Bagels със сладко пълнеж

Перфектно допълнение към чай, гевреци със сладко пълнеж. Подготовка на такива гевреци не е трудно. Като пълнеж можете да използвате сладко сладко или пресни плодове в захар - череши, ябълки и др.

Състав: Брашно 3 чаши, маргарин 250 г, 200 мл мляко, яйчен 2 броя, дрожди сух 1 чаена лъжичка, сладък пълнене (конфитюр, мармалад, конфитюр и др ...), сол щипка захар 1 чаена лъжичка, захарни .. прах.

Подготовка: Първо, комбинирайте дрождите с половин чаша топло мляко и една чаена лъжичка захар. Нека останем пет минути, така че дрождите да се разхождат.

Разтопете марината във водна баня или в микровълнова печка. Комбинирайте с дрожди и мляко. Добавете яйца, сол, разбъркайте добре. След това добавете пресятото брашно и омесете тестото.

Разделете тестото на три равни части. Извадете една от парчетата под формата на голяма кръгла палачинка с дебелина приблизително 3 mm, нарязана на диаметър в 12 равни сегмента.

След това поставете пълнежа и преместете багерите в епруветка, като го извадете, за да започнете от широк ръб. Всеки багел се поставя на тави за печене на разстояние 2-3 см. Също така правим същото и с останалите две части на тестото.

В предварително загрята фурна до 180 ° C, печете докато се приготвят. Поръсете със захар на прах.