Кога да събирате дюля - изберете подходящото време за прибиране на реколтата

Съдържание

• 1 Какво трябва да знаете за дюля?
• 2 Прибиране на реколтата - правилният подход
• 3 Приложението на дюля е безвредно лечение!

Дюля и компоти от дълги години стават класика на зимни десерти. Този плод не губи феновете си в наши дни. Това не е просто, че всички домакини знаят кога да събират дюля, да получат най-добрия вкус и да осигурят дългосрочно съхранение

Дюля и компоти от дълги години стават класика на зимни десерти. Този плод не губи феновете си в наши дни. Това не е просто, че всички домакини знаят кога да събират дюля, да получат най-добрия вкус и да осигурят дългосрочно съхранение

1 Какво трябва да знаете за дюля?

Това растение е видяно преди много години в Персия, Гърция и Кипър. Те го нарекоха и по различен начин: кой е жизнерадостен, кой е глупав, а някои са напуснали. Между другото, дори и сега можете да намерите такова дърво в дивата природа - обикновено расте само в Кавказ, Иран и Централна Азия. +

Оттам обикновените дюля мигрираха в много страни в Европа, Източна Азия, както и в Северна Америка и Африка. На територията на Русия, обаче, тя не винаги дава добри резултати, но в климатичните условия на район като Москва дървото се чувства достатъчно добре. +

2 Прибиране на реколтата - правилният подход

Малкият дюл отначало ще донесе плодове с много малко плодове, но това не оказва влияние върху техния вкус. Още на първата реколта, ще можете да определите колко вкусни ще бъдат плодовете в бъдеще. Кога е необходимо да се събере реколтата от дюля?

Листата могат да се събират през юни или юли. За да получите лекарствения материал с правилното качество, листата трябва да се изсуши добре във въздуха, под козирка. От време на време събирането трябва леко да се смесва. Веднага след като дръжките станат крехки и започват да се счупват, когато са огънати, те са готови за опаковане. За да съхранявате листата, използвайте дървен или стъклен контейнер, който затваря капака

Имайте предвид, че дюля е всъщност най-новият от всички плодове. Затова налейте в реколтата през октомври или ноември. Ако есента закъснее, изчакайте възможно най-дълго. Но ако метеорологичните прогнози предвиждат ранни студове, тогава плодовете трябва да се събират, без да чакат пълно съзряване. Първият знак, че е време да се съберат плодовете, е тяхното изхвърляне на земята. При прибирането на тази култура не е препоръчително да разкъсвате дървото, защото падналите плодове могат да бъдат удряни и по-нататък за съхранение на дюлята просто няма да са подходящи. Така че е най-добре да го събирате ръчно

Ако имате разнообразие от дюля, то по времето на прибиране на реколтата, той трябва да е богат жълт цвят, достатъчно твърд за докосване и вкус на сладко. Силната твърдост предполага, че плодовете все още не са узрели

За събирането на плодове трябва да сте добре подготвени - в допълнение към стандартните стълби и контейнерите за прибиране на плодове, вие също ще имате нужда от вазелин за носа си или поне обикновена марля. Факт е, че при събиране на дюля плодове, пух от тях може да получите на лигавицата на носа и гърлото и да предизвика дразнене на горните дихателни пътища. Това може да бъде последвано от кашлица и дори изгаряне или сухота в гърлото. В края на събирането е препоръчително да направите топъл разтвор на сода и да изплакнете назофаринкса няколко пъти с него и просто да измиете лицето с вода. Много често страдащите от алергия започват да реагират на такъв прашец, затова обръщайте внимание на превантивните мерки. Не драскайте очите и носа с ръцете си след прибиране на реколтата. Ако решите да не отглеждате дюля, а просто да я купите на базар, тогава е по-добре да го направите не по-рано от октомври, защото плодовете, които са били събрани преждевременно от производителите, ще започнат да се влошават по-рано.

Смята се, че големите плодове могат да останат сочни по-дълго и често са по-ароматни. Ако забележите зелени петна на дюля или просто зеленикаво покритие, това означава, че плодовете все още са незрели. Ако изберете плодовете за съхранение, е по-добре за тези цели да се вземат тези, които нямат драскотини по корицата или вдлъбнатини. +

Събраните дюляви плодове могат да се съхраняват безопасно в тави или обикновени кутии за дълъг период от време. И дори след няколко месеца характерният вкус няма да се промени изобщо. Ако събраните плодове започнаха да гният, те трябвало да бъдат отделени от непокътнатите. Понякога е достатъчно да отсечете местата, които започнаха да се влошават, така че останалата част от плода да може да се използва за готвене на месни ястия, конфитюри или компоти. +

Често вече събраните плодове от дюля все още узряват в кутии за известно време. Обикновено отнема един месец, когато плодовете получават най-добрия вкус. Пулпата от обикновена дюля трябва да е твърда, с леко кисело-сладък и сладък вкус

3 Приложението на дюля е безвредно лечение!

Какво е използването на дюля в народната медицина? На първо място, препоръчва се за анемия, хроничен гастрит и диабет. Семената се препоръчват да направят чай със силна кашлица, а листата и кората на кълвавите кълки помагат при лечението на хипертония. +

В допълнение, самите плодове (пресни, изпечени или изсушени) се използват като диуретик, което е показано за проблеми със сърцето и бъбреците. Препоръчителна дюля и хронични неврози, а също и като ефективен холагог. Достатъчно е да се яде най-малко 100 грама пресни плодове три пъти дневно

Смята се, че ароматните вещества на дюлята дори могат да отстранят спазмите на съдовете на мозъка. Следователно плодовете след събирането се препоръчват да се оставят в стаята известно време. Прилагани дюля и външно - се сервират семена от дюля (1 чаена лъжичка за 300 мл вода), настояват и формата на лосиони се наслагват върху болни очи или оплешивяване на главата. В допълнение, дюлята е в състояние да помогне на човек в борбата срещу интоксикация с тежки метали, с анемия и бери-бери - пациентите се препоръчват да използват сиропи и отвари от пресни и сушени плодове.