Лук маруля - история на растенията и препоръки за отглеждане

Салата маруля или лук маруля - т. Нар. Зеленчукова култура, принадлежащи към семейството на астрови. Марулята е една от най-древните растения, култивирани като културни в Средиземно море. Има салата от дива компас салата, която може да се намери в Северна Африка, Азия, Южна и Западна Европа. Дори древните египтяни познаваха салатата, персийските царе я смятаха за ценен зеленчук и почитан като храна, древните гърци използваха лук маруля не само в храната, но и като лечебно растение. Римляните смятат, че салатата е изискан десерт, в по-късен момент те правят апетитни предястия. Салатата се използва не само в прясна форма, но и маринована с мед и оцет. Отглеждането на салата в Европа започна по времето на Луи XIV.

Към днешна дата салатата е останала една от любимите летни зеленчуци, която се счита за ценен източник на витамини и много полезни за човешките микроелементи. Трудно е да се намери летен пребиваващ, който не култивира салата.

Марулята не е много причудлива, за да получите добра реколта можете да използвате съвети на опитни агрономи.

• Семката лук трябва да се засяват на неограничена плодородна почва.
• От минерални торове за легла със салата суперфосфат, урея и калиев сулфат ще са необходими.
• За да се коригира киселинността на почвата може да бъде въвеждането на варовик или доломито брашно (до 200-250 грама на квадратен метър).
• Салата също е чувствителна към кореноплодната превръзка по време на вегетационния период.
• Значително увеличава добива от компостиране.

Започвайки в началото на пролетта, е възможно семената от салата да се посяват директно в почвата. Сортовете листа могат да се отглеждат на открито през лятото.

Засадете салата в редици, чиято широчина трябва да бъде най-малко 15-20 см. Дълбочината на вграждане на семена - до 1,5 см, на текущия метър трябва да се засяват не повече от 30 броя.