Пипер е един и неговите полезни свойства

Традиционно се смята, че цветът на българския пипер - зелен, жълт или червен - зависи от степента на неговата зрялост. Всъщност обаче това не е така, а плодовете от различни цветове са представители на различни сортове. Помислете за най-полезните от тях - пипер е едно.

Цветът на зеленчуци се дължи на факта, че той присъства в най-голямо количество червени и жълти червени пигменти - съответно каротин и ликопен. Основното предимство е едно е, че тя е стабилна и богата плодните дори и при доста неблагоприятни условия за растеж и неадекватна поддръжка. Семена за разсад може да се стартира в края на февруари и ги убождане след появата на първата двойка истински листа. В средата на май посадъчният материал може да бъде прехвърлен под филм. Пиперът не изисква особена грижа: само водата го два пъти седмично в корена, а също и провеждане на разхлабване. Плодовете трябва да бъдат отстранени рано, веднага щом са узрели, така че да не забавят растежа на други плодове.

Що се отнася до полезните свойства на червен пипер една, тя е призната като лидер сред другите видове зеленчуци относно съдържанието на витамин А. Затова педиатрите подчертават своята специална полза за тялото нарастващата детето, и офталмолози настояват, че ядат чушки трябва да бъдат всеки, който има проблеми със зрението. Пипер е една съдържа голяма доза на витамин С, а също и по-малко количество ликопен, така че е много силен антиоксидант, намалява риска от множество видове рак.