Правилното съхранение на моркови в дървени стърготини - от и до!

Съдържание

• Необходими инструменти и материали
• 1 Подготовка на морковите за зимата
• 2 Съхранение на моркови в дървени стърготини - надежден начин
• 3 Други начини за съхраняване на моркови

През лятото е достатъчно да разкъсате морковите от леглото и вече сте на масата. Но за да се насладите на този ярък зеленчук през цялата година, си струва да обърнете специално внимание на правилата и методите за неговото съхранение. В тази статия ще разгледаме подробно съхранението на морковите в дървени стърготини

Необходими инструменти и материали

През лятото е достатъчно да разкъсате морковите от леглото и вече сте на масата. Но за да се насладите на този ярък зеленчук през цялата година, си струва да обърнете специално внимание на правилата и методите за неговото съхранение. В тази статия ще разгледаме подробно съхранението на морковите в дървени стърготини

1 Подготовка на морковите за зимата

За да можете морковите да ви насладят с вкус през цялата година, трябва да създадете за нея всички благоприятни условия. Трябва да започнете с правилното копаене на зеленчука от градината. Много е важно да изберете най-подходящия момент, така че морковите нямат време да замразят. Ако това е "pobetsya" студ, тогава няма да е много дълго.

2 Съхранение на моркови в дървени стърготини - надежден начин

Така че, след като сме подготвили кореноплодни за полагане за зимата, ние се придвижваме към главната сцена. Как може съхраняват моркови в дървени стърготини? За начало изберете контейнер, където ще са зеленчуците. Ние сме идеално пригодени малки кутия, която може да побере около 20 килограма моркови

Желателно е контейнерът да е затворен с капак. В подготвената кутия заспиваме иглолистни дървени стърготини. Слоят трябва да е с дебелина 2 сантиметра. След това поставете морковите на върха. Корените трябва да лежат отделно един от друг и да не се докосват.+

След като полагате слой зеленчуци, отново заспиваме стърготини. Техният слой трябва напълно да скрие кореноплодни. Така че, редувайте слоевете, докато контейнерът е пълен. Поставяме кутията в мазето или в мазето. Необходимо е дървеният материал да се държи точно иглолистно. Те ще предотвратят евентуалното покълване на кореноплодни растения. Също така иглолистната дървесина сигурно предпазва зеленчуците от разпад

3 Други начини за съхраняване на моркови

освен това съхранение на моркови в дървени стърготини има и други доказани методи. Например, вместо дървени стърготини, можете да вземете обикновен пясък и дървесна пепел. Сместа трябва да се запълва по същия начин, както в случая на дървени стърготини. Пясъкът трябва да е сух, не е излишно да се суши предварително на слънце.

Следващият път е към глина. За да направите това, е необходимо зеленчуците да се смажат в предварително приготвена трева от глина. След изсушаване на морковите на слънце, ние ги поставяме в кутии със стени на дъската, така че въздухът да влезе в корените. Глиненият слой, образуван върху моркова, предпазва зеленчука от изсъхване и загуба на влага. Можете да съхранявате морковите в полиетиленови торбички, които се състоят от плътен филм

Това е много просто: зеленчуците се слагат в чанта и се поставят вертикално. В същото време тя остава отворена. Запазването на морковите се осигурява от натрупването на въглероден диоксид вътре в торбите и влажността на въздуха се увеличава - това има благоприятен ефект върху зеленчуците. Също така е важно да не прекалявате - в прекалено голяма торбичка долните зеленчуци могат да бъдат изгнили, затова е необходимо да се правят дупки в стените му. Но как магазин моркови в апартамента, където не толкова място, ще ви кажа в отделна статия