Как картофите се появиха в Русия и нейната селскостопанска технология

Как картофите се появиха в Русия и нейната селскостопанска технология

Съдържание

праистория
Великият глад
Как картофите стигнаха до Русия
Агротехника на висококачествени картофи

праистория

Как стана картофи в Русия и нейната селскостопанска технология и изследователи в Южна Америка. Там и сега можете да го срещнете в дивата природа. Има информация, че отглеждането на картофи започва 7-9 тона повече. назад, където сега е Боливия. Индианците, които са живели в древни времена в Южна Америка, не само са правили различни ястия от картофи, но и са го почитали като божество.

През шестнадесети век, през втората половина, картофи се появяват в Европа, донасят там Толия Колумб или други изследователи от флората и фауната на отдалечените страни. Някои източници смятат, че в Европа донесе картофите един монах на име Nero Kordan, който отиде в търговските кораби на испанците в Южна Америка през 1580 г., а от там privozshim "този странен растение."

И през същата година монахът представи кастилския двор и цар Чарлз II на това растение. Но очевидно той самият не знае как да използва картофите. Това се доказва от информацията, която донесе картофи когато благородните дворове се отглеждат като безпрецедентен чужденец цвете на топки Кастилия дами тъкат картофени цветя в косата си и да ги закачени на рицарите на гръдния кош като Ордена. Но никой не можеше да си помисли, че клубените могат да бъдат изядени. Някои мъдри мъже се опитаха да ядат листа и зелени плодове картоф, но само са били отровени. Поради това лоша слава на отровна растителна отиде в Испания за картофи. Но една история се запазва - това е Педро Чеш дьо Лайон - испанец от раждането. В Севиля той публикува книга с хроники за пътуванията си и тази книга се разпространява в цяла Европа. В него той описва картофи и от книгата на този испанец научиха европейците за това растение.

Как да засадите картофите

И само, живеещи във Франция, агрономът Антоан-Огюст доказал, че картофите могат да се консумират, че е вкусна и питателна храна (1737-1813 г.). Благодарение на творбите му картофите започнаха да проникват в провинциите на Франция. Дори по време на живота на този агроном във Франция, е възможно да се завладее често глад и скорбут с помощта на отглеждането на картофи. От подаването си картофите започнаха да проникват в други европейски държави и често спасяват цели нации от глад, с лоша ръж, тъй като тогава ръжта е най-популярната зърнена култура за селяните. От този момент започва отглеждането на картофи и отглеждането на различни сортове картофи. От диво растение с безвкусен плод и малко по-подходящо от съвременните стандарти, то се е превърнало в чудесно ястие на всяко ястие или просто добро и питателно ястие. Но европейците отглеждат и култивират само един вид картофи, които през 1845 г. изиграват жестока шега с ирландците и някои други европейски държави, които се занимават с отглеждането на картофи вместо ръж.

Великият глад

Ирландците научили за картофите и започнали да го отглеждат едва през 1590 година. В лекия климат на Ирландия, дори и на неплодородна земя, картофите дават стабилни добиви. По онова време Ирландия беше колония на Англия. Освен това, след отмяната на законите за хляба през 1846 г., селяните започнали да се преместват от дребното селско стопанство в голяма паша и това изисквало много добитък за добитък. Тук също са полезни картофите, които могат да се консумират не само от хора, но и от преживни животни и се съхраняват добре.

Селяните, които наемат земя от британците, са свикнали с малките недостатъци на тази кореноплодна култура. Защото през следващото лято картофите дадоха богата реколта и наемателите имаха достатъчно пари, за да изплатят собственици на земя. Следователно, през 1845 г., когато е имало друг провал на реколтата, това не предизвикваше силен страх от британските власти. Но това беше само началото на всички нещастия, в резултат на отглеждането на един вид картофи в цялата страна.

Как да засадите картофите

Следващата година пропадането на културите вече е сто процента, картофите просто се гниеха в земята. Причината за неуспеха на реколтата беше уязвимостта на това разнообразие при болестта на картофите - кафяво гниене. Това са някои мухъл плесени, които понякога заразяват картофи и други кореноплодни растения. Той е силно заразна, нейните спори заразят картофи със здрав корен контакт с пациента, тези спори остават активни за дълго време в земята, където е израснал заразени картофи, се прилагат и за водния поток. Надявайки се за следващата година, правителството отпусна помощ на селяните. Последните трохи от оцелелите картофи са били засадени, надявайки се на Божията милост, но те също са изгнили в земята. И така беше шест години.

