Пъдпъдъкът не е чудно

Някой токур и патици порода, някои - гъски и пуйки. И Lyutaeva - perepelki.Razvedenie такова необичайно видове птици в голям мащаб не ни е оставил bezvnimaniya, а ние се срещна с директора на фермата "Майката Земя" Генадий Lyutaeva.

"Здравето и красотата са във вашите ръце" - казва лозунгът на опаковката с пъдпъдъчи яйца.


Не плаши птиците

- Генадий Владимирович, защо такъв интерес към пъдпъдъци? В нашия регион това е доста рядко вид птицевъдство, тъй като в тази област са необходими известни познания ...

- Сега има голямо изтичане на населението от селото към града, земята остава, можете да кажете, без собственикът. В магазина - твърди добавки към продуктите, така че те няма да бъдат дълги и да бъдат "печеливши" на цената на купувача. По отношение на естествеността - malokto мисли, какво и колко тор е бил използван в vyraschivaniiovoschey, плодове, да не говорим за месото ... Това е, което е решаващ фактор votkrytii на бизнеса, която е насочена към производството на екологично чисти естествени продукти. Започнахме, разбира се, първо за себе си. Мислеха, че ще направят пчеларството. Като вид дейност постепенно изчезва, в селата само няколко от тях правят това. Купихме три семейства. От дълго време търсехме необходимия водород - ние избрахме най-медния в нашия регион - средно руски. Пчеларството не е лесно, особено през такова лято, както сега, от суша, цветя не дават достатъчно нектар, пчелите са гладни. Зимата също не изпитва всички - половин година кихане. Сега имаме около четиридесет семейства, в бъдеще планираме да се увеличим. Мисълта, която ядем всеки ден и как това се отразява на тялото ни отдавна тревожи. И изборът бе спрян от пъдпъдък. Купи две дузина опита за себе си. След известно време те разбраха, че ползите от яйцата им бяха колосални.

Повечето отглеждани пилета, пуйки, пъдпъдъци за известно време досега за много хора. И този сегмент на пазара все още не е зает. Продажбите на продуктите не означават изтръгване на пилетата. Въпреки че се консумира повече фураж за обикновените домашни птици, е необходимо постоянно да се ваксинират. Овцете, дължащи се на висока телесна температура, не се нуждаят от ваксинации. Досега научно не е доказано, но има мнение, че те не страдат от салмонелоза. Яйцата се изпращат в изходите за бактериологични проучвания. Всичко е сертифицирано.


- пъдпъдъкът не достига тегло от 200 грама, как успявате да произвеждате, хранвате, кърмите и събирате "култури" от възрастни птици в производствената скала?

- Купихме първата голяма пратка от 600 глави в района на Иркутск, формирахме родителско стадо. Както казах, опитът не беше достатъчен, без жертвите да не са били извършени за първи път. Основното е да се поддържа температурен режим, ясно да се спазват светлинния ден, времето за почистване, вентилацията. Дори ако пъдпъдъкът се уплаши, те няма да бъдат пренесени. И дори ако седят твърде много в "батериите" (клетки, поставени на няколко реда), те се чувстват сами. Обикновено има 0.5 метра за 25 птици.

Имаме семеен бизнес: жена ми и майка ми са добри в това. Мама е много съвестна по въпроса за птиците - благодарение на нея, степента на оцеляване на пилетата е почти процент. Теглото на пилетата се удвоява през първия ден, една седмица по-късно се появява перо. Породата е яйценосно, тъй като яйцата започват да се съкращават след 35-40 дни след излюпването. За десет дни средно от едно пъдпъдъци се получават 6-7 яйца.

Но за да следи чистотата и реда в дома за птици наемани работници.


Изгори собствения си бизнес

- Разходите, вероятно, съдържанието ...

Има много митове за това. Всъщност, възстановяването, ако всичко е направено правилно, няма да отнеме много време. Средно можете да оставите необходимото ниво за една година. Човек трябва да изгори с идея. Ако обичате вашата земя, тогава със сигурност ще намерите начин да "преговаряте" с нея. Основното нещо е да вярвате в себе си: "Здравето и красотата са във вашите ръце", казва нашият лозунг върху опаковката с яйца. Kprimeru, постоянно ми клиент разполага с две години на систематични upotrebleniyaperepelinyh яйца отбелязаха, че той престава да наруши колики, гастрит излекувани, подобряване на тена. Предимствата на този продукт могат да се разговарят часове. Нищо чудно, че са били използвани в древни китайски лечители, а след това японците опитомяваха етицата. Децата са доволни от веселото, цветно оцветяване на яйцата, освен това, за разлика от пилето, яйцата от пъдпъдъци не причиняват алергии.

Всъщност всичко в ръцете ни - и това, което ядем и как живеят децата ни зависи изцяло от нас.


- Добро и сериозно твърдение, хората, всъщност в мнозинството надежда за държавата, тук и там за известния "може би". Имате ли вече опит в развъждането на пъдпъдъци, дали сте специално обучени за това?

- Не, по образование сме далеч от селското стопанство: аз съм ИТ инженер, жена ми е икономист. Нямаше наставници. Цялата информация беше съставена, предимно от интернет: конусите бяха опаковани много, птицефермите бяха отписани рядко и те напоиха много. Никой не искаше да сподели тайните на развъждането. Така че чрез метода на изпитание и грешка weplogodo върна системата за развъждане и отглеждане на птици. В същото време те се запознаха със законите. Имам "корички" на пчеларя, в този случай, наистина, първо трябва да се поучим от експертите, добре е, че в нашата аграрна академия има курсове с пчелари.


- Ползите от разплодните пъдпъдъци са очевидни, както и възраждането на пчелините. Само времето има криза. Суша, присъединяване към СТО ... Как да се справим, със сигурност има трудности по пътя към голямо и екологосъобразно бъдеще?

- Да, не и без нея. Присъединяването към СТО има отрицателно въздействие върху прилагането на местния мед. Цените на местните производители трябваше да бъдат намалени поради внос на внос, докато разходите за поддържане на пчелите останаха еднакви. Оказа се, chtootrabotali на загуба ... С мед суша изпомпва само за себе си и своите znakomym.Zimoy пчели, също трябва да бъдат хранени ... основният проблем - липсата на фураж, който служи като основен източник на храна в животновъдството. Buryatia и без зона на рисково земеделие, а тук и компанията Altai намали производството на смесени фуражи ...


- Каква е причината за такова необичайно име "Майката Земя", примамливо ухо и в същото време има сила в тези две думи?

- В плановете за бъдещето - преместване в провинцията. Ще имаме престиж в селото, защото градът живее в село. Няма да има село - в политиката няма да има индустрия. Козе мляко не се предлага в Бурятия, вече работим по това. Документите там ще имат нужда от повече, а търсенето, мисля, ще бъде високо.

А според мен изборът на птицевъдство е бил повлиян от паметната памет - мисля, че името "Майката Земя" е пряко свързано с него. Той ни храни и вода и ИТ технологиите с космоса ще чакат.

Яковлева Надежда "Светът на Байкал", № 3, 2015 г.

Buryat TV "ArigUs" в рамките на поредицата програми "Осигуряване на качество. Made in Buriatia "подготви видеоклип за пъдпъдъната ферма Lutaev и също така изпита качествата на селскостопанските продукти и дегустацията на пъдпъдъчи яйца в търговската мрежа на Ulan-Ude >