Култивирани зърнени култури: основни характеристики

Най-важният отрасъл на селското стопанство е отглеждането на зърнени култури. Тези култури са част от фуражите за животни, са ценна промишлена суровина в хранително-вкусовата промишленост. Тази статия ще ви покаже кои характеристики на размножаването са присъщи на зърнените растения, описват общите характеристики на тяхната структура и изброяват основните етапи на растителността.

Основни характеристики

Специалистите се отнасят до едноседмични зърнени култури към зърнени растения. Сред най-популярните растения от този вид са:

• пшеница;
• ечемик;
• ръж;
• просо;
• ориз;
• елда.

жътва

Всички от горните култури се отглеждат от човека за целите на получаване на качествен продукт: зърно, който широко се използва в хранителната промишленост за приготвяне на хляб и сладкарски изделия, различни видове паста и ценни протеини полезни зърнени култури.

Зърното също се използва като незаменим компонент на храната за животни. Той произвежда нишесте, полезни аминокиселини, някои лекарства, течност, съдържаща алкохол. Сламата и обвивката, получени след преработката, се използват като легла и фуражи за домашни животни. Както показва практиката, хранителните вещества, които съставляват зърното, допринасят за активизирането на хармоничния растеж на добитъка, което значително увеличава добива на мляко.

Ежегодно специалистите по решаване на селскостопански проблеми разработват нови програми, насочени към увеличаване на добива на зърнени култури. В допълнение, особено внимание се отделя на подобряването на качеството на продуктите.

Основният акцент е върху отглеждането на най-популярните зърнени култури на пазара. За тях носят: твърда пшеница, ръж, ечемик и овес.

Известни класификации

Като се вземат предвид методите за отглеждане на зърнени култури, специалистите разграничават два основни вида:

Зимни растения - културите се засаждат през есента и се събират през пролетта или лятото.

Пролетните култури са в състояние да издържат на въздействието на ниска температура на околната среда за кратък период от време. В тази връзка, те са засадени в началото на пролетта, а събирането се извършва през топлия сезон.

По този начин разликата в видовете зърнени култури се определя от устойчивостта на растенията спрямо промените в температурата и условията на зимуване.

Зърнените растения са разделени на хляб и бобови растения. Зърнените култури се отнасят до голямо семейство зърнени култури.

Културите на боб са обединени от едно общо семейство от кълнове. Сред най-известните бобови култури си заслужава да се отбележи: грах, боб, леща, соя.

Съставът на зърнените култури

Научните изследвания показват, че съставът на зърнените растения включва голям брой ценни протеини, мазнини и въглехидрати.

Отглеждане на пшеница на полето

Важно е да се отбележи, че процентът на протеиновото съдържание в зърнените култури е нестабилен. Процентът му компонент може да зависи от следните фактори:

• Относно характеристиките на вида и растителния сорт.
• От методи на култивиране.
• От климатичните и климатични условия на мястото на растениевъдството.

Предвид горните фактори, за да се получи култура с високо съдържание на ценни протеини, е важно преди засаждането на растението да се създадат всички необходими условия.

Експертите казват, че в райони с умерен климат, който се характеризира с студена зима и горещо лято, растението ще расте по-богати на белтъчини в сравнение с културата, построена на територията на по-меки условия, но които са специфични за изобилието на валежи.

Освен това се наблюдава повишено съдържание на протеини в растенията, отглеждани на сушата, богата на азот и фосфор.

Невъзможно е да не се отбележи стойността на протеиновите съединения, които влизат в човешкото тяло с продукти, съдържащи зърнени култури. В техния протеин има уникални аминокиселини. Сред тях диетолозите разграничават такива вещества, които не се синтезират в организма. Сред тях можем да отбележим: метионин, триптофан, лизин. Тези аминокиселини могат да влязат в тялото само с входяща храна.

Зърнените растения имат особена стойност благодарение на способността да образуват глутен. От своето качество зависи свойствата на брашното, от което се пече хляб. Благодарение на ценния глутен, хлебни продукти имат такива качества като порьозност и еластичност.

Характеристики на структурата

Кореновата система на различните зърнени растения има подобна структура. Състои се от голям брой подчинени клонове, които се сглобяват заедно в един пакет. Ботаниката изолира първичните и вторичните корени на растенията. Вторичните корени се развиват от процесите на стъблото, които се намират директно под земята.

Важно е да се отбележи, че по-голямата част от кореновата система на растението за зърно се намира в горния слой на почвата. Дълбоко в земята обикновено проникват само няколко израстъка от корените. Описани са експериментални методи:

• В такива зърнени растения като ориз, царевица, овес и ечемик, някои клони на кореновата система могат да проникнат 1-1.5 m.
• Ръж и пшеница могат да проникнат до 1,8-2 м.
• Соргото е още по-дълбоко и е до 2-2,5 м.

Младо родочка

Като се имат предвид изброените характеристики на развитието на кореновите системи на растенията, важно е правилно да се избере почвата за засаждането им.

Вторичните корени са незаменими при доставянето на ценна влага в земната част на растението. При царевицата и соргото по време на периода на растеж се формират поддържащите корени, които се намират над повърхността на земята.

