Кримска лук - полезни свойства, характеристики на сорта, засаждане и грижи

Yalta лук, известни още като Кримската - това е най-различни, че е заета от един от първите места в класацията на най-популярните сортове сред купувачите. Основната му стойност е в необичайно сочна плът и в отсъствието на горчивина, която се наблюдава практически във всички други сортове.

Особено внимание за градинарите Ялта лук се дължи на факта, че може да се отглежда директно върху парцела. Агрономите, от своя страна, твърдят, че е възможно да се получи вкусен витаминизиран зеленчук чрез култивиране, но при задължително изпълнение на необходимите условия.

Йълта лук полезни свойства

Ялта лук има червен цвят, красива форма и висок процент на сокоизстискване по отношение на други сортове. Сортът е получен чрез пресичането на португалски и испански сортове.

Извлеченият сорт е известен със своята богата наличност:

• витамини и микроелементи
• антиоксиданти и фитонциди

Продуктът се счита за много диетичен, съдържа голямо количество витамин С, а също и изненади с минимално присъствие на захар в състава. Използването на Ялта лук добре е да се произвежда в сурова форма.

Дори след пет минутна топлинна обработка, всички микроелементи и витамин С включително - са унищожени.

Също така трябва да се отбележи, че компонентът на алицин, който допринася за унищожаването на раковите заболявания, се съдържа в Ялта лук в минималната сума, в сравнение например с крушката.

Поради липсата на горчивина в сорта Ялта, то може да се използва в сурова форма в много по-голямо количество от това на булбара. Това допринася за това, че човешкото тяло може да получи много по-полезни микроелементи и витамини.

Всички терапевти настоятелно препоръчват да се яде лук възможно най-често и по този начин да се укрепи имунната система.

В Кримската донякъде съдържа активни компоненти, които:

• имат добър съдоразширяващ ефект
• също допринасят за понижаване на кръвното налягане
• намаляване на риска от коронарна болест на сърцето и други сърдечно-съдови дефекти.

Отличителна черта на кримския сорт може да се нарече и способността за значително намаляване на съдържанието на холестерол в кръвта.

Ялта лук как да се разграничат, характеристики на сорта

Растат истински Ялта лук е възможно само в определени райони на Крим. Само там, метеорологичните условия и микроелементите, с които почвата е наситена, позволяват да се получи лук, чиито вкусови качества не дават чувство на горчивина.

Отглеждането на този сорт в друга местност почти никога не дава подобен резултат. Намерете на рафтовете на този продукт на Yalta е доста трудно.

Проблемът възниква от съществуването на няколко десетки, подобни по външен вид, сортове и поради нечестни търговци, предлагащи стоките си под марката "Ялта".

При избора на качествен продукт купувачът трябва преди всичко да разчита на следните характеристики:

• оцветяване - трябва да бъде наситено, равномерно и колкото е възможно по-близо до тъмния бургундски сянка
• форма - на пръв поглед, в сравнение с други сортове, прекомерно сплескана кореновата система - трябва да бъде така, сякаш е направена директно в самата крушка.

Също така, поискайте от продавача да намали крушката на половина и самостоятелно да научи резултата. В края на тази Ялта лук трябва да са ясно видими дебели везни, доста гъсто разположени един близо до един.

В този случай цветът им трябва да е изключително бял, а ръбовете на всяка от скалите трябва да имат светлооцветен нюанс. Броят на люспите не трябва да бъде повече от седем. Друго нещо, което трябва да обърнете внимание, е миризмата, която се появява при рязането.

Не бива да бъде прекалено груб. При рязането на крушка, сълзите не трябва да се появяват и вкусът й трябва да изненадва с нейната сладост.

Ярката особеност на лука от този сорт се счита за много кратък срок на годност - максимум четири месеца. Пълно съзряване на такива лук се случва не по-рано от средата на август - началото на септември.

Съхранение придобива качеството на продукта по-добре продукция в състояние на неопределеност, на хладно и тъмно място, луковиците трябва да бъдат вплетени в плитки. Съхранението на продукта в хладилника вероятно ще доведе до бързо влошаване на състоянието му.

Как да отглеждаме ябълков лук

Размножаване на този сорт на парцела е възможно. Но този процес ще изисква определени физически разходи, внимателно проучване на специалната литература за отглеждане и, разбира се, времето, необходимо за отглеждане.

Получаването на сладък и висококачествен продукт не винаги се случва. Понякога летните жители се нуждаят от няколко години, за да проучат подробно всички нюанси на отглеждането на лук. Култивирането на сайта се осъществява най-добре разсад.

Сеене и отглеждане на разсад

Вегетативният период трае 160 дни. Засаждането на семена на открито няма да доведе до добри резултати. На първо място, периодът на зреене ще се увеличи значително, второ, вкусът ще се влоши и следователно ще се появи горчивина.

Подготовка на семена, за да се получи добро посадъчен материал в бъдеще, трябва да започне през последното десетилетие на февруари. Първоначално черният се сортира внимателно, след това се накисва средно с кремовия разтвор на манган и със специален състав за стимулиране на растежа максимум половин час.

В края на договореното време материалът за засаждане трябва да бъде изсушен. Сеитбата се извършва в контейнер със специално приготвена почва. Почвата за разсад трябва да има свободна консистенция и да съдържа всички необходими хранителни вещества.

Приготвените семена се полагат в почвата на около 1 см дълбочина, докато разстоянието между всяка от семената не трябва да е по-малко от 2 см.

Контейнери с култури разводнен, покрит с полиетилен и поставен на специално приготвено място, средната температура, в която се движи от 20 до 25 oC. Контейнерите със семена трябва да останат на същото място и при същите температурни условия преди появата им.

След около двадесет дни може да се наблюдава появата на първите издънки. В този период на развитие на растенията той се нуждае от по-хладна температура. Поради това кутиите с развиващи се разсад трябва да бъдат поставени на по-хладно място, където средната температура няма да бъде под 16 и над 20 градуса. Това изменение на климата ще помогне да се предотврати разрастването на разсад.

Кацане в земята

През последното десетилетие на май, вече значително разрастващите се разсад могат да бъдат засадени в открита предварително приготвена почва. За да направите това, е подходящо място с достатъчно слънчева светлина и без излишъци.

Опитните агрономи твърдят, че най-удобният лук на Ялта ще се чувства само в каменистия почва. Такава структура на земя не позволява на крушката да се задълбочи.

Тъй като крушката се развива почти на повърхността, и ежедневно получава достатъчно слънчева топлина, като прирастът му е значително увеличена, а самата глава получава достатъчен брой полезни елементи, които от своя страна е добре за се отглежда вкусовите качества на продукта.

Повече за ползите от кримския лък - за видео: