Кога да събирате и как да съхранявате култура от тиквички

Тиквата е зеленчук, който е на всяко легло. Благодарение на нетърпението си, отличен вкус и постно, той стана любимец на фермерите. Това е само малко - 50-60 дни от деня на засаждането му и богатството вече е узряло! Прибирането повдига много въпроси: как да се определи, че тиквичките са узрели, как правилно да се прибират и как да се съхранява култура от тиквички.

Събиране на зрели тиквички: как сортът засяга прибирането на реколтата

Въпросът за събирането на реколтата е свързан с целите за отглеждане на реколта. Ако градинари използват специални сортове и да го отглеждат като култура на фуражите, е необходимо да се изчака за набор от теглото на плода, ако за използване при готвене, хранене и готвене вкусна консервация, че е необходимо да се премахнат тиквички на малки и средни да се предотврати overripening и загуба на вкусовите качества на пулпата.

Важно! Не отложи за събиране на плодове в преследването на повишаване на тяхната massy.Chem по-бързо ще сте готови да стреля скуош, толкова повече енергия ще имате растения за по-нататъшно активно плодните. Ако сте затегнат с прибиране на зрели плодове, можете да се сблъскате с неприятни проблеми - изхвърлянето на яйчниците и появата на болести по растенията. В периода на интензивно оплождане плодовете трябва да се съберат най-малко веднъж на всеки два дни.

Как да се определи степента на зрялост на плода, за да се събере ефективно зрели тиквички

За да се определи степента на готовност на плода, се използват няколко метода:

1. Визуално: определяне на узряването на тиквички по цвета на кората и нейния модел, размер. Тиквички с размери 20-25 cm имат мека пшеница и недоразвити меки семена, които влияят положително на вкуса им.

2. Тактилна: при докосване, когато кората придобие твърдост, става дебела и когато почукате, плодът реагира с глух звук.

съвет: първият начин е по-добре да се приложи, когато сте запознати с разнообразието и неговите характеристики, а вторият е най-добрият начин да определите зрелостта на тиквичките от новите сортове за вас. Ако бързате и отсечете още не узрелите тиквички, не се обезсърчавайте! Тиквичките могат да узреят при стайна температура. Намирането на опит е добре да се помни, че в неузрелите плодове стъблата са по-меки и по-еластични.

Какви са начините за събиране на тиквички?

Традиционният метод за разчупване на тиквички от стъблото често се използва, но не е съвсем прав. Най-добре е плодовете да се прибират с остър нож или шлифоване. Това ще направи възможно запазването на тиквички колкото се може по-дълго и да не се нарани стъблото.

При събирането на реколтата трябва да се има предвид и степента на зрялост на плода. Малките тиквички се използват най-добре веднага при готвене, тъй като те не се съхраняват за дълго време. Добре узрелите плодове могат да се насладят на своите витамини до пет месеца, при условие, че са правилно съхранявани.

За да се запазят вкусните и здравословни тиквички, е необходимо да се спазват:

• Правила за събиране на реколтата.
• Правила за съхранение на тиквички: осигурете оптимална температура и влажност.

Важно! При полагането на тиквички за съхранение внимателно проверявайте плода. Най-малкото увреждане на кората може да доведе до разпадане на плода и инфекцията на други тиквички, в резултат на което е възможно да се загуби цялата култура, съхранена за съхранение!

Начини за съхраняване на тиквички

• Плодовете могат да бъдат поставени в дървени кутии със сухи слама или борови стърготини, които не позволяват на плодовете и докосват помежду си, а освен това, поради съдържанието на летливи производство, са отличен превантивна мярка срещу появата на болести.

• Тиквичките могат да се сгънат в мрежа и да се окачат на добре вентилирано, сухо и тъмно място.

• Малка култура може традиционно да се съхранява на долния рафт на хладилника, предварително опакован в специални вентилирани торби.

• Когато съхранявате плодовете, плодовете се поставят в килер, шкаф или под леглото, опаковани в кутия и отделени една от друга с листове от картон.
• Замразяване. Тиквички с тънка кожа се нарязват на чаши или кубчета, опаковани в чанти и поставени във фризер.

Не съхранявайте тиквички в мазето. При условия на висока влажност колонии от патогенни бактерии активно се размножават, а тиквичките могат да бъдат изложени на опасни заболявания, които ще унищожат културата. При всеки метод на съхранение важно условие за запазване на плодовете е редовното изследване, откриването на засегнатите тиквички и тяхното унищожаване.

Видео: съхранение на тиквички

Каквато и да е култура не е добит от слушане на нашите съвети, вие ще се научите как да се съхранява тиквички дълги месеци на студен период, и ще бъде в състояние да използват активно ценни запаси от витамини и минерали, тиквички пулп да запази своята жизненост.