Видове прасета и техните индивидуални характеристики

Понастоящем над 100 бр. Свине се отглеждат в света, в Русия и страните от ОНД има малко повече от 32 породи свине, които са най-удобни в тези географски ширини. Според индивидуалните характеристики на породата се разграничават някои видове свине, което е основният критерий при избора на добитък.

Групи от прасета

Обичайно е да се разделят прасетата в такива производствени групи свине, като:

• универсален;
• лой;
• бекон или месо.

Името на групите, както може да се види, определя тяхната производствена принадлежност. Когато основните породи свине са известни свиневъдството е много по-лесно и по-малко скъпо от избирането на добитък само за членство в групата.

Типични особености на групи от свине

Всяка група свине има свои собствени характеристики и се различава в структурата на тялото, информацията, дадена по-долу, е от значение, ако се вземат под внимание чистокръвни свине. Когато става въпрос за неформални тежести, параметрите и структурата на тялото може да се различават от стандартите. Характерните особености за всеки сорт са:

1. Универсална група. Тя се отличава с големия си размер и пропорционална физика, младите от тази група се развиват предимно в месото, растящите мазнини вече в зряла възраст. Ако се гледа за размножаване на прасета от универсален тип, най-популярното тук е породата като голямо бяло прасе, добивайки около 60% месо и до 40% мазнини. Голяма бяла порода свине се отличава с множество, което е характерно за други представители на тази група.
2. Месо група. Този тип свиня може лесно да се различава от удължен багажник, малка обвивка на гръдния кош и контрастни гърди (предната част е забележимо по-лека от задната). Прасета, принадлежащи към групата на бекон, се характеризират с бърз набор от мускулна маса и обратно, бавно увеличаване на мазнините. В рамките на шест месеца, скали прасета бекон може да potyazhelet Quintal, с до 70% от месото на кланично тегло, делът на мазнини рядко надвишава 32% от общото тегло на мастилото. Най-изявеният представител на тази група е свинското свинче, известно още като Landras. На бекон Ландрас прочетете тук.
3. Мазна група. Различни племенни групи мазна свиня масивна физика, гръдна обиколка, те често по-голяма дължина на тялото, шунка и Ganache, тежък, зачервени, предната част не е много по-лесно назад. Растежът на мускулните влакна в мастните видове се забавя или спира напълно на шест месечна възраст, като същевременно се ускорява натрупването на мастна маса. Типичен представител на групата е голямата порода прасета, която дава до 45% мазнини и по-малко от 50% месо след клане.

Птичи породи

Много начинаещи фермери често правят грешката на мислене: Тук купуват прасета живо тегло, оборудване кочина, ще създаде всички условия, и той ще отиде - селскостопански машини и правилното поддържане на прасета са важни, но не забравяйте за чувствителността на вида на регионалните климатични параметри. По-долу са основните характеристики, посочени по-горе, някои породи свине и други, които се чувстват така е добре в евразийските климати.

Голяма бяла порода свине

Според много земеделски производители това е най-добрата порода свине, тя е широко разпространена и търсена в много страни по света. Той е силно приспособим към климата и се чувства добре в умерените географски ширини, като отрицателно реагира на пиковите температурни стойности.

Голямото бяло свинче, принадлежащо към универсалната група, може да бъде интересно от гледна точка на месото и мазнините. Гнездото може да нарасне до 1,9 метра дължина и да получи контролен център по-малко от един цикъл. Прасетата са известни с плодородието си, като понастоящем могат да донесат до 12 прасета.

Чрез минусите може да бъде приписана склонността на породата към затлъстяване и непредвидим външен вид.

Породата свине Landras

Ако се нуждаете от месо от свине, за да купите, според експерти, най-добрите представители на породата Landrace, известна в хората като прасе. Тази порода е първата от специално получените видове месо. Различава прасета свине прасета с много сухо постно месо и незначителна дебелина на подкожния слой мазнини.

Чрез репродуктивните характеристики Landrace практически не се различава от големите бели прасета. Глиганите от тази порода лесно печелят тегло в три центъра, свине майки, като правило, са с 50 кг по-леки. Ландрас прасета разрешени хибридизация и голяма бяла, здрави кръстоски потомство е много плодовит и съзряване скорост, но също така увеличава делът на мускулни влакна в кланичния труп.

