Как да отглеждате стрида в чанти: подготовка на стаята и избор на подложка

Този привидно прост въпрос трябва да се подходи внимателно. Трябва да се има предвид, че в естествена среда гъбите растат на влажни и добре проветриви места. Ето защо, за отглеждане вкъщи, трябва да вземете стая, която да отговаря на всички изисквания до максимум.

Нивото на влажност в помещението не трябва да е по-малко от 50%. Оптималната влажност е на нивото 70-90%.
Осветлението може да бъде изкуствено или естествено, но през първите седмици блоковете не трябва да са на слънчева светлина.
Температурата в помещението трябва да бъде на ниво над 20 градуса, но не повече от 30 градуса.
Вентилацията в стаята трябва да е добра, така че през целия период на отглеждане на гъби, свеж въздух идва до тях.

Можете да поставите гъби блокове в мазето, оранжерия или навес, но подходът трябва да бъде индивидуален.

Технология на отглеждане на везикули в чували (снимка)

Традиционно у дома стриди гъби растат в гъби блокове. Всеки блок съдържа семена и субстрат. Ако се наблюдава необходимата температура и влажност, процесът на култивиране не причинява проблеми.

Как да изберем семена

Мицелиумът или материалът за сеитба се закупуват в предприятия, които отглеждат гъби. В промишлен мащаб семената не се използват повече от 12 месеца, а се заменят с нови. Изхабеният мицел се продава на обществеността. Цената за това е доста ниска, точно това, което ви е нужно за начинаещ. По принцип такъв материал за засаждане все още се опрашва добре.

Как да отглеждат стрида гъби в чанти

Първо, не купувайте твърде много посадъчен материал, тъй като бързо се влошава. Преди засаждането мицелът се съхранява в хладилника в отделението за зеленчуци. При добра грижа 1 кг суровина ще даде около 3 кг.

Важно! За кратко време една чанта може да донесе три култури.

Подготовка на субстрат за отглеждане на стрида гъби в чували

Днес не е проблем да купувате субстрат за везикули, но опитни градинари предпочитат да го произвеждат сами. Това изисква специални знания и опит.

Как да отглеждат стрида гъби в чанти

Субстратът за субстрата трябва да е екологичен, без химически примеси, тъй като всички гъби са изтеглени в себе си.
Съставът трябва да съдържа минерали.
Субстратът на основата на дървени стърготини не е подходящ за начинаещи, защото усложнява процеса на отглеждане.

Основата за субстрата е слънчогледовата обвивка, елда, пшеницата или ечемичната слама. Суровините трябва да бъдат чисти и дезинфекцирани, да не съдържат мухъл гъбички.
Подгответе основата, както следва:
• избраната база е дезинфекцирана;
• смила се основата на фракции до 5 см;
• отново дезинфекцирани;
• Натиснете.
За да се елиминира напълно замърсяването на субстрата от патогенни организми, гъбички и мухъл, то се подлага на топлинна обработка. Базата се дезинфекцира в продължение на два часа, след което водата се отцежда и субстратът се охлажда до температура 30 ° С.

Дезинфекцията е, както следва:

Приготвените и нарязани суровини са покрити с големи метални прибори.
Напълнете с вода в съотношение 1: 2. Оставете да заври и гответе за 2-2,5 часа.

Готовият субстрат трябва да бъде мек и влажен. Въпреки това, субстратът на влажната зона не е подходящ за отглеждане на гъби от стриди. При компресиране на основата трябва да се отдели малко малко влага.

Образуване на гъби блокове

Култивирането на veshenok се случва в гъби блокове, които наподобяват един вид легла. Формирайте блоковете от основата, които са подредени в полиетиленови торбички. Те са предварително дезинфекцирани и изсушени. Обемът на торбата не трябва да бъде по-малък от 5 кг.

Основата се полага по слой, редувайки се с мицела. Опитните събирачи на гъби съветват на всеки 5 см субстрат, за да поставят мицел с дебелина 0,5 см. В този случай първият и последният слой на блока са субстрата. Стек стегнат, но не овен.

Как да отглеждат стрида гъби в чанти

След това всяка торба е здраво закопчана и пресечена през нея за растеж на гъби. Инцизиите се правят на разстояние 10 см един от друг, по-добре в постепенно ред. След това блоковете се спускат в тъмна изба за инкубация. Тя продължава две седмици, през целия инкубационен период, стайната температура се поддържа в рамките на 19-23 ° С.

Отглеждане и грижи за стрида в гъба

Грижата за стриди е достатъчно проста и не изисква специални умения. Просто следвайте препоръките за отглеждане.

Температурни условия

Важен аспект при култивирането на везикули в чували е температурата. Той трябва да бъде постоянен през цялото време на култивацията. Температурните колебания не са повече от 1-2C. По-значително намаляване или повишаване на температурата е вредно за гъбичните издънки.

Това е интересно! Цветът на капачката на гъбите от стриди зависи от нарастващата температура. Ако гъбите нараснат при температура 20 градуса, тогава шапките ще бъдат ярки. По-тъмни шапки могат да се получат, когато температурата в стаята е около 30 ° С.

Влажност на въздуха

При отглеждане на гъби у дома нивото на влажност е от голямо значение. За да се поддържа влага в стаята, е инсталирана автоматична система за напояване. Напоявайте субстрата с мицел поне два пъти на ден, като използвате само топла вода.

Освен това, за да се предотврати заболяването на мицелий, хлорът се почиства ежедневно в стаята.

осветление

По време на инкубационния период гъбите трябва да са на тъмно. След това те се нуждаят от допълнително осветление поне 8 часа на ден. Осветителните устройства са окачени, така че да са необходими поне 5 вата на квадратен метър площ.

Вентилация и вентилация

По време на инкубационния период гъби блокове не се нуждаят от въздух и чист въздух. Освободеният въглероден диоксид увеличава влажността в помещението и създава благоприятни условия за растежа на мицела.

При правилна грижа след 10 дни, мицелът трябва напълно да покрие блока. Мицелият става бял, характерен гъбичен мирис преобладава.

Инкубационният период трае 20-25 дни, след което стаята редовно се вентилира.

Възможни трудности при култивирането на везикули в чували

Дори и при всички правила на отглеждането, някои гъби блокове не дават плодове или дават много малка реколта. Как да бъдем?

В този случай блокът трябва да бъде подреден. Субстрат за проверка на мухъл и гъбички. Ако се окаже, че мицелът е заразен, блокът веднага се изхвърля.

Събиране на стриди гъби

Можете да съберете 1,5 месеца след засаждането. Нарежете гъбите в самата основа, като се опитвате да не повредите шапките, докато използвате остър нож.

Гъбите не се събират отделно, а като цяло семейство. Това ви позволява да удължите срока на годност на черешата. Повторната реколта се отстранява след 2-3 седмици.

Как да отглеждат стрида гъби в чанти

Въпреки факта, че култивирането на везикули в торбички все още не е много популярно, технологията няма нищо сложно и тайно. След като са придобили малко опит, всеки градинар може да поглези семейството си с вкусни гъби.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден