Реколта моркови и цвекло: кога и как

През есента корените на цвекло, моркови, репички се отстраняват и съхраняват за съхранение. Няма нищо сложно в това, основното е да правите всичко навреме и правилно. Подготвили сме няколко съвета, които да ви помогнат да се справите с тази задача.

Изглежда, че може да бъде по-лесно да се съберат кореноплодни култури? С една ръка изтеглена, другата ръка откъсна върховете - и е готова. Но се полагаха много усилия, за да се получи реколтата, и това е обидно да я развали заради невежество или небрежност.

Подгответе се предварително за почистване

Корените не трябва да се хранят с азот от средата на лятото. Можете да оставите само поташ и фосфорни торове - те ще направят продуктите по-вкусни и по-сладки.

Ако сухото време е дълго, тогава не е необходимо да се втурва с почистване на цвекло и моркови: корените могат да бъдат сухи и влакнести. В този случай, 2 седмици преди прибиране на реколтата, лехите трябва да се отделят, за да се събере сок. Но това трябва да бъде последното поливане преди почистване: в противен случай ще започне вторичното израстване на корените, кореновите култури може да се разпукат и плътта им ще стане водна.

Всичко има своето време

Един от важните фактори за добро запазване на реколтата е навременната реколта. не е необходимо да скочи до този случай, тъй като въздух при температура 1-15 ° С по-висока, отколкото в цвекло и 7-8 ° С в метаболизма морков корени не забавя и активни вещества изтичане "инча" в "гръб" е в ход , Събрани в този период, кореноплодни растения бързо ще избледняват, и ще получите реколтата 30-40% по-малко.

Оптималното време за събиране на цвекло е второто десетилетие на септември. През третото десетилетие на септември и началото на октомври са разкрити моркови и репички.

Но не се забавяйте с почистването, защото има голям риск от замръзване. Въпреки това, моркови и ряпа европейски (или, както е популярно нарича зимата) не се страхуват първите zamorozki- не изкопани растения могат да страдат отрицателна температура - 4-6 ° С Но цвекло е много чувствителен към ниски температури, като се появява на повърхността на корена напълно беззащитни, когато студове.

Към бележката. Ако имате нужда бързо да подготвите морковите за "рядкост" за зимата, е удобно да ги настържете, да ги разпръснете на чантите за порции и да замразите.

Как да се провежда?

Почистването се извършва най-добре при сухо време. Цвекло със заоблени кореноплодни растения (Бордо 237, чучулига, Mulatka, Chervona Кула) и репички и съща форма (Nochka, Зимни кръг черен Chernavka) лесно извади от земята. Но дългите, дълбоко заровено в земята моркови и цвекло с цилиндрична репички извлече по-добри вилици с плоски зъби - за да се избегне счупване на листа. Увиснали съседи на почвата леко разклащайте ръцете. За да не се повреди деликатната кора, във всеки случай не бива да побеждавате кореноплодни растения един върху друг или на земята.

Не е необходимо да оставите листата дълго време на растенията - листата силно изпаряват водата и кореновите култури ще избледняват върху очите. Цвеклото и репичките нарязват върховете, оставяйки конопените стъбла с дължина 1-1,5 см, морковите се отстраняват "до нула". Някои градинари нарязат корена на морковите на моркови с 0,5 см - този метод предотвратява израстването на листата по време на съхранение.

След това корените трябва да бъдат изсушени. Но ако репички и цвекло може да се остави в градината в продължение на няколко часа, морковът е по-добре да го поставите далеч от пряка слънчева светлина, при които "момичето от затвора" бързо избледнява и става негодна за съхранение. Най-добрият вариант е разпространението на цвекло, репички и моркови под козирка за 1-2 дни, за да се лекуват всички рани. Тогава корените се сортират. Деформирани, повредени и малки са отделени за обработка или за незабавна употреба.

Любов Тимакова