Ставата на зърнените растения е куха. На повърхността му са около 6 възела. Стеблото може да достигне от 0,5 до 2 м. Височината му зависи от характеристиките на структурата на сорта и условията на културата. Дръжката на царевицата понякога достига до 3-4 м височина.

Броят на възлите по правило съвпада с броя на листата на растението. Първият лист започва да расте, а след това всичко в ред. Горната интернода до края на своето развитие става по-дълга в сравнение с по-ниските. В пшеницата от твърди сортове и царевица, тънък ствол в структурата си има гъба тъкан.

Структура на листата и плодовете

Различните зърнени растения могат да имат напълно различна структура от листа. В зависимост от специфичните растителни видове, могат да бъдат разграничени следните структури на листовата плоча:

• Линейни листа се намират в растения като ръж, ориз, пшеница и овес.
• Средните листа могат да се видят в ечемика.
• Широките листа имат такива култури като сорго, просо и царевица.
• Съгласно горната класификация е възможно, под формата на лист, да се идентифицира инсталация, която се изгражда на обекта.

Съцветие в растения като ръж, пшеница и ечемик е сложен spikelet. Просо, овес и ориз имат съцветие под формата на паничка. На стъблото на царевицата се образува паничка, в която се концентрират мъжките съцветия, както и ухо с женски цветя.

Разнообразие от зърнени култури

Плодовете от ечемик, ориз, сорго и просо са покрити с едва забележими люспи. Зърното на пшеницата има тънко покритие, под което се намира коренът на зародишите и бъбреците. Храната им се осигурява за сметка на специална мека тъкан, която е пълна с кухина от зърно.

Плодовете на зърнените растения са устойчиви на сухи условия на околната среда. Те продължават да не губят своите качества дори при почти пълна загуба на влага. Но е важно да се отбележи, че в периода на активен растеж, културите стават чувствителни към лоша почвена влага. По това време растението може да умре дори при слаба загуба на влага.

Засаждане на зърнени култури

Времето за сеитба на различни зърнени култури се определя от специални институции, които се занимават с научноизследователска и развойна дейност в областта на селското стопанство. сеялки проценти също да варират в широки граници, например, на един хектар земя засяват от 120-250 кг пшеница и царевица на същата земя сял само 15-25 кг.

Зърнените култури засяват два основни начина за сеитба: твърди и обикновени. Постоянно се засяват растения като ръж, пшеница, овес. За тази цел използвайте специални сеялки за зърно. Царевицата се засява на редове. В този случай се използват сеялки, предназначени за точно засяване. В момента на сеитба семена се внася тор в почвата.

Култури като просо и елда се засяват по специален начин, който агрономите наричат ​​"широко".

Разстоянието между съседни редове трябва да бъде най-малко 45 см. Необходимо е разхлабване на почвата по време на периода на растеж на растенията и отстраняване на плевелите.

От съдържанието на влага на горния почвен слой ще зависи от това колко дълбоко ще е необходимо да посее семена от зърнени култури. Ако влажността на горния слой е много малка, семената ще трябва да се засяват колкото е възможно по-дълбоко.

Условия за отглеждане

В процеса на растителност зърнените растения претърпяват определени етапи от тяхното развитие. Сред тях специалистите идентифицират:

• Покълване на семената на зърнена култура.
• Появата на първите издънки.
• Образуването на въздушни издънки от възлите, разположени в основата на основната стрелба. Тази фаза на агрономията се нарича "треперене".
• Начало на тръбите.
• Оформяне на ушите.
• Появата на съцветия.
• Образуването на зърна.
• Пълно съзряване.

Всяка от горните фази е много важна за развитието на зърнени култури.

Заздравяване на културата

Необходимо е достатъчно количество влага и слънчева светлина, за да се развие хармонично растението. Топлината насърчава необходимата трансформация на протеини, мазнини и нишесте в органични съединения, които ще станат хранителни вещества за образувания ембрион. Когато пристигнат в правилното количество, първите издънки се появяват в рамките на 7-14 дни след засаждането на семената.

За да се получи богата култура от зърнени култури, е необходимо да се използват фосфор-калиеви торове. Те се поставят в почвата през есента. Веднага по време на сеитбата на почвата се препоръчва обогатяването на почвата с торове, които се основават на азот и фосфор. По време на ранните фази на развитие на зърнени култури, земята също се нуждае от допълнително хранене.

За активна борба с вредните плевели, които могат да причинят преждевременна смърт на растението, се използват специални средства.

За събирането на зърнени култури могат да се използват различни методи. Те включват:

• отделен метод, при който по-голямата част от културата се нарязва на ролки с заглавна част и след това се извършва вършане
• получени ролки, използващи комбайни;
• еднофазно събиране на реколтата или директно комбиниране.

Според експерти, отделен начин на прибиране на реколтата може значително да намали загубите.

Добрата реколта от зърнени култури е отличен показател за икономическата ситуация в региона. Култивирането на тези култури предполага пълен отказ да се използва ръчен труд и се основава на механизацията на производствените процеси.

Докато гледате видеоклипа, ще научите за културите.

За да подобрите количеството и качеството на реколтата, трябва да имате специални познания за растенията от този вид, които са обобщени в тази статия.