Използването на ензимна фуражна добавка "mycosim cp +" в дажбата на пъдпъдъци

Млад учен № 3 (83) февруари 2015 г. Птицевъдство е бързо развиваща се индустрия земеделски продукти в Русия, която е в състояние да осигури за кратко време продуктите на населението stranyprodovolstvennoy, осигуряващ оптимална ratsionapitaniya население протеин баланс, така и в бъдеще, за да се реши проблема на заместване на вноса [8- 11- 22- 24- 26- възраст 14-15 28].

Един обещаващ област е perepelovodstvo.Perepela на домашни птици са достатъчно въвеждане "удобни" модел ikombikormov на нови лекарства в производството, с най-малко резултатите рискови и високо tochnostyupoluchennyh [4- 2- 5- 6: 12- 20- 25].

Индустриална домашни птици е научно платформа за развитие vnedreniyabiotehnologicheskih използване на ресурсите tehnologiybiokonversii растителни суровини използват микроорганизми стърчащата vkachestve пробиотик, пребиотик, симбиоза и fermentnoysostavlyayuschey произведени фуражна добавка [1- 7- 9- 13- 18- 21].

Употреба при домашни птици диета ензимни препарати на базата на гъбични rodaTrichoderma позволява използването на по-евтини компоненти фураж надолу влакна [3- 10- 16- 17- 19- 23- 27].

Целта на нашата работа беше да проучим ефективността на ензимната добавка "Mycosim SP +" в дажбата на пъдпъдъци.

В съответствие с предназначението са следните задачи: izuchitvliyanie ензим фуражни добавки "микоза SP +" върху растежа и развитието на пъдпъдъци, задръжте аутопсия, за да се определи ефекта на птичи добавки качество naizmeneniya и вкусовите качества на месото.

Фуражна добавка "микози SP +" се получава в процеса на tverdofaznoyfermentatsii отпадъци слънчогледови люспи използват mikroskopicheskogogriba род Trichoderma.

За да се изследва ефекта на фуражна добавка "микози SP +" върху растежа и razvitieperepelov ние са взети 160 главите на клинично здрави пъдпъдъци порода Faraonv дневна възраст на която се образува 4 птици групи от 40 животни всяка.

Контролната група (I) получи стандартно хранене, препоръчано от Института за научни изследвания на фитофази в целия Съюз в съответствие със схемата: 1-7, 8-28 и 29-42 дни. Експерименталният диета се прилага gruppdopolnitelno фуражна добавка "микоза SP +" в количество от 0,2% - II -opytnaya група, 0,5% - III - експериментална група, 1% - IV - тест група massekorma.

Птиците са наблюдавани в продължение на 42 дни, те са взели предвид безопасността, динамиката на кожата, средната дневна печалба, консумацията на фураж на 1 кг растеж. Данните от разследването са представени в таблица 1.

Таблица 1. Динамика на живо тегло на пъдпъдъци
до 42-дневна възраст (M ± m-n = 40)

индикатори	групи
Аз - контрол	II - с опит	III - опит	IV - опит
Безопасност,%	92.5	95.0	95.0	97.5
Динамика на живото тегло, g
Помощ за издръжка	7.24 ± 0.15	7.23 ± 0.15	7.22 ± 0.13	7.24 ± 0.10
7 дни	50.24 ± 0.74	50.93 ± 0.64	51.12 ± 0.57	49.77 ± 0.61
14 дни	103,14 ± 2,14	106.41 ± 2.01	107.11 ± 1.79	106.86 ± 1.93
21 дни	171.89 ± 3.41	175.89 ± 3.41	181.02 ± 2.63	182.91 ± 2.79
28 дни	200.25 ± 4.51	204.25 ± 4.09	217.3 ± 3.34	218.08 ± 4.08
35 дни	248.2 ± 5.15	259.11 ± 4.75	274.33 ± 4.61	280.62 ± 4.87
42 дни	273.18 ± 5.74	281.18 ± 5.74	301.26 ± 5.87	307.11 ± 5.91
Растеж на живо тегло на пъдпъдъци през периода на отглеждане (0-42 дни)
Една глава, д	265,96	273,95	293,99	299,85
Средно дневно, g	6.33	6.52	6.99	7.13

Експериментът установено, че безопасността на целия период vyraschivaniyaperepelov в експерименталните групи е по-висока от контрола на 2.5-5% абсолютен prirostzhivoy II тегло на експерименталната група е по-висока от контрола на 3,0% III пилот до 10.5% в проучването IV с 12,7%.

