Плодово сладко с камък

Конфекцията е деликатес от френски произход. В същността си тя прилича на нашето конфитюр, но има повече желатинова консистенция. Той се приготвя от различни плодове и плодове с добавки. Опитайте сега слива с камък.

Състав: на 1 кг. сливово тегло от 700 гр. захар + 1 лимонова кора.

Подготовка: измийте мивката и капака със захар. Слива може да се вземе различно, тази рецепта използва жълто и една пета от тъмно. Също така можете да премахнете камъка, но ми харесва с кост, се оказва, че е по-ароматно.

Оставете да престои 1,5-2 часа.

След това готвене - довеждайте до кипене, намалете топлината до най-малката, добавете лимонова кора и гответе за 10-12 минути.

Изключете, ако за детайлите, след това изсипваме горещо в стерилизирани буркани и ги къпете или ги оставяйте да се охладят и да сервират чай.