Jam за зимата

От това, което само не подготвят сладко, като се започне с ягоди и завърши с розови листенца. И от зеленчуци, които, изглежда, нямат нищо общо със сладкиши, например тиквички. Няма ограничение за човешкото въображение и най-любопитното е много вкусно. При избора на рецепти, най-популярните рецепти за готвене конфитюр за зимата

Jam от ягода

Плодовете се измиват, малко се сушат, натрошени със захар (един към друг) в кухненски робот. Не можете да го смажете, но го напълнете с пясък и оставете го да престои три часа, докато сокът се появи. Пригответе непрекъснато много силен огън, разбърквайте. От момента на варенето - гответе точно пет минути. В последната минута, конфитюрът трябва да бълбука, да стреля и повърхността да прилича на малки вулкани.

Сега отстранете от топлина, горещо се изсипва в бурканчета, оставя се да се охлади, ако ще пазите под нокътя на капачката, ако се навиете, после горещо. Който обича цели плодове, готви по същия начин, но за още една минута.

Черешово сладко

Отделете от костите и гответе по същия начин.

Каймак сладко

Първи вариант. Отделяйте се от костите и следвайте по същия начин, както при конфитюра от ягоди. От семената премахнете семената и добавете към кайсиите в началото на готвенето. Пригответе го за 5 минути, като бъркате непрекъснато.

Вариант две. От кайсии премахване на камък, до края, без да се счупи зрънце. Отстранете семената от семената, изсушете и изпържете. Всяко семе е поставено в средата на кайсията (обезпокоително, не спорим). Пригответе захарен сироп от един на друг. Изсипете цялата кайсии и силен огън за 5-6 минути, непрекъснато, но леко разбъркване. Горещо сладко се налива в буркани. Можете да се въртите с железни капаци. Цветът и ароматът са отлични, облизвате пръстите си.

Конфитюр на Apple

Премахнете кората от ябълките, отстранете ядрото. Раздробете кухненския процесор заедно със захарта от 1 до 1. Отидете на огъня, така че ябълките нямат време да придобият кафеникав цвят. Кук точно като конфитюр от ягоди за 5 минути на висока температура.

Jam от слива

Сливите се отделят от костите, нарязани на кухненски робот. Пригответе го за 5 минути. Захарен пясък един към друг.

Замъци от зеленчуци

2 тиквички и половин лимон с жар, смилайте, разбърквайте, гответе във висока температура за 5 минути, захар от 1 до 1. За един килограм тиквички 2 портокала, половин лимон.

Jam става вкусно, това е кехлибарен цвят и от който е трудно да се определи.