BgDaHan.com

Бяла гъба

Бяла гъба

Бяла гъба

Той расте в пустини и пасища на места, където има уникални растения.

Бялата или светложълта шапка на младата гъбичка е леко изпъкнала, по-късно става фуниеобразна и достига диаметър 25 сантиметра.

Плътта е плътна, мека, сладка, с цвят на шапката. Ламеларният слой леко се спуска по стегнат крак, който понякога се намира в центъра на капачката, понякога отстрани.

Това прилича на шампанско и истинска муш, въпреки че плътта е малко по-груба, но вкусът е същият.

Използва се в прясно състояние, както и за осоляване, очистване и консервиране.

гъба принадлежи към четвъртата категория. И въпреки че много малко хора го знаят, той има добри гастрономически качества и е подходящ практически за всякакъв вид готвене. За дългосрочно съхранение се препоръчва да се сол.

Бялата гъбичка образува тъмни бронхиални Boletus aereus

Бялата гъбичка образува тъмни бронхиални Boletus aereusшапка:Шоколадово кафяво, почти черно и кафяво, гладко, понякога набръчкано, в млади гъби кадифена, леко влакнеста, суха наподобяваща, плешива на зрялост. Първоначално тя е била полукръгла, по-късно изпъкнала и най-накрая покрита, с диаметър 50-200 мм. Тръбите първоначално са бели, по-късно зеленикаво-жълти, със златисто-кафяв оттенък, дължина 5-25 mm, краката са известни или свободни. Порите са закръглени, малки, в младите гъби почти изцяло бели, в равнината неравномерно, по-късно зелено-жълто, със сенчеста сянка.
Leg: Vnachalebochonkovidnaya с възрастта обикновено цилиндрична, но понякога ibulavovidnaya екзекутиран, 50-120 мм, тъмно кафяво в височина и 20-40 мм (обикновено малко по-лек капачка) с деликатен мрежа, която горната половина бяло и кафяво на дъното.

Flesh: Плътна, твърда, бяла, цветът не се променя при рязането.
Spore прах: Зехтин кафяво.
спорове: 11-17 х 4-6 μm, с форма на шпиндел, гладка, медена кафява.
навик: Той расте от края на май до октомври в широколистни гори, предимно дъб. Обикновените тела се появяват поотделно или в малки групи. много redkiygrib, расте най-често в южните райони, под ядливи кестени.
пиенето: Много добре ядивна гъбичка, на вкус, напомнящ на трите предишни вида. Отива за приготвяне на голямо разнообразие от ястия.
сходство: Неопитните събирачи на гъби могат да объркат тази гъба с годни за консумация полски гъби, които нямат окото на стъблото, а плътта понякога става синя.

Бяла форма на мускула Boletus aestivalis

Бяла форма на мускула Boletus aestivalisшапка: Vnachaleserovataya, по-късно кафяво, светло кафе, гладка или набръчкана, nezhnobarhatistaya, плешива с възрастта, суха, тъпа, в сухо време chastosetchatorastreskavshayasya, първоначално полукръгла, изпъкнали и по-късно nakonetspodushkovidnaya. Диаметърът е 60-300 мм. Тръбите са първоначално бели, след това жълтеникаво-зелени, високи 10-35 мм, краката са известни и зрели на зрялост. Порите са заоблени, малки, в млади плодни тела, напълно бели, по-късно зеленикаво-жълти, зелено-зелени.
крак: Young плодни тела bochonkovidnaya в зрялост и наподобяват клавикули ilitsilindricheskaya изпълнена, с дебелина 100-250 мм и 20-70 мм, повърхността е светло кафяво, светло кафе. На цялата повърхност е рядка, а по-долу е кафяв модел на окото. В основата е пухкава, бяла.

Flesh:Дебели, месести, плътни, на пръв поглед твърди, на зряла мека, бяла, цветът не се променя при рязането. Вкусът е приятен и миризмата е типична за гъби.
Spore прах: Зехтин кафяво.
спорове: 13-20 х 4-6 микрона, с форма на шпиндел, гладка, жълта.
навик: Тя расте на почвата от втората половина на май до края на юни и след това от края на август до септември в дъбови гори. Понякога се среща в иглолистните гори.

пиенето: Отлична гъбичка, която прилича на вкус на смърчовото олио, но с по-приятна миризма. Отива за готвене на съдовете.


сходство: Nasetchatuyu форма на бяла бреза гъба с форма на бели гъбички -Boletus betulicolus, който се различава от него по-лека шапка inozhkoy кратки мрежа, която достига до едва една трета крака.

