Как да отглеждаме джинджифил в градината: засаждане, грижи и начини за съхранение на грудки

джинджифил

Полезни свойства на джинджифил

Корен на джинджифил

Коренът в това растение се счита за ценен. Той е богат на витамини (аскорбинова киселина, B1, B2, B3, A) и микроелементи (магнезий, фосфор, калий, натрий, желязо, цинк, калций). Джинджифилът има редица лечебни свойства:

• Възбужда и тонове;
• Има отхрачващо действие върху бронхита;
• Се бори с бактерии и възпалителни процеси;
• Насърчава храносмилането;
• Показва холестерола и токсините;
• Стимулира кръвообращението, почиства съдовете с атеросклеротични плаки;
• Ускорява метаболизма.

Благодарение на тези характеристики, ароматният корен се превръща в лекарство и подправка, много искат да го отглеждат на парцелите си.

Подбор и подготовка за засаждане

Засадете корена на джинджифила. Когато купувате корен, струва си да изберете с гладка, гладка кожа. Не купувайте джинджифил на всички, ако коренището: замразени, има "очи", изпъкнали.

Преди засаждане (през февруари-март), коренът трябва да се накисва във вода за поне 2 часа, максимум 2 дни, за стимулиране появата на бъбреците.

Ако има няколко бъбрека, по-добре е да разделите коренището (прорязани през джъмпера, на всеки 3 см), отсечете секциите с натрошени въглища.

Сушене на корен на джинджифил преди засаждане

Преди засаждането коренът на джинджифила трябва да се изсуши. Попълнете капацитета наполовина приземен и поставете корена. Не забравяйте за дренаж. Когато в средата на пролетта почвата се затопли добре, възможно е растението да се засади на открито място.

Мястото трябва да бъде запалено или да се засажда в оранжерия. Растението обича топлината и влагата. Почва предварително разхлабете и добавете малко пясък, ако желаете, можете да го обогатите с калиев тор. Минимални усилия и клубените са готови за засаждане отворена земя. Обърнете внимание на селекцията на клубена и го подгответе според всички правила, само тогава растението ще даде добра реколта.

Технология на засаждане и грижи за джинджифил

Засадете растението не трябва да бъде дълбоко, дупки 7-10 см достатъчно дълбоко. Поставете корена строго хоризонтално, бъбреците нагоре, не заспивайте с голям слой пръст, достатъчно 2-3 см почва. След това издънките ще поникнат бързо.

След засаждане джинджифил изобилява изобилно вода. Като южен произход растението изисква изобилие поливане, особено в горещо време. Един ден след поливането почвата наоколо си струва да се разхлаби, а не дълбоко (1 см), така че издънките ще излязат бързо и лесно. От септември поливането е спряно. Джинджър трябва да се пръска, по-добре е да се произвежда вечер, така че слънцето да не горят листата.

С настъпването на първите издънки и до времето на прибиране на реколтата, оплодете растението, така че реколтата да е добра. Първо, достатъчно Mullein (разредете 1:10 с вода), в края на лятото можете да редуцирате органичния тор с калий.

Засаждането и грижите за растението не отнема много време и усилия - навлажнете почвата и не забравяйте да пръскате листата, а през есента вкусът на чай от джинджифил ще запълни дома ви!

Събиране и съхранение на джинджифил

Извадете клубените, след като листата пожълтя и падне. Смята се, че пълният вкус и вкус на джинджифил достига 9 месеца след засаждането. След като копаете, отлепете джинджифила от земята и го изсушете за няколко дни на слънце.

джинджифил издънка

Има много начини за съхранение на полезен клубен:

магазин Джинджифилът може да бъде на тъмно хладно място (сутерен или хладилник) в продължение на 5-8 седмици. Температурата на съхранение не трябва да надвишава 2-4 ° C.

Корените са подходящи за замръзване, така че те лежат през зимата. След размразяване клубените вече не замръзват, всички полезни вещества и сок ще бъдат загубени.

Можете да изсипете джинджифил с водка или алкохол, ако трябва да го използвате за компреси и кълнове.

Заквасеният джинджифил е подходящ за приготвяне на чай и приготвяне на десерти.

Сух джинджифил запазва всичките си свойства, подправката на джинджифил дава пикантен вкус и аромат на ястията.

Използване на джинджифил в ежедневието

Широко приложение на джинджифил, намерено в готвене, като подправка, като съставка в конфитюр, сос, десерт.

Чай от джинджифил

Джинджифил в готвенето е свързан с азиатската кухня, малко хора знаят, че в Киевския рус пикантен клубен е част от квас, ликьор, бир, мед, сабитни. Сега е обичайно да се пекат кифлички и дини с ароматен корен.

Току-що навлязъл в кулинарния мод - чай ​​от джинджифил, той е известен с топлина, подобрява имунитета свойства. В народната медицина от ароматен корен прави, тинктури за лечение на ставите, отвари за корекция на работата на стомаха и червата.

Етеричното масло от джинджифил се добавя към масажа за лечение на артроза и артрит. От джинджистан паста направи компреси за настинки и заболявания на дихателната система. В допълнение, джинджифил се справя с алергии, женски заболявания, борба с умора и стрес.

Докато гледате видеоклипа, ще научите за визуалното отглеждане на джинджифил.

Заводът заслужено се счита за лечебен. Порасна не е трудно, спазвайте основните правила, а лечението за всички болести винаги ще бъде във вашия дом.