Колко струва един щраус?

На снимката е лампа за щрауси

Съдържание

• Каква е дейността на отглеждането на щрауси?
• Продукти от щрауси

Развъждането на щрауси е сравнително млад бизнес за Русия и Беларус, но всяка година в тези страни има все по-голяма готовност да отделят време, пари и таланти за развитието на тази посока на предприемачеството.

И не е изненадващо - при еднакви разходи за време продукцията на продукти далеч надхвърля показателите на други отрасли на селското стопанство и птицевъдството, включително. Според експертите, средната дневна наддаване на тегло на щраус е значително по-висока от тази на другите видове селскостопански птици. В допълнение, производството на щрауси е почти без отпадъци, защото всичко може да се продава с ферма за щрауси - месо, яйца, пера, отпадъци под формата на тор.

Ако току-що стартирате този бизнес, по-добре е да купите готови пилета от щраус и, ръководени от съветите на специалисти, да започнат да се отглеждат. Колко струват щраусови и щраусови яйца в Русия и Беларус?

В различните региони на Русия емми и черни африкански щрауси имат следните проценти в руски рубли:

Сега ние знаем, че разходите за яйца, месо и други продукти от щрауси, в Русия, в рубли:

В Беларус текущите котировки за месо и яйца от черни африкански щрауси изглеждат в белгийски рубли и щатски долари, както следва:

Цени за месо и яйца от щрауси в Беларус в беларуски рубли и щатски долари:

Каква е дейността на отглеждането на щрауси?

Съдейки по съществуващите ставки, развитието на този бизнес ще изисква повече пари, отколкото за отглеждането на традиционни домашни птици, но продуктите от щраусови продукти също се оценяват много.

Сексуалната зрялост при жените възниква на възраст 24 месеца, полагането на яйца продължава 40 години - такива показатели не могат да се похвалят с пилета, гъски или патици.

При мъжете пубертетът настъпва на възраст 2-2,5 години, което означава, че мъжете трябва да са по-възрастни от женските. Седем щрауси формират в съотношение 1 мъжки към 2-3 женски. В просторна волиера можете да запазите две или три такива семейства.

Репродуктивните функции в щраусите се активират през март и последно до октомври, в зависимост от климатичните условия и времето, този период може да бъде леко изместен. През зимата те избледняват до следващия сезон.

През сезона 1 женската е в състояние да носи от 40 до 80 яйца с тегло от 1300 до 1800 грама, с черупки от бял цвят. Така за живота си женската щраусна може да донесе до 3200 висококачествени яйца, които могат да бъдат използвани за хранене и за излюпване на щраус. Инкубационният период продължава 42 дни, пилетата се появяват на светлина с тегло до 1 кг и растат на 20-25 см.

За една година мъжките получават тегло от 120-140 кг, а женските - около 120 кг живо тегло. Възможно е да се класира на месо на възраст от 10 до 14 месеца.

Около 40% от живото тегло са търговски продукти, което е много по-високо от това на добитъка и домашните птици.

Продукти от щрауси

Месото - външно, на цвят прилича на говеждо месо, но има уникален и уникален вкус. В този случай месото на щраус е диетичен продукт, тъй като почти не съдържа мазнини и холестерол. (За 100 грама месо, около 32 мг холестерол и 1,2% мазнини). В същото време, тя има много протеини - 23%, както и много микроелементи и витамини.

Месото от щрауси се преработва в пържоли, филета, произвежда от тях колбаси, мляно месо и други продукти. Въпреки ниския процент на мазнините в месото, то не може да се нарече нито твърд, нито сух. Когато се приготвят правилно, месото става сочно и нежно, абсорбира аромати и подправки, така че е популярно както с готвачи, така и с потребителите.

В този случай трябва да се приготвя точно като всяко друго месо - основното нещо е да не се прекалява, а не да се изсушава, след това ще запази естествения си вкус.

Яйцата от щрауси - имат голяма търговска стойност, но не са основен продукт на отглеждането на щрауси. По принцип те се изпращат за инкубация. В храната използват столове, не оплодени яйца от млади жени.

Подгответе щраусови яйца, както и пилето, но с голяма разлика във времето и размера на стъклария готвене, тъй като един щраус яйце тежи 25-30 пиле - около 2 кг. С цел да се готви твърдо сварено яйце щраус ще трябва в 75-та, както и голямо количество пот.

