Голямата полза от пекинското зеле

Пекинското зеле за дълго време не е предизвикало никакъв интерес сред местните купувачи. Странна форма и висока цена се уплашиха. В момента тя се отглежда не само в Китай, но и в Русия и Украйна. В резултат на това цената стана достъпна и стана много популярна.

Ползите от пекинското зеле са безценни, имат деликатен вкус, богат на хранителни вещества и хранителни вещества. Според съдържанието на витамин С, той не е почти нисък от белия. Той съдържа много витамини А, В1, В2, В6 и В12 и ПП, които рядко се срещат в храните. Когато има липса на витамин РР при хората, бавна нервна реакция. Този витамин се намира в ръжен хляб и репички. Но не всеки има хляб по една или друга причина, а Пекинското зеле е отлична алтернатива за получаване на ПП.

Той съдържа малко количество лимонена киселина и каротин. В това отношение той е добър консервант. Подготовка на салата с пекинско зеле вечер, сутрин ще изглежда толкова добре и ще има добри вкусови качества.

Предимството на Пекинското зеле пред бялото зеле е, че е много добре съхранено и запазва всички полезни свойства. И освен това е устойчив на вредители и болести, което позволява на фермите да не добавят химически добавки. И това означава, че един продукт, отглеждан в природни условия, е изключително полезен за здравето.

При готвенето няма специфична миризма, която се разпространява в целия апартамент. Съгласете се, това е голям плюс.

Китайско зеле на външен вид много прилича на айсберг от -това тези прилики не случайно е наричан салата зеле. Да, това не е изненадващо, тъй като тя е най-сочен разнообразие от зеле, както и неговите млади листа са добър заместител на салата, подходяща за приготвяне на различни салати и сандвичи.

Не пренебрегвайте плътната бяла част на чаршафите, тъй като съдържат всички витамини и сокове. Сега знаете каква огромна полза от зелето Пекин, включете го в диетата си и се насладете на нежно парче и аромат. В края на краищата, тя е подходяща за борш, зеле, салати.