат много бързо и получават добро тегло;
• висока степен на възпроизводство и голямо потомство;
• не превъзходство в храната, тези животни консумират всички растителни и животински храни, както и хранителни отпадъци, поради което цената на храната е малка;
• добри храносмилателни системи, чрез които храната се абсорбира почти напълно;
• високо търсене на продукти, свинското месо е много търсено по целия свят.

В тази статия ще разгледаме най-популярните породи свине, които се отглеждат в Мордовия. Научаваме какви характеристики на всяка отделна порода, нейното достойнство и продуктивни качества. Първо, нека да определим какви са най-популярните видове свине в тази област.

• Литовски бели прасета.
• Породата Кемерво.
• Севернокавказката порода.
• Естонски свине.
• Berkshire прасета.
• Сибирска порода.

Литовски рок

Това е универсален вид, който се отглежда за месо-месото посока. От името на породата е ясно, че тези морски свинчета са отгледани в Литва, благодарение на дългото сливане на местни индивиди с немски, бели и къси породи. Основните показатели на тези животни са, както следва:

• голяма и развита сграда;
• силна конституция;
• Развития и силен скелет, по този начин груб вид;
• дължината на тялото при женските е 155 сантиметра;
• Стандартна и лека глава с масивни и еластични уши;
• дължината на тялото при мъжете достига до 176 сантиметра;
• обиколката на гръдния кош е 163 сантиметра;
• късо шия с добре развита мускулатура;
• добри и дълбоки седалки;
• Сакурум дори и широко, обратно направо;
• крака къси с правилната настройка;
• прасетата се характеризират изключително с бял цвят, кожата е тънка и еластична с малка четка;
• на крайниците няма гънки;
• голям корем.

По тегло тази порода е на средно ниво. Теглото на глиганите варира от 300 до 330 килограма, женските тежат между 210 и 250. Младежкият растеж се увеличава интензивно и се увеличава с още 100 килограма с шест, седем месеца. Прасетата от литовската порода имат висока репродуктивна функция и добра производителност на млякото, до 80 килограма на един индивид. Ето защо, прасетата се добавят интензивно към теглото и се развиват добре. Този вид е много подобен на голям бял прасец по външните стандарти и стандартите за производителност.

Ако прекосяват литовските личности с породата ландрас, тогава младите ще получават подобрен ежедневен растеж на масата. Увеличението е 8-15%.

Северен Кавказки прасета

Тези животни също се отнасят до комбиниран вид изпълнение. Такива прасета имат силна костна структура и хармонично изображение. Следните характеристики могат да бъдат приписани на външните части на тази порода:

• голяма и тежка глава;
• в профила има завой;
• големи и масивни уши;
• Лумбалните и гръбначните участъци са на едно и също ниво, се отличават с високата си здравина;
• добре развити консерви;
• крайниците са много стабилни и редовни;
• големи копита;
• мека и тънка вълна;
• разнообразният черен цвят понякога може да се открие при хора с червен нюанс.

в Северен Кавказки прасета голямо тегло. Максималното тегло, което е постигнато от възрастен глиган, е 420 килограма. Средните данни варират от 320 до 350 килограма. Женските тежи по-малко в района на 245 килограма. Породата е много голяма, с дължина на тялото до 180 сантиметра, а обиколката на гръдния кош е 178. Почти най-високата от всички породи е смъртоносният добив на чисто месо, до 87%. До полугодието младите вече могат да достигнат теглото си от 120 килограма.

Младият растеж е лесен, защото женските се характеризират със спокойно и балансирано разположение и добра производителност на млякото (50 килограма на човек). Свинете имат висока степен на оцеляване, а женската може да донесе два пъти годишно от 10 до 12 малки.

Най-вече, тази порода е популярна на места, където е суровия и студен климат. В продължение на много години прасетата са закалени при трудни климатични условия, поради което имат отлично здраве и добър имунитет.

За да се подобрят месните качества на породата, тези прасета се пресичат с мъжки Пиертен. Основните предимства от този тип са:

• добра поносимост на внезапни температурни промени;
• издръжливост;
• бърз растеж на млади животни и добър набор от теглото за кратко време;
• съпротива срещу много заболявания;
• висока плодовитост.

В нашите региони обикновено се предпочитат домашни породи свине, докато чуждестранни или декоративни породи само специализирани ферми. Тъй като такива хора са загрижени за храненето и често са болни в нашите климатични зони.

Естонски свински прасета

В създаването на тази порода участваха много видове свине. Това са финландската и датската landrace, голяма бяла, Немска и дългокосмести порода. При ежедневните увеличения, степента на оцеляване на прасетата, показателите за месото, обемът на храната, естонското прасе е няколко пъти по-голямо от Landrace. Основните характеристики на този тип включват следните показатели:

• силна костна структура и редовна конституция;
• удължено тяло;
• стандартна глава с вдлъбнат профил;
• лека скупкулна зона;
• добре направени бедрени части;
• бял цвят с тънка козина, която се намира в цялото тяло;
• силни и къси крайници с големи копита;
• дължината на тялото при мъжките достига 187 сантиметра и при свинете -166;
• Окръжността на гръдния кош е от 150 до 166 сантиметра;
• възрастните нерези са тежащи 340 килограма, а женските тежат до 250;
• висока плодовитост на свине майки (12 прасета);
• много висока производителност на мляко при женските до 90 кг на човек;
• на възраст от шест месеца прасенцата дават много високо качество бекон и тежат около 100 килограма;
• дневното увеличение е 780 грама;

Основното предимство на естонското прасе е, че младото е силно запазено и много бързо угоено. Тези прасета са много адаптирани към пасищата и в големи количества могат да използват обемисти фуражи, а за собствениците им дава добри перспективи за икономичност. Животните се пресичат активно с много породи, за да се подобри производителността на женските и да се увеличи наддаването на тегло.

