Jam от ягоди пет минути - няколко начина за бързо приготвяне

Замръзнало от плодове - пет минути

След това започва процес на подготовка, за краткост на която този десерт и се нарича "пет минути". Ние потапяме плодовете в разтвор на сладка захар и изваждаме контейнера отстрани в продължение на 4 часа, така че заготовката остава навън и сиропът леко импрегнира пулпата на ягода. След това повторете ястията на огъня, нагласете я за слабо изгаряне и донесете зърната на кипене. Остава само да се готви, редовно се разбърква с лъжица, нашия ягодов десерт за 5 минути, може би малко по-дълго. Степента на готвене се определя от гореща капка, която пада върху много охладена чиния - не трябва да се разпространява. След тази проверка заредете конфитюра в стерилизирани буркани, навийте ги и ги изсипете в плътни редици, за да се охладят под топло одеяло. +

Следната рецепта е доста плътен десерт, който може да бъде описан като двойно "пет минути", опънат за 3 дни. Това означава, че за 3 дни ще трябва да прекарате два пъти в продължение на 5 минути за готвене, а през останалото време конфитюрът се оставя на себе си. Така че, вземете ярко измити ягоди и захар за 1 килограм и разбъркайте всичко в един контейнер, опитвайки се да не разрушавате плодовете. Слагаме заготовката в хладно помещение до следващия ден, не непременно за цял ден. Важно е ягодата да пусне сока и да не стане прекалено мека. След това можете да готвите директно в тази купа, ако е подходяща за готвене или да я налеете в по - подходящ контейнер

В края на този период ние поставяме нашето бъдеще конфитюр на ягода на печката и отново запалваме малък газ. Долу препечената супа се заври и се готви за 5 минути, като се разбърква. Изключете плочата и извадете ягодната маса, за да я охладите до следващия ден. Около един ден по-късно сложете малък огън, а когато кипене, наблюдавайте повърхността - трябва да се появи изобилие от пяна. Трябва да се отстрани с дървена лъжица или шпатула, без никакви остатъци. След това веднага се разбърква и кипи на заготовки 5 минути или която позволява рецептата до желаната дебелина, то тогава е възможно да се изложи в стъклени контейнери, които трябва да бъдат предварително стерилизирана в микровълнова фурна или пара. +

Подготовка на сладко от ягоди

На следващия ден, чиниите с детайла, което трябва да бъде достатъчно сок, поставени върху малък огън, а когато теглото на Бери идва да заври, разбъркайте внимателно в продължение на 5 минути, след което изключете газта. Хайде да се охладим за 2 часа (вземете нещо за това време), след това се върнете към готвенето, което ще продължи още 5 минути. Тази поредица от действия се повтаря още 3 пъти, така че ягодата абсорбира захарния сироп. В последния етап на приготвяне добави лимонена киселина веднага след варене и изтича, когато последната минута на 5, отстраняване на контейнера от плаката и до сладко се охлади, се разпространява върху стерилизирани банки. Завъртете по-добре със специални капачки с помощта на въртящи машини.+

Втората рецепта е по-бърза, защото за всеки килограм зрели плодове имате нужда от 500 грама захар и 0,5 чаена лъжичка лимонена киселина. Лекувайте плодовете колкото е възможно по-внимателно, без да откъсвате листата, но напълно издърпайте корените на дръжките от целулозата. Захарта се излива в подходящ контейнер за готвене за 5 минути и се загрява на много малък огън, дори можете да повдигнете съдовете над горелката, така че разтопените кристали да не се изгарят до дъното. Когато всичко е напълно разтопено и се получава много дебел сироп, изсипете лимонена киселина и непрекъснато се разбърква, докато се разтвори напълно. Чисти и вече леко изсушени плодове се изпращат на вискозен сладък разтвор и готвят в него само за 5 минути. Сега, когато нашата "пет минути" е готова, ние я разпръскваме над бреговете и се навиваме

