Отглеждане на зеле на открито: съвети за фермерите

Отглеждането на зеле на открито е труден процес, но усилията ви ще бъдат оправдани, защото това не е нищо, че този изключително полезен зеленчук се нарича третият хляб. Той има много висока хранителна стойност, съдържа в изобилие минерални вещества и витамини и е просто незаменим хранителен продукт. Има много видове от този зеленчук: броколи, кохраби, Брюксел, червеноглав, савойски зеле - и това не е всичко. Но най-често срещаните от тях е, разбира се, цялото познато бяло зеле. Да разгледаме по-подробно процеса на нейното култивиране.

Култивирането на зеле в откритата земя започва с подготовката на разсад. Преди поникването семената трябва да бъдат тествани за кълняемост. За да направите това, те трябва да бъдат увити във влажна кърпа и да останат за няколко дни (по това време тъканта задължително трябва да бъде намокрена). Тези семена, които са покълнали, трябва да бъдат третирани в гореща вода, за да станат по-устойчиви на болести. В средата на март те могат да бъдат посетени в малки кутии или чаши, пълни с равни количества тревни площи, торф и пясък.

На открито земята разсад могат да бъдат прехвърлени още в края на април (това се отнася за ранните сортове, а по-късно може да бъде засадена преди началото на юни). Преди засаждането земята трябва да бъде добре нахранена с минерални торове (може да се направи и биологично, но трябва да се направи през есента). За младите растения бързо се заселват, през първата седмица те трябва да са по няколко пъти на ден, за да се пръска вода и след няколко дни леко pritenit, или прекалено ярка слънчева светлина може да навреди на зелето - изгори листата му.