Гост от далечна Шотландия: порода Aberdeen-Angus

Aberdeen Angus порода крави е порода, която заема водещо място в отглеждането на говеда. Тази индустрия има големи перспективи и висок потенциал, благодарение на такива крави като Абърдийн Ангъс, местните производители ще могат да постигнат висока производителност за кратко време.

История на произхода

Техните прадеди са британската работеща говеда, която е отглеждала шотландски ферми Абърдийн и Ангъс в продължение на много години. Благоприятните природни условия в тази област, а именно: топлият морски климат и навлажнените почви са допринесли за богатите наводнения, така че никога не са имали проблеми с фуражите на предците на съвременните бурняни.

От 1775 г. добитъкът започва да се подобрява. Работата за подобряване на производителността продължи почти сто години и в резултат на това се появи нова порода, отличаваща се с уникалните качества на месото, екстериорите, прецизността и други показатели.

Описание на външния вид

Aberdeen, английската порода крави, предава от поколение на поколение на своите потомци черен костюм и орлови нокти, с тези знаци те лесно се разграничават от рода им. Говедата са компактни, удобни са за транспортиране по всякакъв вид транспорт.

Характеристики на външния вид:

• в сравнение с багажника, главата на кравите е малка, малка чело и същата чиста врата;
• шията е къса, но по-скоро масивна, гладко се превръща в предмишниците;
• широки и големи гърди;
• мощни мускули и къси, твърди крака;
• дебел подкожен слой целулоза.

Ранното узряване на кравите е бързо, те са склонни към затлъстяване.

Индикатори за ефективността

Максималното тегло на телетата е 28 кг, а през полугодието тежат до 180 кг. Като вземат на килограм на ден, на възраст от три години животните тежат половин тон.

Възрастните индивиди тежат до 550 и до 950 кг крави и бикове съответно. Произходът за клане е висок - до 70%.

Костите са тънки и леки и не съставляват повече от 17% от теглото на убития труп. Нискомасленото месо се нарича мрамор поради отличните му вкусови качества, деликатна структура и уникален цвят.

Периодът на пубертета при юници е ранен, а възрастта малко по-голяма от една година, те са готови за осеменяване. Те имат леко отелване и здрави потомци, чиято смъртност е минимална. Подобно на други представители на говедовъдния добитък, кравите дават малки млечни добиви. Млякото е достатъчно телета, но една година добивът на мляко не надвишава 1700 кг.

Животновъдството се използва широко за развъждане, за да се увеличи производителността на месните породи.

Първите говеда от Шотландия бяха доведени в съседни страни на Европа и Северна Америка. Днес кравите се заселват в Нова Зеландия, с аржентински фермери, в САЩ и Канада.

Предимства и недостатъци

Популярната порода има много предимства:

1. Животновъдството е непретенциозно към условията на задържане, то е също толкова лесно да се аклиматизира в райони със студен и горещ климат.
2. Животните растат много бързо и за кратко време печелят отлична тежест, което привлича фермери и животновъди.
3. Качествените качества, цветът и ранната зрялост се предават на потомството на генното ниво.
4. Благодарение на особеностите на структурата на храносмилателния тракт бързо се формира мускулатурата и се оформя месо, което е вкусно. Мраморното месо е високо ценено на световния пазар и реализацията му дава добра печалба.
5. Кравите имат силен имунитет срещу инфекциозни заболявания, не са податливи на температурни промени, а мастните слоеве и големите им размери ги предпазват от тежки студове.
6. Дневното увеличение е около 750 г.

За да получите високи ставки, трябва да осигурите на говеда добро хранене. За това лято има достатъчно зелен фураж, а допълнителните добавки се дават само през зимата.

Купете животни, които имат отлична ранна зрялост и плътност, е по-добре в развъдните растения, участващи в отглеждането на този добитък.