В експерименталните групи на 1 кг прираст се прекарва по-малко храна, отколкото vkontrolnoy 3.6, 11.4 и 13.6%, съответно, което показва, че приложение otselesoobraznosti ензим фуражна добавка "микоза SP +" на 1% от теглото на състава на фуража порции от пъдпъдъци.

След извършването на експеримента на 42-ия ден извършихме антропологична анатомия на пъдпъдъците.

При патологична дисекция на пъдпъдъци в органите не се наблюдават макроскопски видими промени.

За хистологични проучвания при животни от всички групи бяха взети бели дробове, сърце, черен дроб и бъбреци. При провеждането на хистологични изследвания се има предвид значимостта на структурните промени и мастната инфилтрация в паренхима на вътрешните органи, които се считат за характерни признаци на токсикоза.

При животни от експериментални групи са запълнени съдовете на белите дробове. На места се наблюдават незначителни фокални удебелявания на вътрешно-венозните септа за сцинтилация от техните лимфоидно-хистоцитни клетки. Наблюдаваното незначително натрупване на лимфоидни клетки в периваскуларната и перибронхиалната съединителна тъкан е умерено хиперпластично.

Хистологично изследване на сърцето установено, че животните от всички grupprisunok структура съхранява в interstintsialnoy тъкан nablyudalisslabo деноминирани фокусни натрупвания на мононуклеарни клетки и krovenapolneniekapillyarov.

Наблюдава се структурата на листата и структурата на черния дроб. Централните вени и интерболуларните капиляри са умерено запълнени с кръв. В интерболуларната и первирусната съединителна тъкан имаше малки фокални клъстери на лимфо-хистиоцитни клетки.

Снимката на структурата на бъбреците се запазва. Пълната способност на капилярите на съдовите тубули и церебралния слой на органите е отбелязана.

Проведохме ветеринарно-санитарна инспекция на месо от пъдпъдъци, porezultatam който да съди остатъчната ензима kormovoydobavki "микози SP +" и да се направят изводи за времето на клане и vozmozhnostiispolzovaniya месо му като храна. За тази цел беше извършена ветеринарна и санитарна оценка на месото от пъдпъдъци. След клане и месо съзряване poorganolepticheskim проведени проучвания и биохимични параметри, с оглед на външен вид, цвят, консистенция и вкус и качеството състояние мазнини по време на готвене бульон, opredelenierN, реакция на пероксидаза.

Установено е, че рН на пробите от месо, взети непосредствено след клане на пъдпъдъци, е 6,91, в деня след клането рН е 6,65, на третия ден съответно 6,08. Такова рязко намаляване на рН е характерно за животни, които ядат месо. В месото на пациентите и претоварените животни не се наблюдава рязък спад на рН.

При определяне на реакцията на филтрата до пероксидазата се установява, че изследването на пъдпъдъка е свежо, тъй като екстрактът става синьо-зелен, което става кафяво кафяво за 1-2 минути.

Проба беше направена от готвене на мускули и мазнини. Във всички случаи миризмата е ароматна, няма странични миризми. Бульонът беше чист, с натрупването на мазнини на повърхността. Изпеченото месо има кафяво-сив цвят, специфична миризма и приятен вкус.

По този начин ензимната добавка към фуража "Mycosim SP +" не променя качеството на вкусовите качества на месото. Избиването на домашни птици може да се извърши независимо от времето на прилагане на фуражната добавка.

Гнуш Анна Николаевна, следдипломна квалификация,
Лисенко Юри Андреевич, кандидат за биологични науки, старши учител-
Петенко Никита Иванович, студент
Държавен аграрен университет Кубан (Краснодар)
"Млад учен", № 3 (83), февруари 2015 г.