Последно рецепта се различава по това сладко също придобива цитрусов аромат, но не и от заместител, ще трябва 3 супени лъжици пресен лимонов сок 1 кг ягоди и същото количество захар. Независимо от размера на плода, след измиване и пениране, нарязани на всеки плод в най-малко 2 части. Ние ги сложете в дълбока купа емайл, дъждуване съкращения захар povoroshit, но се използва за тази дървена шпатула или лъжица и се опитайте да не се нарани плода, ако е необходимо. +

Изсипете горната част на лимонов сок от ягода и незабавно поставете контейнера върху печката, като включите горелката при слаб огън. Когато препаратът се вари, внимателно се уверете, че захарта е напълно разтворена в секретирания сок. От време на време разбърквайте конфитюр от ягодата още преди да се вари, достатъчно е вече да се формира сиропа, така че да има възможност за изгаряне. След началото на кипенето, гответе за още 5-6 минути и го изключете. По това време вече трябва да сте приготвили стерилизирани буркани, а в чистата вода на печката, металните капачки трябва да се варят. Изплакнете консервацията с ключ и го охладете

Ако установите, че сокът от плодовете се откроява твърде бавно или твърде малко, за да получите сиропа, добавете около 0,5 чаши студена вода на 2 кг ягодова смес със захар.

Приготвяне на конфитюр в мултивар +

След това поставяме предформата в купата на мулти-марка, която след определения период вече трябва да разпредели определено количество сок. Инсталирайте в режим на устройството "Загасяване", който е на разположение на повечето модели. Алтернативата може да е опцията "Gem" или "Varka", зависи от функционалността. Таймерът е настроен в зависимост от мощността на устройството, ако е голям, то може да продължи 5 минути, ако не, след това го постави за една четвърт час. През това време ще трябва да разбърквате масата няколко пъти, за да не изгори и да готви равномерно. Ако все още е далече от готовото време след крайния срок, поставете същия брой минути и така нататък, докато капката в охладената чиния запази формата си. +

Втората рецепта за multivarka е наистина "пет минути", но преди да направите конфитюр от ягоди, ще трябва да отделите известно време за подготовката на сиропа. Така че, вземете 1 килограм ягоди, 800 грама захар и 100 милилитра вода (половин чаша). Плодовете се измиват, обелени, обелени от педикалите и се разстилат върху хартиена кърпа, за да изсъхнат. Захарта се изсипва в купата на кухненския блок, залива се с вода и се настройва режимът "Jam" или, ако не е налице функционалността "Quenching" или алтернативно "Bouillon". Задайте таймера за 10 минути и гледайте за захарта - когато започне да се разтваря, разбърква се непрекъснато, активирайки паузата и след като получите сиропа, изключете устройството.

След това се приготвят 5 минути, както следва. Плодовете внимателно накълцате с блендер или, ако искате да получите продукт без семена, ги разтривайте през фин цедка. Изсипете получената картофено пюре в купа сироп, разбъркайте и включете същия режим както преди. Сега е необходимо да включите устройството в продължение на 5 минути, за да избегнете изгаряне, все пак трябва да спрете работата му и да разбъркате ягодната маса поне веднъж. Когато изтече последната минута на таймера, вземете предварително стерилизирани буркани и поставете полученото конфитюрче в гърлото на врата. Изплакнете с покрити метални капаци, охладете под одеялото и го поставете в хладна изба

Вкусно сладко от ягоди

Полученото пюре трябва да бъде хомогенно без резени. Всички разбъркайте добре с дървена лъжица или шпатула, оставете 40 минути, както и за времето, ще се открояват сок и захар е почти разтворен, стерилизира в микровълнова фурна или няколко кутии с 0,5 или 1 литър. След това те се разпадат тегло захар prisypaya най-горния слой на 1 см, което ще качество на продукта опазване и го предпазват от увреждане. Roll не е необходимо, просто затваряне на контейнера или пластмасови винтови капачки (които са желателно предварително опарване) и премахване на заготовката в хладилник или студена улична изба.+