В някои ресторанти пържените яйца се приготвят от едно щраусово яйце до компания от 10-12 души. Купете яйца и частни лица, за да изненадате гостите с необичайно ястие.

Цветът на жълтъка и протеина в щраусово яйце е същият като този на пиле, а вкусът му не е много по-различен. По принцип те се използват само за подготовка на екзотично ястие за членовете на семейството или гостите.

Яйцата от щрауси са хранителен продукт с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на холестерол, така че не си заслужава да си вземете фантазия. В допълнение, както децата, така и възрастните могат да получат алергии или индивидуална непоносимост към яйцата.

Обвивката на яйца от щрауси може да се разглежда като отделен тип продукт, в случай че яйцата се рециклират. Черупката е много силна, така че не е толкова лесно да се счупи - дебелината й достига 5 мм.

Цветът на корпуса зависи от цвета и вида щрауси. Така че, в щраусите с тъмно перушинки яйцата са тъмнозелени или дори черни. Белосивите птици носят яйца с жълтеникаво-розова черупка.

От твърдата и дебела черупка на щраусови яйца занаятчиите правят много декоративни и оригинални занаяти.

Щраус мазнини е прекрасен и уникален продукт, използван в готвенето, и в козметологията, както и в медицината. От един ему можете да получите около 7 кг от този полезен и прекрасен продукт.

Мазнината от щрауси има отлични бактерицидни, лечебни и хипоалергенни свойства, тя лесно може да излекува възпалението на кожата и вътре в тялото.

Тя се вписва перфектно с козметичните продукти, така че се използва при производството на мазила, кремове, маски за лице, козметично мляко и сапун. Мазнините в тези продукти се добавят не само за омекотяване, но и за лекуване на рани и премахване на някои дефекти по кожата. В допълнение, мазнини щрауси се използват за масаж, и със силна болка в ставите.

Дървената кожа е оригинална. При добро обличане те са меки и приятни на допир. От него те правят много неща с неизменно високи разходи. Струните от щрауси са лесни за обработка и занаят, въпреки че това умение се смята за трудно. Щраусът на възраст от 1 година има кожа с обща площ от 70 см до един и половина метра.

На гърба, краката и текстурата на кожата на гърдата е различен, така че използването на тези райони за производство на широка гама от продукти - колани, обувки, якета, чанти, чанти, портфейли и така нататък.

Пистата от щраус има привлекателни качества като мекота при значителна дебелина, еластичност, якост, водоустойчивост и издръжливост. По този начин продуктите от телешки кожи могат да продължат до 10 години, а нещата, направени от кожи от щраус, могат да бъдат използвани до 30 години.

Естествената еластичност на кожата ви позволява да издърпате от нея продукти от различни форми без да компрометирате качеството и издръжливостта. Благодарение на всички тези свойства, щраусова кожа се счита за една от най-скъпите в света. Ако възнамерявате да се занимавате с отглеждане на щрауси, помислете кой да продадете кожата след клане на птицата, може да се наложи да търсите чужди тенджери.

Пух и пера от щрауси имат декоративна и практическа цел.

Специалистите разграничават девет класа птичи щрауси:

• Бялото се получава от първия ред пера от крилата на мъжката.
• Женските пера са женски пера, те също се получават от първия ред на оперение на крилата.
• Декоративни - разположени на първия ред от оперение на крилата, в двата края имат черни и бели ивици.
• Черните пера при мъже и сиви при жените, те се намират на крилата във втория и третия ред.
• Копринените пера са под крилете, както и около гърдите. При мъжете те са черни, а при жените - сиви.
• Перените перушини са бели или кафяви при мъжете и светли или тъмни при женските.
• Пилешките пера са подобни на женските или белите пера.
• Тялото пера се срещат и в щраус и са различни по дължина и цвят.

Цената на перата се определя от дължината, дебелината на опашката, широчината на брадата, якостта, блясъкът, коприната, гланцът, гъвкавостта и формата.

Един възрастен щраус има около 1,5 кг пера и надолу, някои от тях отиват за производство на главички, а останалите са пълнители на възглавници, надолу якета, пера и одеала.

Интересни факти: