Гъбени котлети в тесто

За любителите на гъби, много проста рецепта за готвене. Подходящи както за основно, така и като допълнително ястие за другите.

Състав: гъби от стриди 8-10 бр., Мляко 0,5 чаша, яйце 1 бр., Сол на вкус, брашно 2-3 супени лъжици. лъжици, сладки пипер щипка.

Подготовка: гъби стрида гъби внимателно мината, се разделят един от друг. Всеки отделно гъбата е покрита с хранителен филм и малко побеждаваме с чук. Солим, пипер, натопи в тесто, се запържва в растително масло от двете страни, за да руж.

За тесто: смесете заедно 0,5 чаши мляко, 1 яйце, сол на вкус и 2-3 супени лъжици. лъжици брашно.