Сребърен гъби

Сребърен гъби

Сребърен гъби. Тя расте на пънове, трупове на мъртви дървета, инвалиди и форми наведнъж много плодни тела - стриди гъби са много продуктивни. Чести за републиканската гъба. Плодове от юли до слана.

Капачката е изпъкнала, често концентрична, най-напред тъмно кафява, после мръсно-жълтеникаво-сива, гладка. Пулпата е бяла, добре развита, на първо мека, а след това твърда, без много миризма и вкус. Плочки, бели, чести, близо до краката с прегради, стават жълти с възрастта. Краката е бяла или кафеникава, цилиндрична, стеснена към основата.

Младите гъби се консумират в свежа, маринована, осолена форма.