Литература:

1. Ефектът на натриев хипохлорит върху растежа и развитието на пъдпъдък / Zholobova JS, Yakubenko Е. V. Лисенко YA, Lunyova AV // - ветеринарен Кубан. - 2013.-№2. - с. 5-7.

2. Ефект на покълване на химическия състав и съдържание на соеви семена antipitatelnyhveschestv / Koschaeva OV, Khmara IV Fedorenko KP, Shkredov VV / мултидисциплинарна мрежа електронен научно списание Kubanskogogosudarstvennogo типове университет. - 2014 г. - №97. - с. 224-236.

3. Zholobova, I. S. Ефект на натриев хипохлорит-пъдпъдък носачки в яйчен periodintensivnoy / Zholobova JS, Luneva AV Лисенко YA // ветеринарен. - 2014 г. - №3. - с. 52-55.

4. Zholobova, I. Третирането на актиномикоза добитък natriyagipohloritom / Zholobova JS, Koschaev AG, Sazonova NV // Collection nauchnyhtrudov Sworld. - 2009 г. - Т. 17. - №2. - с. 38-39.

5. Zholobova, И. ефективността и качеството на месните пъдпъдъци месо posleprimeneniya натриев хипохлорид / Zholobova JS, Luneva AV, Лисенко Ю // Известия на Кубан членка аграрен университет. - 2013 г. - №41. - стр.146-150.

6. Жхолобова, И. Съхранение на БАН в суровини с тикрен произход / И. Золобова, Волкова АД, Нестеренко EE // Млад учен. - 2015 г. - № 1 (81). - стр.156-158.

7. Zholobova, JS ефективност активирани разтвори hloridovpri лечение на кучета с хирургични заболявания / Zholobova JS, Koschaev AG, Luneva AV / работата на Кубан държава аграрната университет. - 2012 г. - № 36. - с. 270-272.

8. Изследване на биологично активни съединения в тиквени семки от различни сортове / S. B. Khusid, AI Petenko, I. S. Zholobova, Е. Нестеренко // Политическият електронен научен вестник на Държавния аграрен университет в Кубан. - 2014 г. - № 96. - с. 43-52.

9. изследване на биологичното разнообразие взрив патогени risamolekulyarno генетични методи / Mukhin J. М., Волкова S. Коломиец TM, Tyurin V. // производство на Кубан държава аграрната университет. -2008. - № 14. - стр. 112-114.

10. Изследване на биологичното разнообразие на фитопатогенната гъба Magnoporthe grisea (herbert) barr. Използвайки техники на молекулярната маркировка / Muhina J. М., S. A. Волков, Dubin EV Suprun II, Ilnitskaya Е. Т., Yu A. Soft, Kolomietc Т. М. Коваленко E Д., Панкратова LF, Zelensky GL, Tyurin V. V. // Методически препоръки / Krasnodar, 2007.

11. Изследване на динамиката на каротин в плодовете на тиква от различни видове в protsessehraneniya / Khusid SB, Petenko AI, Zholobova JS, Fissenko GV // TrudyKubanskogo държава аграрната университет. - 2012 г. - № 36. - с. 151-153.

12. Използване на растителни суровини за рециклиране polucheniyafunktsionalnyh фуражни добавки / Khusid SB, Zholobova JS, Dmitrienko SN Нестеренко ЕЕ / мултидисциплинарна мрежа електронен научно списание Kubanskogogosudarstvennogo типове университет. - 2014 г. - №98. - с. 706-731.

13. Koschaev, AG технология за производство на фуражна добавка витамин на othodovkonservnoy промишленост / AG Koschaev, SN Nikolaenko, MS Chistousova // Събиране на научни трудове Sworld. - Одеса, 2008. - Т. 21. - №1. - с. 25-27.

14. Kuzminova, BV нормализиране на функцията на черния дроб при говеда / Kuzminova BV, Zholobova JS, Zafiridi AG // ветеринарна патология. -2006. - №2. - с. 140-142.

