Полезни свойства на българския пипер

Pepper популярен зеленчук, който се използва широко в готвене в различни форми от него и да го използвате, за да се готви прекрасни вкусни ястия като сосове Лечо, яхнии, задушени зеленчуци и т.н., се мариновани, осолени и консервирани, обичам да ям прясна а.

Полезни свойства на българските чушки са много разнообразни, поради факта, че съдържат много витамини и микроелементи:

- Той подобрява имунитет, тъй като съдържа витамин С и витамин А (бета-каротин), подобрява растежа на косата и ноктите, благоприятно да повлияе зрението, лигавицата и кожата състояние;

- благодарение на витамините от група В, пиперът е полезен при стрес, безсъние, нарушения на паметта, депресия, дерматит, диабет, оток, умора;

- витамините P и C спомагат за укрепването на стените на кръвоносните съдове и намаляват тяхната пропускливост;

- . Благодарение цинк, желязо, йод, фосфор, калций, магнезий и други микроелементи необходимо чушки анемия, остеопороза, неправилно функциониране на мастните и потните жлези, алопеция и бери-бери;

- капсаицинът повишава апетита, помага на панкреаса и стомаха, намалява кръвното налягане, разрежда кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци;

- Хлорогенните и р-кумариновите киселини отделят канцерогенни вещества от организма;

- Ликопенът, съдържащ се в чушката, помага да се спре развитието на рак.

Въпреки това, полезните свойства на пипер, не трябва да бъдат подвеждащи, че е възможно да се яде всичко и в неограничени количества, при определени заболявания пипер трябва да се използва с повишено внимание, ако не се откаже изобщо:

- стомашна язва, черва, колит, гастрит;

- бъбречни и чернодробни заболявания;

- проблеми със сърдечния ритъм, ангина пекторис;

- хемороиди;

- прекомерна възбудимост;

- епилепсия.