Jam от черен chokeberry - уникални рецепти за пиене на чай през зимата

Холивуд Роуън

Но има и друг начин максимално да се запазят полезните свойства - да се подготви сурово конфитюр от черно желе. Отделете плодовете (1 кг) от клоните, ги изплакнете обилно и овлажнете за една минута. След това изсушете черната череша и го превъртете през месомелачката. Разбъркайте приготвената маса с 0,7 кг захар и 3 грама лимонена киселина. На това сурово сладко от арония дървесна пепел може да се подрежда в стерилизирани буркани и да се съхранява на хладно място. +

Но с какви проблеми ще ви помогнат да се справите с конфитюра от къпина: +

• елиминиране на високо кръвно налягане;
• да се установи нормалното функциониране и работа на ендокринната система;
• дават еластичност и укрепват стените на кръвоносните съдове;
• да се справят с главоболие;
• възстановяване на нормалния здравословен сън и облекчаване на умората;
• укрепване на отслабения имунитет;
• намаляване нивото на вредния холестерол;
• насищайте тялото с точното количество витамин С.

Джем от пет-минутна тлъстина +

Започваме с приготвянето на плодове, внимателно ги сортираме, отстраняваме опашките, изгаряме с вряла вода и след това изплакваме добре под поток течаща вода. За удобство, плодовете могат да бъдат прехвърлени в шлайфане и да останат напълно изтощени. След това ги поставяме в алуминиев или емайлиран басейн и докато напускаме, а междувременно ще се заемем с подготовката на сироп. Вземете отделен тиган и разбъркайте необходимото количество вода и захар в него. Сварете сместа на слаб огън, изчакайте кипене, изсипете сиропите и разбъркайте добре

Сега ние отиваме на главната сцена - готвене черен chokeberry. След като цялата маса започне да се вари, е необходимо да продължите да готвите плодовете точно за 5 минути, след което оставете те да настояват за половин ден. На следващия ден повторете процеса в същата последователност - пет минути готвене и отново инфузия от десет до дванадесет часа. Когато дойде моментът на третия краен процес, подгответе стерилизираните банки. Остава да заври сегашната конфитюра отново 5 минути и се търкаля в буркани

Ще кажете, че с първоначалното име "пет минути" можете да спорите. Въпреки това, по-голямата част от времето, което трябва да похарчите за настояване, на което не харчите личното време и усилия. Такова вкусно конфитюр, направен от черен сок, е наистина богат и ароматен

Запазване на хриполдока

Както винаги, плодовете се отделят от клонките, премахваме опашките и ги изплакваме под течаща вода. След това преместваме черния пепел в дълбок басейн и го запълваме с литър вряла вода. В това състояние оставяме плодовете "да почиват" за 10 минути. Това е необходимо, за да стане по-мек, което означава, че усвоява захарта по-бързо и оставя сок от зрънце. След определеното време за готвене се изсипва половината от водата, няма да имаме нужда повече от нея, а вторите 500 мл се изсипват в свободен контейнер и се оставят да готвят конфитюр. +

Приготвени плодове ние заспиваме необходимото количество захар и ние чакаме, докато те ще стартират сок. Това ще отнеме поне час. Тогава плодове със сок ние се измести в купа Multivarki, добавете две чаши вода, тръгнахме след накисване офика, и дава възможност за "гасене" в продължение на 40 минути. С толкова много съставки, капакът на multivark може да бъде безопасно затворен, конфитюрът не се вари. Когато таймерът се изключи, изваждаме купата от multivark, така че конфитюрът да се охлади по-бързо, да се остави на предварително стерилизирани буркани и да се натопи.

Роуан в сироп от черешови листа +

Насиненият бульон се връща обратно в огъня и добавя захар към него. Изчакваме момента, в който захарта ще се превърне в сироп и ще стане хомогенен. Когато това се случи, можете да излеете плодовете и да ги готвя на слаб огън, докато се вари, а след това оставете за още 5 минути и изключете печката. Оставете теглото да се влива в продължение на няколко часа, за предпочитане през нощта, без да забравяте да покриете тигана с плътна марля. След това отново пригответе конфитюра за варене и го пригответе за 5 минути, отново оставяйте да се влее в продължение на няколко часа и след това повторете същото (отново във видеото). +

В края на краищата, за последното четвърто време се задушава конфитюра от аронията и без да се чака охлаждането, се разтопи в приготвените буркани.

Blackberry с ябълки

Изброени и се измива под вода се излива плодове в съд за готвене, да ги напълни с вода и да им даде подвижен вари в продължение на 15 минути. След това, chokeberry се прехвърля в отделна купа с помощта на шум, и за известно време ние изключваме плочата. Междувременно вземете ябълките, оголете ги от кората и отстранете ядрото. Като метод за нарязване и дебелина, е желателно да има обърна около 1 см парчета. Сега кораб ябълки в саксия на вода, където предварително приготвена зрънце тях blanshiruem продължение на 2-3 минути, а също така с помощта на отделен скимер смяна на контейнера . +

Поради високото съдържание на желязо в ябълките, те много бързо потъмняват. За да предотвратите това, просто ги поръсете с лимон. В останалата течност след готвене добавете захар и варете всичко на средна температура, докато се получи гъста, равномерна маса. На следващо място, ние изпращаме готовия сироп предварително бланширани плодове и ябълки и действа запознат подготовка модел - готвя след преваряване в продължение на 5 минути и се оставя да се влеят в продължение на 3-4 часа конфитюри. Така че повторете 4 пъти

Този метод на приготвяне помага на плодовете да станат меки, но не и варени, запазвайки оригиналната си структура. Сега са останали дреболии - да се натопи вкусно сладко на чисти стерилизирани буркани и да изчакате приятния момент на дългоочаквания зимен чай.

Арония с портокал и лимон +

Ще заемем или вземем портокал и лимон. Те трябва да бъдат добре захранвани с вряла вода, а след това нарязани на малки резени, без да се отстранява кората. Не забравяйте, че цитрусовите плодове ще търсят месомелачката, така че трябва да премахнете всички кости. Дълбочината на плевелите се отделя от клонките, добре се сортира, измива се под вода в котел и се изсушава с памучна кърпа. Сега, когато всички основни съставки са подготвени, можете да продължите

Преглеждаме цитрусовите мелници с кори и плодове. Получената маса с портокал, лимон и тюлен се пренася в емайлирана тенджера и се покрива със захар. Разбъркайте добре съставките и ги оставете сами. Очакваме конфитюра да заври, след което направи минимален огън и нагласи таймера за 40-45 минути. След това извадете приготвеното конфитюр от огъня и го преместете в стерилизирани буркани