Бяла гъбичка с форма на гъби от бяла и червена боровинка.Boletus edulis

Boletus edulisшапка: Първоначално бели или белезникави, по-късно кафяви, с възраст тъмнокафява, гладка или набръчкана. Първоначално леко свален, после гол. На първо полукръг, по-късно изпъкнал и накрая плосък или с възглавница. Диаметърът е 60-250 мм. Тръбите първоначално са бели, по-късно светло жълти, а накрая зеленикави или зехли-зелени, с дължина 8-30 мм, нарязани или свободни. Пори от същия цвят с тубули, малки и закръглени.

крак: Първоначално се образува или в долната част се уголемява, по-късно ключалка или най-често цилиндрична, изпълнена, с височина 50-200 мм и дебелина 15-60 мм. Повърхността обикновено е бяла или светла крем, в средата и гладко гнездяща, понякога космат.
Flesh: Плътна, твърда, бяла, цветът не се променя при рязането. С приятен вкус и типична миризма на гъби.

Spore прах: Зехтин кафяво.

Спори: 14-20 х 4-6 микрона, вретеновидни, гладки, медено-жълти.
навик: Тя расте на почвата от август до ноември в планинските смърчови гори. Но се среща в широколистни или смесени гори.
Употреба: Вкусна ядивна гъбичка. Той обикновено се счита за една от най-добрите гъби. Подходящ за всички видове готвене и заготовки. Най-младите производители на плодове са мариновани. При правилно изсушаване лобулите на тази гъбичка не потъмняват, но придобиват кремав цвят на крема.
сходство: Бяла гъба знаят почти всички събирачи на гъби и го объркват с друг тръбен гроб е почти невъзможно. Само най-неопитни събирачи на гъби могат да вземат за бяла горяща гъба и горчива жлъчна гъбичка - Tylopilus felleus Бяла гъбичка - Boletus edulis
Boletus edulisДруги имена: боровинка, боровинка, боравик, крава, червея, молец, череша, глухар, грозде, печурка, мечка, пуф, тласкач.

Най-желаният събирач на гъби в кошницата. Оценяван за висококачествени качества и за възможността да се използва при всички видове обработка. Бялата гъба може да бъде сварена, изсушена и осолена, нарязана и пържена.

месо: плътта на гъбичките е гъста, с приятна миризма от гъби и вкус на пресен орех, винаги бели, не потъмнява по време на почивката и нарязания.

криптогамна poroshokolivkovy. диаметър Cap от 3 - 25 см, тъмно - кафяви, pulvinate изпъкнали, леко набръчкана, кадифени понякога леко дъно подобно на гъба, ситно пореста, младият бели гъбички, в по-зряла - жълтеникава szelenovatym сянка в дъждовно време лигавица.

крак: стъблото е туберкулозен, по-късно цилиндричен, дълъг до 20 см, дебел до 6 см, с бял или светлокафяв нетен шаблон. Годни за консумация гъби от първата категория.

нарастващото: расте от смърч, бор, бреза и дъбови гори от Карелия до Приморие, от втората половина на юни до ноември. Създава микоризал с почти 50 дървесни вида, най-често срещани в симбиоза с бреза, дъб, смърч, бор, габър и бук.

Това се случва през май да откриете вид гъба, но повечето от тях се намират в средата на юли и от втората половина на август до средата на септември. Гъбичките растат и са самотни, но по-често в групи, семейства, обикновено под рядко разклонени брези, в храстовидни храсти, в близост до пълзящите растения. Тази гъбичка има забележими спътници: белодробно дърво, хмел, боровинка, зимен зелен, мини-дърво, ангели, валуи, агари. Има около 18 форми на бяла гъбичка.

Особено красива е бялата гъбичка в борови гори, където тъмнокафяви шапки с лек тъмночервен цвят израстват от покритието на белия мъх. Изглежда. Каква болезнена картина на човек е трудно да се измисли. Тя може само да създаде природа. "Тих лов" за бели гъби - най-завладяващото и незабравимо пътешествие.

Неговите колеги са:вредни гъби - биволски и сатанински, годни за консумация - полски гъби idubovik. На жлъчния гъбички много горчив вкус, пулпата да izlomeslaborozoveyuschaya тръбна слой сиво - розов, черен крак с -burym модел на окото. В сатанински гъбички тръбна слой червен пулп на зачервяване на фрактурата, след синкав, сладникав, крак с червен модел на окото. тръбна слой бяла гъбички (Hymenophore), бяло, бяла маса на прекъсване, приятен вкус, с модел на svetlymsetchatym крак.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 BgDaHan.com