Сладкото сладко е рецепта, която удължава младостта

Кошница със сливи

Разбира се, много хора не предполагат какъв е този плод забележителен за: +

1. Продължава младежта - научно доказан факт. Plum заема водеща позиция сред продуктите за съдържанието на антиоксиданти. И в сушените сливи, тези полезни вещества са дори по-високи, тъй като в сухите плодове практически липсва вода. Пиенето на сливи увеличава имунитета и предотвратява развитието на ракови клетки.
2. Защита на сърдечно-съдовата система. Поради факта, че слива е богата на калий, магнезий и диетични фибри, този плод може да подобри функционирането на сърцето. Също така, този плод съдържа голямо количество пектин, който премахва холестерола от организма и това предотвратява развитието на една от най-опасните болести на XX век - атеросклерозата.
3. Нормализира работата на храносмилателната система поради същия пектин, както и растителни ензими и органични киселини. В този случай мивката има слабително действие. Ето защо лекарите препоръчват да ядете средно 5-6 фетуса на ден, тази доза ще донесе на организма максимално полезни вещества и няма да причини вреда.
4. Предотвратяване на инфаркт. Този плод също съдържа вещество като кумарин, което спомага за намаляване на кръвосъсирването и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
5. Благодарение на съдържанието на калий, заедно със слива, излишната течност излиза от тялото.

Така че, полезните свойства на слива са трудно да се надценяват, това е наистина поле на полезни вещества. Ето защо, използвайте този плод за храна в прясна форма, изсушени под формата на всякакви конфитюри и конфитюри

Jam от сливи с камъни +

За да подготвите това конфитюр, трябва да имате цели, гъсти сливи. Всеки изсипете клечка за зъби с клечка за зъби, така че кожата да не се пръсне по време на готвене. Сложете плодовете в тенджера и излейте вода (1: 1), загрявайте до 70-80 градуса, но не довеждайте до кипене. Минута още 5 готвене и отстранете от топлина, позволете на сливите да се охладят. След това цялото количество течност трябва да се изцеди, добавете захар (на 1 кг толкова захар) и сиропа от нея. Загрейте горещия сироп обратно към мивката и оставете поне 4 часа, преди да се охлади напълно. След това върнете конфитюра отново в печката и я заврийте. След това оставете теглото на слива да се влива в продължение на 10-12 часа, след това гответе няколко пъти. Преди да излеете конфитюра с кости върху кутиите, не забравяйте да го сварявате в продължение на 10 минути

Можете да готвите конфитюр със слива с добавяне на плодове и плодове. Перфектната компания за сливи ще бъде нектарините, кайсиите, планинската пепел, ядките и т.н., и дори сочни домати може да допълни вкуса на този ароматен десерт

• Слим с кости в сироп: рецепта за камшик

Много жени нямат достатъчно време, за да се подготвят за зимата, но рецептите за конфитюр за 5 минути в този случай ще помогнат бързо да се попълнят доставките в килера. Друго предимство на тази рецепта е фактът, че не е необходимо стриктно да спазвате рецептата, колко да вземете продукт, който ще ви подскаже интуицията. +

Така че, първото нещо, което трябва да подготвите контейнера, е по-добре да вземете един литър буркан. Измийте и стерилизирайте ги. На дъното, изсипете ½ ч.л. л. канела, напълнете контейнера с плодове, които трябва да бъдат натрошени с клечка за зъби. Можете да готвите конфитюр по тази рецепта по два начина: +

• Напълнете сливи със захар, изсипете вряла вода и сложете в продължение на 10 минути, за да стерилизирате. След това можете да навиете консервите, да обърнете главата надолу и да оставите за два дни да се охладят и да стигнете до условията под топло одеяло.
• Изсипете плодовете с топла вода и я оставете да стърже известно време, след това изцедете течността в отделен контейнер и добавете захарта, варете сиропа. Когато сиропът е започнал да се вари, той се излива в кутии и се стерилизира в продължение на 10-15 минути. Освен това всички стандартни процедури - усукване, охлаждане и съхранение.

