Описание на сладки пиперки - пипер Rattunda

Българският пипер е станал толкова ежедневен продукт за нашата диета, че просто се губиш - защо е български, а не домашен. Но днес говорим за неговия близнак, който мнозина не споделят. Реч за тези плодове, които имат една и съща "светлина на пътя" оцветяване - червено-жълто-зелено и специфична форма.

Описание на пипер Rattunda

Името е пипер Ratunda, това също е Gogoshar, но корени са все още едни и същи - тези плодове представляват отделен вид сладък пипер.

Яркостта на цвета, повърхността под формата на лобули, както и външната прилика с тиквата - това са отличителен белег на този зеленчук. Е, плътността и сплесканата форма на този пипер, заедно с уникалната нежност на вкуса, се превърнаха в свои качества, които дори и неопитен потребител разпознава. И все пак - дебелината на стените на плода на този сантиметър лесно може да надвиши в милиметри знака от 7.

добре, вкусови качества любимото си домашно ястие на добрата половина на човечеството. Неговата сладост не се подклажда, въпреки че се усеща малко вкус на мед. И докато е по-рязко от обикновения български пипер, но, разбира се, не е конкурент пипер "чили" (тежестта на меките, ако можете да кажете така).

Друга особеност на този пипер е способността за "съжителство" с горчив пипер, когато в резултат на кръстосано опрашване има хибрид със супер силни плодове, който също намира добре познато кулинарно приложение.

Характерно е, градинари, или по-скоро тези, които обичат готвене, се препоръчва през първите две години от живота на растенията за прибиране на реколтата от плодове, които са придобили богат цвят (обезцветяване), което им позволява да се постигне максимално допустимото ниво на съзряване във всяка стая, в която има непрозрачност и умерено топъл температурен режим.

Характеристики на пипер Rattunda

Ratunda се отнася до растения, които се наричат ​​ниско и компактно:

• Плодовете му имат формата на малка тиква - в грамове не повече от 150, с дебели "кухи" стени, които имат не-изпъкнали ребра.
• Среща рано и късно (150-170 дни), а от един квадратен метър можете да съберете до 5 килограма плодова реколта.
• Разнообразие от цветови цветове - за основните знае всичко, а има и розово, лилаво и дори черен пипер, както и варианти на външен вид - има сортове с кубични и конусовидни форми, не са принудени да пропусне и тези, които растат този пипер е не толкова като храна, но и за естетическа наслада

Агротехника на пипер Rattunda

Ратунда изисква следното:

• Почвата трябва да е глинеста и да не се възпрепятства притокът на въздух.
• Ако преди това на земята сте засадени зеле или краставици - ще бъде предимство.
• В домашни условия растението е засадено с разсад (не по-малко от 2 месеца и място за разтоварване в сантиметри 60x30).
• За да получите разсад, семената на пипер трябва да се дисекция с разтвор на калиев перманганат, след което се изплаква с обикновена вода до чиста.
• Гмуркайте трябва да са фиданки, в която се появиха листата.
• "Fodder" такъв пипер следва стандартния минерален тор (който се използва за други зеленчуци) и през това време растителността минава през растението.

Поливането трябва да е редовно - когато слънцето залязва и водата трябва да е топла.

Употреба и полезни свойства

Gogoshar под формата на плодове, както е посочено по-горе, могат да бъдат използвани при изготвянето на такъв набор от ястия, които не само там, където гуляи фантазия, но най-вероятно си струва да спра - със себе си вкусни закуски и основни ястия - особено с месо, както и несравнимата тя е пълнена с различни пълнежи, добре и със сигурност - сосове на базата на зеленчуци.

Този пипер е изключително полезен:

• Той има аскорбинова киселина, не само в естествената си форма, но и в справедлива стойност.
• Според съдържанието на С-витамин, нашият пипер е изпреварил дори лимон и касис.
• P-витаминът също се произвежда от него в добро количество.
• Пипер Ratunda не изостава в съдържанието на различни вещества и микроелементи (магнезий, калций, желязо и др.), Както и киселини от органичен произход.

Така че, пипер е красива и като зеленчук за храна, и като растение за очите на градинаря.

Гогосхар - без преувеличение - вече няма да се отделим от нашия гастрономически избор, добре, а за градинаря също е находка, тъй като неговата декоративност по никакъв начин не е по-нисък от вкусовите му качества.

Повече информация можете да намерите във видеоклипа.