Изпирания за птици: съхранение, обработка, употреба

В допълнение към основните продукти на птицеферми - яйца, диета месо, пера и надолу, otpitsevodcheskikh стопанства дневно в пропорционални количества получават така наречените отпадъци. Най-обемните от тях са птичи торби, канализационни и нехранителни продукти от магазини за месопреработка.

Само от един среден капацитет на птицефермата (400,0 хиляди кокошки носачки или 6,0 милиона пилета бройлери) ежегодно отпадъците влизат в хранилището над 40 000 тона.

Неуспехът да се взимат навременни мерки за тяхното ефективно обработване на резултатите в тази голям обем на този вид органични отпадъци се натрупват vbliziptitsefabrik и пространство за съхранение, често неразрешен, vpotentsialno стане опасно не само източник на замърсяване на околната среда, но също така и за резервацията и разпространението на инфекциозни zabolevaniyptitsy.

Според Световната здравна организация (СЗО), кошчета за отпадъци и vodyptitsevodcheskih предприятия могат да бъдат фактор на предаване на повече от 100 vozbuditeleyinfektsionnyh и паразитни болести, включително зоонози. Освен samiorganicheskie отпадъци може да служи като благоприятна среда за развитието на патогенни микроорганизми и dlitelnoyvyzhivaemosti съдържа повишени количества tyazhelyhmetallov, пестициди, фармакологични средства, радиоактивни вещества, semyansornyh растения и други замърсители.

През последните години съществуват организации, които извършват изхвърлянето на отпадъци, но дори и ако услугите им са евтини, транспортирането и разтоварването на отпадъците ще доведе до значителни разходи.

Въпреки това, в света и практика selskohozyaystvennogoproizvodstva вътрешен всички видове отпадъци, използвани в селското стопанство, както organicheskogoudobreniya за подобряване на плодородието на полета, за да се гарантира получаването vysokihurozhaev култури: картофи, зеленчуци, ябълки, градинарството, оранжерия и др.

Затова е много важно да се своевременно и в съответствие с изискванията на ветеринарния контрол iekologicheskogo подготвят и рециклиране отпадъци качество dlyapolucheniya органични торове, сейф санитарен iekologicheskom отношение. Основните ветеринарно-санитарни и екологични изисквания за използването на оборски тор за производството на органични торове следва да включват изпълнението в определена последователност на редица от следните условия.

Складовете за отпадъци трябва да се намират извън оградите на производствените площи на птицефермите откъм подветрената страна във високи зони, за да се изключи възможността повърхностните води и валежите да навлязат в масата.

Всички конструкции и елементи за изграждане на системи за съхранение на течен оборски тор трябва да бъдат направени с хидроизолация, което изключва филтрацията на това вещество в хоризонтални хоризонти.

Основания за съоръжения за съхранение на оборски тор трябва да бъдат защитени, zaschischenamnogoletnimi растителност, са се подобрили и пътища и podezdnuyudorogu павиран широчина най-малко 3,5 метра.

Структурата следва да включва капацитет за карантиниране на оборския тор в рамките на по-малко от 6 дни, необходим за изясняване на диагнозата в случай на съмнение за инфекциозна болест.

За карантината на отпадъци с отпадъци (с клетъчни домашни птици) има места от секционен тип с твърда повърхност.

За подготовката (производството) на органични и органо-минерални торове, използвайте подготвения субстрат, получен от домашни птици, които са безопасни за инфекциозни и инвазивни заболявания.

В случай на възникване на заразни болести по домашните nakazhdom птицеферми трябва да осигури начини itehnicheskie средства за дезинфекция на оборски тор и отпадъчни води. Prodolzhitelnostkarantina дисфункционални ферми определени работни процедури за премахване omeropriyatiyah специфични инфекциозни заболявания с оглед sposobovobezzarazhivaniya органични отпадъци, дезинфектанти и tehnicheskihsredstv присъствие, както и вида и стабилността на патоген.

Когато инфекциозно заболяване в стопанства цялата маса, получен в etotperiod органичен тор обеззаразени преди отделяне на fraktsiibiologicheskimi, химични или физични методи. Методи dezinfektsiiorganicheskih отпадъци следва да се предоставя по отношение на техните физико-himicheskihsvoystv обещаващите технологии за обработка и евентуално използване vkachestve торове. Дезинфекция се извършва в съответствие с "Ветеринарно-санитарни правила за подготовка за използване в kachestveorganicheskih тор тор, отпадъци и отпадъци от инфекциозни и invazionnyhboleznyah животни и птици."

Естественото биологично обеззаразяване на местни и отпадъци с отпадъци се извършва чрез задържане в секционни пантографи за 12 месеца. Профилите за съхранение, напълнени с полутечни течности с отпадъци, в които се откриват причинителите на болестите, са покрити с торф, стърготини и слама с дебелина 10-20 см.

Котило влажност 85-92% може да се обеззаразяват чрез смесване izorganicheskih компоненти (нарязана слама, торф, стърготини, кора, лигнин) и полагане на откоси. За адекватно vlazhnostikompostiruemoy компоненти тегло трябва да се смесват в желано съотношение с uchetomsoderzhaniya на влага. При получаването на органични съединения на базата на pometakur влажност следните компоненти: тор - 64-82%, торф - 50-60 -14-16 слама, стърготини - 16-25, кора - 50-60, лигнин - 60, хумусна почва - 20-30%.

За да се осигурят оптимални условия за потока биотермални процеси в цялата маса на органичната смес, е необходимо да се спазват едно от следните условия в еднаква степен:

• оптимална влажност на масата на компоста - 65-70% -
• съотношението на компонентите е не по-малко от 1: 1
• висока хомогенност (хомогенност) на сместа -
• оптимална реакция на средата, pH - 6,5-7,7-
• достатъчно аериране на масата в процеса на растеж и развитие на мезо- и термофилни микроорганизми в сместа, т.е. насипно поставяне на зърната,
• Положителен топлинен баланс и оптимално съотношение на въглеродното съдържание към азота 20-30.

Ако материалът температурата се повишава до 50-60 ° C във всички слоеве в рамото techeniepervyh 10 дни след съхранение, компостът се пази стари от 2 месеца и 3 месеца по време на зимния сезон, а след това използвайте приета технология. За да се предотврати разпространението на патогени на инфекциозни болести, не се извършва повторно полагане.

Компостирането не се подготвя с замърсяване на отпадъци с особено опасни инфекции с форми на спори от възбудител. Котило от батерии с отпадъци podstilkoyi утаяване на шахти изгорени или термично дезинфекцирани vparostruynyh инсталации (VNIIVViM дизайн) при температура от 130 ° С, тРа davlenii0,2 и излагане в продължение на поне 10 минути.

С ускореното компостиране тор с органични сорбенти (маса влажност не по-висока от 75%) в единици с различна конструкция с primeneniemsistem активна вентилация на въздуха от vegetativnoymikroflory дезинфекция се постига чрез повишаване на температурата на компост до 60-70 ° С techenie24-48 часа и след лечението за неговото 10-14 дни. Добавянето vkompost ино-kulyata от термофилни микроорганизми srokiobezzarazhivaniya намалена до 4-7 дни.

Хранителни технологии vermicomposts (подготовка vermicompost), базирани pometaptitsy извършва чрез разреждане получава компост krasnogokaliforniyskogo червей и други подвидове червей (Е. foetida). Субстратите за верми компостиране се подготвят предварително чрез биотермално третиране, след което се използват съгласно приетата технология.

Компостиране извършва в работилници с набор от оборудването, което осигурява оптимални параметри (температура 20 ± 2,5 ° С, vlazhnostmassy компост - не повече от 70%, рН - 7,0 ± 0,5) за vermiculture мастербач, който се въвежда в компост сума в размер на 30-50 копия на 1 кг substrata.Vermikompost готов за употреба след 4-5 месеца след полагане в substratykultury Калифорния червей.

Склад за получаване на крайния продукт (vermicompost, червей биомаса), разделени със стена ottehnologicheskogo магазин за техника и в места, оборудвани dezkovriki мнения за да се избегне вторично замърсяване на условно микрофлора poluchaemyhproduktov.

обработка тор в големи птици чрез изсушаване в pometosushilnyhustanovkah едновременно снижаване на барабанен тип и противоток храна движение iteplonositelya осигурява неговата обеззаразяване от патогенни бактерии, вируси ivozbuditeley хелминтоза. Обеззаразяване тор функционалност за ustanovkahdostigaetsya входящи газове при температура 800-1000 ° С, оставяйки - 120-140 ° С iekspozitsii не по-малко от 30 минути. В противоток инсталации (СМБ-1) се третира маса обеззаразяване vhodyaschihgazov условие при температура 600-700 ° С, в барабана - 220-240 ° С и 100-110 ° С върху при ekspozitsii50-60 минути. Влажност на изсушения тор не трябва да превишава 10-12%, и посяване obscheemikrobnoe - 20 хиляди бактериални клетки на един грам.

Органичните торове, получени от отпадъци, не трябва да съдържат патогенни микроорганизми, жизнеспособни яйца и ларви на хелминтите. Съдържанието на живи семена от плевели не трябва да бъде повече от 17.0 бр / литър.

Мониторинг на ефективността на дезинфекция органичен тор, получен napredpriyatiyah се извършва чрез микробиологични методи за vyzhivaemostiindikatornyh (санитарните експоненциална) микроорганизми: Бактериите kishechnoypalochki група стафилококи и спори от рода VasShiB в съответствие с растения Инструкция за контрол polaboratornomu лечение за разплод комплекси, инструкции за извършване на ветеринарен дезинфекция на добитък съоръжения iVeterinarnosanitarnymi правила за подготовка за използване в kachestveorg anicheskih тор тор, отпадъци и отпадъци в инфекциозно и invazionnyhboleznyah животни и птици.

Дезинфекция на органични отпадъци се счита ефективно в отсъствието от 10 г (cm3) на проба на E.coli, стафилококи, ентерококи или aerobnyhsporoobrazuyuschih микроорганизми в зависимост от вида на патогени в тройна проучването infektsionnyhbolezney.

Бактериологичният и хелминологичният (паразитологичен) контрол върху отпадъците на Icompost на негова основа се извършва от специалисти от ветеринарни лаборатории.

Мониторингът на експлоатацията на технологични линии за подготовка на органични торове се извършва от специалисти от ветеринарната служба на предприятията за птицевъдство.

В допълнение, експертите напомнят птицеферми, в съответствие с ЕС, че Федералния закон от 27 декември, 2002 г. № 184 "На tehnicheskomregulirovanii", одобрен за доброволно прилагане на национален стандарт RFGOST R 53765-2009 "птичи тор. Суровини за производството на биологични условия udobreniy.Tehnicheskie "с датата на влизане в сила 1 януари 2011 goda.Utverzhdenny стандарт се възлага на Службата на Техническия регламент istandartizatsii Министерство на промишлеността и търговията на Русия.

Прилагането на този стандарт в птицефермите позволява:

• да повиши нивото на безопасност на живота и здравето на гражданите,
• да се осигури национална, екологична безопасност на производствения процес на предприятията -
• подобряване на качеството и конкурентоспособността на страничните продукти на птицефермите;
• рационално използване на вътрешните ресурси -
• да използва националния стандарт за разрешаване на спорове между стопански субекти -
• Насърчаване на взаимното проникване на технологии, знания и опит, натрупани в различни сектори на икономиката и екологията, които успешно могат да бъдат използвани от нашите птицеферми.

Валери Лисенко, главен научен сътрудник, катедра "Технология на производството на птичи яйца", Държавен университет на VNIIPPE Rosselkhozakademii
Владимир Тюрин, ръководител на лаборатория zoogigieny и екологична otzagryazneniya животински отпадъци GNU VNIIVSGE Rosselkhozacademia