С търговските трасета гръбнакът изгнил в други европейски държави. Стана голям глад. Освен това Англия започва да повишава цените за земя, но ирландците нямат нищо да я платят. Милиони хора умират от глад, хиляди са емигрирали в Америка. И едва през следващата - седмата година беше възможно да се получи добра, незащитена реколта от картофи.

Как картофите стигнаха до Русия

Смята се, че картофи са донесли Петър 1 на Русия в седемнадесети век. Той току-що изпратена до Санкт Петербург чувал с картофи и инструкции благородници да удължи този клубен сред селяните ", така че не е имало глад в nehleborobnye година." Например, при принц Бирон по време на управлението на Анна Йоаннова, картофите вече били на масата в различни ястия. Принц Бирон и други чужди аристократи са знаели за този зеленчук, и са знаели какво да правят, и са били в състояние по някакъв начин да се обясни на своите крепостни селяни, как да го отглеждат. Но в този период от широк диапазон на руските картофи се получи, тя започва да расте само на чужденци, живеещи в Русия, както и някои от най-благородните, като екзотичен зеленчук. Но основната руска аристокрация Толи не е взела този зеленчук, или пропуснато, с изключение на картофите и реда да го постави на мястото на ръж, за да ги от Петър 1 не повече инструкции никога не дойде.
Едва през 1758 г. в Петербургската академия на науките е написана работата по отглеждането на картофи. Но той нямаше никакъв ефект, защото селяните не можеха да пишат и четат. Под Катрин II се прави нов опит за въвеждане на картофи в масите. През 1765 г. Сенатът е издал закон за отглеждането на картофи. Тя е наречена по различен начин, но съдържа точно указания как да расте и консумира картофи за храна. И тази работа, заедно с картофени клубени върху семена, беше изпратена от субектите на императрицата във всички провинции. Но нямаше резултат. Историята с реда се повтаряше растат картофи в Кастилия време на управлението на Чарлз 2. руските крепостни селяни, като се опитва да расте клубена, смърч го оглавява вместо маруля, зелени плодове и незрели клубена, съдържащи отрова SOLONIN и само трева. За това селяните го нарекли "Дяволската ябълка" и отказвали да го подложат на различни претекст. В същото време, картофите се разпространяват в различни страни в Европа, но не и в Русия. Само през 1813 г., след нападението на Наполеон, провинция Перм в своите описания на бизнес отбележи, че Перм селяни продават малко количество добри, големи грудки, но те не се яде, да се измъкнеш с извинения, че те нямат време за засаждане на царевица, и тук Трябва да копаете земята с лопата и тя трябва да изкопае картофи - твърд, ръчен труд. Нито един от фермерите доброволно не искате да промените дадена светлина на културите на ръж от тежката ръка на картофи засаждане, освен това, картофите в тези дни сред руските селяни вече са били по прякор "ябълката Дяволското" в продължение на много отравяния, и те вярват, наслаждението силен грях. Руската държавна и по-нататъшни опити за въвеждане на тази грудка в страната, но руските неграмотни селяни бяха изключително консервативни и освен ръж други култури не желаят да се прилагат.

Как картофите стигнаха до Русия

По този начин, според новите закони, всяко семейство в провинцията трябва да се занимава с отглеждане на картофи със сила, за неизпълнение на заповеди трябва да имат тежко наказание - изключване от Русия. В резултат на това това доведе до многобройни картофени бунтове, както в случая с Иван Грозни - солни бунтове. Страхът на хората в "ябълката Дяволското" достигна връхната си точка, и дори някои благородници бяха разпространяват слухове, че картофите са вредни за здравето на фермери, свикнали с овесена каша и хляб. Една от тях беше Авдотия Голицйна. Но в резултат на най-тежките данъци на благородството, картофите успяха да се разпространят в Русия сред бежанци. До края на 19-ти век селяните накрая разбрали, че картофите са добър заместител на ръжта. В допълнение, той не се нуждае от особено плодородна почва, стабилни добиви връчват всяка година, за разлика от хляба и беше много вкусна и питателна в дясната ръка. Това се случи по времето на Николай 1. Но под тази култура в края на 19-ти век са били заети площ до 1,5 милиона хектара. През ХХ век, този зеленчук е вече счита за най-незаменим ястие на масата, не само благородството, но и селяните.

Агротехника на висококачествени картофи

Съвременният картоф с висок процент нишесте и захар изисква, за разлика от незърнестите растения, определена консистенция на почвата. Те не харесват тежката почва на чернозем и твърде леките почви, прекалено наситени с пясък. За да се определи повърхността на почвата за сортовете картофи може да бъде проста - от изсъхна земя трябва да изберете малко парче суха почва и да я смаже в дланта на ръката си. Трябва да е лесно, без усилие, да се разпадне в черен прах, но без видими следи от пясък. Това е лесен чернозем, всички култури го обичат.