15. Марков, С. А. Приложение electroactivated хлорид dlyaobezzarazhivaniya храна / SA Марков SB Khusid, JS Zholobova / Sborniknauchnyh работи Sworld. - 2009 г. - Т. 17. - №2. - с. 40-41.

16. Nikolaenko, SN Каротеноиден състав на тиквени плодове / Nikolaenko SN, Volkova SA, Nikolaenko VI // Млад учен. - 2015 г. - № 1 (81). - стр.166-168.

17. Николаенко, SN Пигментни комплекси от тиквени плодове / Nikolaenko SN, Gamzina T. Yu., Pakhomova E. Yu // Събрани научни произведения Sworld. - 2009 г. - Т. 27.- №1. - с. 7-10.

18. Характеристики на технологията за получаване на коагулати от сок от люцерна / AG Koshchaev, O. В. Кошаева, С. Н. Николаенко, В. И. Харченко // Електронен научен дневник на политематичната мрежа на Държавния аграрен университет в Кубан. -2014. - № 95. - с. 720-728.

19. Оценка на качеството на пшеницата малц, отгледани от водни разтвори ispolzovaniemelektroaktivirovannyh / Fedorenko KP, Plutahin GA, Besedina NV, Yavorskaya ES // мултидисциплинарна мрежа електронен nauchnyyzhurnal Кубан членка Аграрен университет. - 2014 г. - № 100. - стр.291-304.

20. Оценка на остра токсичност и дразнене пробиотик kormovoydobavki "Promomiks С" / Petenko AI, ширина AA, Лисенко A., Yakubenko EV Petenko IA // ветеринарен Кубан. - 2013 г. - №4. - с. 12-14.

21. Plutahin, GA Влияние на активирането на водни разтвори и на концентрацията на кислород в тях е по ечемика поникване процент / Plutahin GA, Fedorenko KP, Молчанов YD // мултидисциплинарен мрежа електронен научно списание Kubanskogogosudarstvennogo типове университет. - 2014 г. - № 100. - стр. 276-290.

22. Увеличаване bioresource потенциал пъдпъдък с gipohloritanatriya / Koschaev AG, Luneva AV, Лисенко А., Koschaeva OV // Sborniknauchnyh работи на All-руски изследователски институт на овце ikozovodstva. - 2013 г. - том 3, № 6. - с. 135-138.

23 Получаване на функционални хранителни добавки на основата на бентонит ikarotinsoderzhaschego сурова / Zholobova JS, Khusid SB, Семененко MP, Lopatin Ю // мултидисциплинарна мрежа електронно научно списание Kubanskogogosudarstvennogo Аграрен университет. - 2014 г. - № 96. - с. 117-128.

24. Семененко, MP въздействието на функционален фуражна добавка за растеж и razvitietsyplyat бройлери / MP Семененко, Zholobova JS, Limar ТА // TrudyKubanskogo държава аграрната университет. - 2013 г. - № 45. - с. 181-182.

25. Aces I. Характеристики на растеж и развитие на животни Холщайн skotav условия на Краснодар територия / аса И., Kaloshina MN, Николаенко ЮС .// Известия на Кубан членка аграрен университет. - 2012 г. - № 35. - стр. 349-353.

26. Физиологично и биохимично обосноваване на използването на бактериална добавка Batsellv състав на растителна храна за домашни птици / AGKoshchaev, SNNikolaenko, G.V. Fisenko, AV Sahakyan // Събрани научни разработки на Всеруския научно-изследователски институт по овцевъдството и козевъдството. - 2009 г. - Т. 2.-№2-2. - с. 140-143.

27. Khusid, С. В. Получаване на функционални хранителни добавки на базата на бентонит и risovoymuchki / SB Khusid, YP Donskoff // setevoyelektronny мултидисциплинарен научно списание на Кубан държава аграрната университет. -2014. - № 101. - с. 655-664.

28. Khusid, SB развитие фуражни добавки на базата на бентонит и ориз othodovpererabotki / Khusid S. В., С. A. Волков, дон P. J. Young // uchenyy.- 2015 - № 1 (81). - с. 135-138.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден