Делът на големите пъдпъдъци в украинския пазар намалява

След 2008 г. на украинския пазар на пъдпъдъци, заедно с нарастващия дял на малките и средните производители, делът на големите играчи намалява.

Днес ферми с повече от 50 000 птици се считат за големи. Такива в Украйна, според експерти, не повече от дузина. Междувременно средни стопанства, които наброяват повече от 10 хиляди птици, има около петдесет. Няма точни статистически данни за дребните производители (до 10 хиляди пъдпъдъци) дори в асоциацията на птицефермите "Ptitseprom Ukrainy".

За големите компании спадът в потреблението на пъдпъдъчени продукти е намалял с 15-20%, както и увеличението на разходите за смесени фуражи с 30-40%, със стабилна или намаляваща цена на месо и яйца за пъдпъдъци.

В същото време големите производители се оплакват от ценовата политика на веригите за търговия на дребно (почти единственият основен канал за продажби), като твърдят, че някои мрежи могат да продават например яйца с максимум 30 копейки. за 1 брой., докато малките фермери, които продават самостоятелно тези продукти на пазара, продават яйца за 40-70 копейки. за 1 бр.

Също така, рентабилността на големите предприятия значително е подкопала повишаването на цените на ветеринарните сертификати, които производителите трябва да получават за всяка партида продукти, експедирани на дребно.

В резултат на това някои големи компании са принудени да намалят броя на добитъка. "Още преди една година имахме около 150 хиляди пъдпъдъци. През това време, ние сме намалили броя на главата на 30 хиляди парчета ", - казва Сергей Ternovsky, директор на OOO" Agrofirma Arik ".

Продължение на темата, прочетено в статията "Oshchipentsy".

Източник: BUSINESS, 08.11.2012