Голяма порода от прасета

Трудно е да се каже точно това, което е по-изгодно да се размножават прасета, защото всеки вид има своите предимства, но изборът на мазна рок мнозина се придобива голяма черна порода свине, в което е добра комбинативна способност и здраве. Всъщност, тази порода сама по себе си е хибрид, защото за нейното развъждане са използвани такива породи като китайски чернокож, ангел с дълги уши и неаполитански прасе. Голямо черно прасе е най-доброто в централния район на Русия, в района на Волга и страните от ОНД с мек климат.

По-често големите черни прасета се купуват заедно с голяма бяла порода за по-нататъшно пресичане и увеличаване на производителността на добитъка. Средно представителите на породата достигат стандартното тегло за шест месеца. Непреживените свине носят средно по 10 прасенца, след като преминават плодовитостта, може да се увеличи.

Теглото на зрелия глиган на голяма черна порода може да надвиши 310 кг, матката може да тежи 200-215 кг.

Конституцията на тази порода свине е силна, тялото е пропорционално, могат да се наблюдават големи гънки и сладкиши.

Виетнамски прасета

В много страни популярните понастоящем са билкови прасета Винарска порода vislobryuchoy. Понякога тази порода се нарича "бразилка", което е фундаментално погрешно, тъй като това са напълно различни породи, че не може да се каже за името на японска свиня, която пряко се отнася до тази порода.

Отличителна черта на виетнамски свине е тяхната степен на съзряване, така матката готов да се чифтосват в рамките на 4 месеца, и свине в шест месеца. През годината свиня на породата може да произвежда до 24 прасета в 117 дни от бременността, тоест, по време, кралица виетнамски vislobryuhoy породата носи средно 12 прасенца.

Здравословни млади свине могат да бъдат закупени в почти всеки район, тази порода е често срещана както в топъл, така и в умерен климат. Струва си да припомним, че виетнамските Сгънете прасетата се счита за дълъг живот и рядко се използват за интензивно животновъдство, продължителността на живота им може да надвишава 18 години.

Възрастен може да достигне 150 кг с полезна маса над 75%. Притежавайки отличен имунитет, виетнамските прасета се считат за пасища. Допуска се да се използват до половината от храносмилането в храната.

Унгарски Мангалци

Птичи порода мангалица унгарски известен като космат свиня, се счита за аборигенна порода на Унгария и е защитена от закона. Тази порода дори се отглежда в евразийския регион, но все още се смята за рядко срещана. Мангалиц не е чувствителен към студ и може да издържи на условията в северните райони. Месото на това прасе е високо оценено поради вкуса му и тънките вени от мазнини. Трудно е да се каже точно колко свиня живее за тази порода, зависи от района на покупка, но не си струва да се разчита на много ниска цена.

В организациите, които приемат свине живо тегло, цената на месото от космат свиня е значително по-висока от цените на други видове месо. В Унгария крехко месо Мангалица се смята за деликатес.

Други породи

Относно какви породи свине са с изключение на вече споменатите, можете да говорите за дълго време, всички те имат своите плюсове и минуси. Заслужава си да споменем накратко някои от тях:

• могат да представляват интерес за свиневъдството Duroc порода, внесени в Евразия от Северна Америка в края на миналия век и характеризиращи се с бързо увеличаване на теглото;
• предшественици на много известни породи са Berkshire свине, отглеждани в Англия, те се различават добро здраве и непринуденост. Сред породите потомци заслужава да се отбележат ливонските прасета, Северен Кавказ и Миргород;
• интересна порода Tamvos, считана за една от най-старите и снабдена с бърз набор от маси. Здрав екземпляр от тази порода е готов за клане след 25-30 седмици. Tamvores са добре приспособени и се съпротивляват на болести, единствената отрицателна е ниската плодовитост.

Повече информация за останалите породи, включително тези, произхождащи от домашни ферми, може да бъде намерена в специални указатели и в интернет. Започващите производители на свине трябва да помнят, че знаейки как се нарича стадото свине, все още не сте професионалисти. Когато решавате кои прасета да купите, се консултирайте с опитни земеделски производители.

препоръки

Като ръководство можете да използвате следните препоръки:

1. Изберете свине въз основа на климатичните особености на района и епидемиологичната обстановка.
2. Изберете порода с оглед наличието в региона на предпочитания от нея вид храна.
3. Започнете по-добре с непретенциозни скали.
4. Не е необходимо да се придобиват неформални хибриди, дори от честни продавачи. Изцяло неизследваните породи могат да бъдат носители на редки заболявания или да имат тенденция към патологии.