Сливите за тази рецепта за зимата са по-малко сладки и по-скоро като компот или confiture. Плодовете могат да се използват за украса на различни десерти, пломби за пайове, а сиропът е подходящ за приготвяне на всякакъв вид коктейли, мусове, целувки. +

Плодово сладко с гайки +

• Jam от слива с подправки

Вземете: плодовете не са зрели сливи 1 кг, 0,5 кг захар, 100 грама водка или коняк, половин лимон, 1 канела пръчка и 5 кутии кардамон. Пригответе сливи и поръсете със захар, оставете да се влива в продължение на 2-3 часа. Добавете алкохол, така че плодовете да не се вари. Сега разбъркайте всичко и го поставете на огъня, докато се свари. След като конфитюрът е варен, свалете го и го оставете да се охлади, след това повторете процедурата и гответе за 20 минути, докато достигне необходимата последователност. Сега добавете подправки и лимон, е много важно да добавите лимонов сок и да не излагате жар, така че конфитюрът да не е горчив. +

• Сливи и домат - необичаен тандем

Вероятно мнозина смятат, че такава комбинация от продукти е невъзможна, но просто се опитвате да готвите този конфитюр и със сигурност ще го харесате. Ще ви трябва: сливи 3 кг, домати от всякакъв вид 1 кг, килограм лимон и 750 г захар. За сладко, изберете много зрели сливи, измийте и премахнете костите - нарязайте домати на филийки и поставете всичко в тенджера. Добавете лимонов сок и гответе до варене. След това масата от мивката трябва да се превърне в пюре с миксер или да се избърше през сито. Добавете захар и готвяйте, докато се сгъсти за 40-45 минути

• Jam на чешки език

Вземете: сливи 1 кг, захар 300 г, сок от морски зърнастец 1 стъкло, 10 мл ром, чанта с ванилова захар и канела на земята върху върха на ножа. Пригответе конфитюр за зимата според една стара рецепта на Чехия не е никак трудно: измийте слива и премахнете костите. Напълнете плодовете с сок от морски зърнастец и я поставете на огън, загрявайте и гответе за още 20 минути. След това добавете захар към сместа и гответе още 10 минути. Накрая добавете ром, ванилова захар, канела и разбъркайте всичко и ги разпръснете в предварително приготвени кутии

Подготовка на конфитюра в хлебопекарна +

• Замръзвайте от сливи и джинджифил в хлебопроизводителя

Взема се 1 кг сливи, 750 г захар, 50 мл вода и 10 г джинджифил корен 10 грама Приготвя слива. Измиване, сух кърпа за отстраняване на костите. Сложете плодовете в купа от хляб машина и на 5 минути се превръщат в режим "Jam", сливи трябва позволяват сока. Сложете плодовете в купа и котлет пасатора на пюре, добавете много корен от джинджифил, предварително настърган на ренде, изсипете захарта и разбъркайте добре. Върнете се слива пюре обратно в производител на хляб и включете режим "Jam" (или "сладко" в името на всеки модел може да варира). Кук трябва да бъде толкова дълго, колкото чудо машина, а след това можете да се излее в буркани и навийте капака. Разбира се, да се направи сладко в машина хляб, за да получите малки порции, но вие може да варира запазването в килера всевъзможни варианти. +

• Конфитюр за шоколадови сливи: рецептата за готвене в хлебопекарни

Ароматичното конфитюрче с вкус на шоколад е много лесно за приготвяне, може да бъде допълнено с ядки. За да направите този деликатес в хлебопекарната, вземете 1 кг сливи, 0,5 кг гранулирана захар, 2 ч.л. ванилин и 3 супени лъжици. л. какао. За да приготвите този десерт, изберете еластични сливи, които не са прекомерни. Плодовете се изплакват и се отлепват, сгъват се в купа и се запълват със захар, оставете за един ден, за да настоявате. След 12 часа добавете захар, какао на прах и ванилова захар. Сега можете да започнете топлинна обработка на нашите плодове. Колко да готвя този вид готвене? Не повече от 40 минути за дадена програма. Все още горещо поставете конфитюра в предварително приготвен контейнер, запушете и го оставете да се охлади