Плодово желе - домашна рецепта

Много от нас обожавам мармалад и това е много добро, защото е невероятно полезно за нашия организъм. Но в магазините често се използват аромати, бои, защо не готвим вкусен аналог? И така, от какво се нуждаем за това? За тази рецепта, винаги вземат само цитрусови филийки, те ще станат бъдещи мармалади, които ще трябва да се скрием от децата.

Рецепта за мармалад

С настъпването на есента и зимата цитрусовият сезон - лимони, портокал, мандарина, вар идва при нас. Всичко това е чисто (леко разделяне на лобулите). Е, ако кожата е гъста. Ако семената са в лобул, тогава е необходимо леко да ги отрежете и издърпайте. Сега ги разстилайте върху чиниите и оставете да изсъхнат за 24 часа. След това, с дебело дъно, изсипете 150 грама вода (ако имате много лобули, а след това увеличете частта) и 250 грама захар, доведе до възпаление. След това поставете вкусните ни филийки и гответе на слаб огън за няколко минути.

Оставяме се един ден, след това готвяме отново няколко минути и така за пет дни, така че захарният сироп се абсорбира напълно в желе. Изсушете във фурната при 50-70 градуса и се разпадайте в захарта.

Мармалад е готов за употреба, може да се използва като подарък за Нова година и Коледа!