Berkshire порода

Този вид животни е универсален. В него има добър паритет на двете меса, толкова мазни показатели преобладават. Благодарение на тези прасета Русия беше обогатена от още седем домашни породи.

Този вид е красив и хармонично сложен. Той има дълбоко заграден и кръгъл гръден кош, масивни танкове, добра конституция, лека кост, добре изградена и широка кръстоска. Прасетата са изключително черни, с бели петна по краката, муцуната, опашката и копитата. Характеристиките на тази порода включват следните показатели:

• свине майки до 225 килограма;
• мъжките достигат тегло 260 килограма;
• Младият растеж се характеризира с висок темп на растеж;
• от половин година прасето вече тежи 100 килограма;
• по отношение на месото, младите животни се използват за интензивно хранене до 100 килограма, а за мастната продукция над 140;
• печалбата на ден е сравнително ниска - тя е 670 грама;
• свинете имат ниска репродуктивна функция, само 8-9 телета;
• месото е с високо качество и отлични вкусови качества (нежност, аромат, вкус на млякото и т.н.);
• Благодарение на светлинното ядро ​​се получава висок индекс на клане - до 90%.

Търсенето на тази порода зависи главно от високите нива на месо и ранната зрялост на младите животни, както и от непретенциозността в храната и поддръжката.

Кемерово порода

Тези прасета са лидери в ранната зрялост. Лицата от този вид са големи по размер. Жените имат задоволителна плодовитост до 9-11 телета на раждане и средна производителност на млякото. Животните се характеризират с тъмен или черен цвят, гъста и дълга коса, плътна конституция и добре развити бедрени части. Видът има правилната и здрава физика. Размножете ги за комбиниран тип. Стандартите за изпълнение са същите като голямата бяла порода. Тялото на животните е масивно и грубо с развити мускули. Обедата на гръдния кош е голяма, а сакралът и гърбът са на едно и също ниво. Показателите на представителите на Кемерова са както следва:

• теглото на мъжките е 355 килограма;
• жените тежат в диапазона 255 килограма;
• Дължината на тялото е 175 сантиметра, а обиколката на гръдния кош е 160;
• прасетата до седмия месец тежат около 100 килограма, с отбиване от майката средното им тегло е 20 кг;
• дневно увеличение на младите животни с тегло 760 грама;
• добри цени на клане (месо 53% и мазнини 38%);

Сибирска скала

Този вид е предназначен за съхранение в трудни климатични условия. Животните са перфектно приспособени към силни студове и ветровити ветрове. Те имат отлично здраве и висок имунитет към много заболявания. Те се различават в невероятната си издръжливост, както и в добрите си продуктивни възможности. Това е комбиниран вид животни с добре развити месни и мазни тенденции. Външни характеристики на сибирското прасе:

• хармонично изображение и добра конституция;
• голям растеж;
• малка глава с меки черти;
• удължен сакрум;
• дълбоки гръдни и заоблени вани;
• големи и развити бедрени части;
• гърбът е широк, дъгообразен;
• кожа, груба и дебела, с добра подкосъм и дълга светла коса;
• за белите животни е характерно, понякога е възможно да се срещат хора с червеникав оттенък;
• дължината на багажника при мъжките е 187 сантиметра, а при жените индикаторът е 165;
• теглото на мъжете варира от 310 до 340 килограма;
• женските възрастни тежат средно 245 килограма.

Външно такива животни силно приличат на голямо бяло прасе. В свинете майки, средната производителност на млякото (до 60 кг), но в същото време добра плодовитост (11 прасета на прасе). Младият растеж е много енергичен при растежа, а през полугодието вече тежи повече от 100 килограма. Дневното увеличение е 760 грама. Сибирските прасета са много спокойни и забавни животни, така че тяхното съдържание не създава особени трудности.

Ако прекосите сибирски видове с голяма бяла порода, можете да постигнете значително увеличение на производителността. Темпът на растеж се увеличава до 13%, а клането до 3.5%. Основните предимства от този тип включват:

• спокоен характер;
• разработена шунка;
• отлична аклиматизация и способност да издържат на високи температури;
• нетърпеливост в грижите и храненето.

Единственият недостатък се счита за меки резервоари, които могат да се намерят при някои хора.

Всички гореспоменати сортове не изискват специална храна, те са всеядни. За поддържането им е достатъчно да имат обикновен навес (pigsty) през зимата и удобно заслони през лятото. Но това не означава, че грижите за свинете трябва да бъдат пренебрегвани. За всяко прасе е важно да имаш хуманно отношение, правилно и рационално хранене чисти стаи и така нататък. Удобното съдържание на прасета е ключът към успеха и печалбата на техните собственици, добри показатели за производителност и продукт с отлично качество!