За да се запази плодородните свойства, е необходимо всяка година през есента, да се направи на квадратен метър земя засаждане на 1 кг пресни кравешки тор. За отделянето му в фракции, т.е. на малки парченца, торът се смесва с праха към земя чернозем последователността докато лопен започва да се разпада на малки парченца. Тази смес е разпръснато на всеки квадрат на земята от горните данни и изкопава земята. Твърде ревностен с добавка на тор не е необходимо, тъй като тора е естествен азотен тор, тъй като това се отнася и за минерален азот, който се продава в магазините в торби.

Как картофите стигнаха до Русия

При силно нанасяне на азот, картофите произвеждат само много силни и зелени върхове, но без никакви яйчници - изобщо няма да има реколта. Необходимо е да се харчи картофено грозде, за пръв път пъпките растат на 5-10 см. По това време не е необходим тор. Но преди да закладат, за предпочитане с ръце, изберете всички плевели, от дясната почва картофи те са изтръгнати направо от корена.

Второто утаяване се извършва преди самото цъфтене на листата. По това време, също ръчно почистване на плевели цялата работа се извършва ръчно и тежък, какво и каза, селяните Средновековието, свикнали да обработват земята с помощта на кон плуг, и сее ръж ", където какво царевица ще получите."

Преди да може да се направи цъфтящи картофи, за да кацне на кофа с вода 5 грама калиев сулфат и ясен на 10 грама на квадратен метър на земята. Ако земята не е оплодена лопен през есента, можете да го хранят с разтвор на вода лопен се основава на кофа с вода 100 грама сурови лопен и се влива в продължение на около 10 дни. След това, инфузията на mullein вода се добавя около 1 до 10 и оплодени - една кофа на квадратен метър на земята. Всичко се прави предварително, а не в последния момент.

По време на цъфтежа на картофи е желателно да се захранва с фосфор минерален тор. Той се продава в пелети с размер на масата. За да го направите, имате нужда от 0,1 кг за около 10 литра. на 1 кв. м, но е възможно и по друг начин. Ако разстоянието между билата на картофи е 0,5 м, дължината на билото разпръсква около 3-4 метра суперфосфат 50 грама по цялата дължина на билото. При напояване гранулите постепенно се разтварят във вода и насищат почвата с фосфор. А дълго хребет да направят прост градинар безсмисленото, че има проблем с напояване, особено в сухите зони на Руската федерация, например, в Долна Волга.

варени картофи

Необходимо е да се спазват температурните условия. Когато екстремни температури, както и в южните райони на Русия, когато температурата достигне 40 градуса по Целзий, формиращи грудки забавя или спира напълно. По това време е необходимо сутрешното поливане със студена вода, така че целият ден на изпаряване на влагата поне леко да охлади почвата, в противен случай цялата култура ще умре. Много студено лято също не е добро, узряването на реколтата е значително забавено. Оптималната температура за добра реколта е 20-25 градуса по Целзий. Най-важната операция при отглеждането на картофи е приготвянето на семенни клубени. Ако клубените са твърде големи, но покълването на слънцето дава силни здрави издънки, те могат да се разделят с остър нож на няколко или повече части, но не може да се оправи, е необходимо да ги държи на слънце в продължение на няколко дни, докато раната няма да продължи новата кожа. В противен случай, когато се засаждате, клубените могат просто да гниет в земята или да вземат по-късна победа. Най-малките грудки, ако са здрави и дават силни издънки, могат да бъдат напълно засадени в земята.

И все пак, всяка година, на същото място е необходимо да се засадят различни сортове картофи, тя не харесва същата почва, а след няколко години дегенерира в дива гулия. Необходимо е или да се променят сортове или почва, но е по-лесно да се променят сортове, например, е възможно да се обменят семена със съсед. И във всички тези варианти се осигурява реколта. И още не е необходимо. Последното условие е контролът на вредителите. Но, като правило, картофите са засегнати от бръмбара на Колорадо. За него на съвременните пазари има готови отрова, която се разпада за един месец. Когато картофите са повредени от колорадския бръмбар, е необходимо да се пръска цялата повърхностна почва и всичко. Бръмбарът ще умре и картофите няма да имат време да погълнат отровните вещества - тъй като те ще се разпаднат за един месец. Това е всичко селскостопанско оборудване за градинар.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден