Унгарски мангалика: описание на породата, поддръжка и грижи

В нашия регион тежките зими не са необичайни, поради което при избора на порода прасета предпочитат онези породи, които могат да издържат на силни студове. Ако се обърнете към този въпрос професионално, унгарската мангалица се счита за идеалната порода свине.

Произход на породата

Самата порода, унгарско мангалско свинче, намеква за произхода си. В далечния 1833 г. унгарският архидор Йозеф го е получил, като прекосява диви карпатски породи свине с домашни. Целта му била да се получи порода, която лесно би понасяла минус температурите, беше с непретенциозно хранене и хранене, но в същото време даде отлично дневно увеличение на месото.

Породата бързо печели популярност, досега унгарските свине-породи имат най-голямото популационно свине на унгарския фермер, а в други държави породата не е толкова популярна.

Сало, бекон и сушено свинско са били търсени на европейските пазари поради необичайния си вкус, който се различава от другите породи месо. Унгарският мангалица е порода прасета, която се счита за бекон, а месото му принадлежи към диетата. Понякога месото му се нарича мрамор, от месото на тези породи е обичайно да се прави скъп испански деликатес, наречен ямън. Месото е богато на лесно смилаемо желязо и не съдържа холестерол, а вкусовите качества на прегледите на породата "мангалица" са най-положителни.

След 1950 г. започнаха да растат масово породи от свине, а броят на добитъка пада рязко, някои подвидове са на ръба на изчезване.

Понастоящем в страната ни се размножава мангалът.

В началото прасетата трябва да вземат предвид факта, че паротиите обичат свободата и не са предназначени за постоянна поддръжка в една ставка. Ето защо пашата на поляната е задължителна за онези, които искат да купят прасета на унгарската мангалица, Само в този случай размножаването може да бъде печелившо.

Описание на породата и кратко описание

Поради факта, че при смесването на два вида прасета произхожда унгарският мангалиц, описанието на породата е много подобно на описанието на дивите видове. Възрастните индивиди достигат среден размер, мощни и бавно движещи се по външен вид, но същевременно мобилни. През зимата свинската мангия е покрита с дълга вълна, толкова дебела, че нейният собственик може да носи зимата дори и в купа сено. През топлия сезон, свинята навеси, дебел podpushek изчезва, и вълна е усукана от пръстени.

Това се дължи на цвета на вълната, червено и черно са на ръба на изчезване, не е възможно да се закупят тези индивиди в чиста форма.

Мангалиц бялото е най-често срещано, при различни представители цветът на козината може да се различава, от жълто-червено до сиво. Това е повлияно от много показатели: промени в хранителния режим, условия на задържане, природа на почвата. Кожата с пигменти, малко сивкав оттенък, черни зърна на свинята. Отличителна черта на свинете е така нареченото "Wellman" място. Намерете го много лесно, може да е светло петно, с диаметър около 4-5 см, най-често в долния край близо до дясното ухо.

При правилна поддръжка възрастни индивиди достигат 300 кг живо тегло. През първата година теглото на прасетата достига около 160 кг. Нарастването настъпва по-късно, отколкото при другите породи, на около 12 месеца. Свината не носи много прасета (средно от 5 до 7 броя) в първата си свиня, в следващото количество се увеличава до 12 броя. Всички прасенца се раждат, както и в дивата природа на ивичестите, това се дължи на особеностите на генотипа. Прочетете повече за унгарските мангалски прасенца тук.

съдържание

Тези свине могат да се адаптират към всякакви условия, диетата е доста непретенциозна. Ето защо, за много магалица породата прасета за купуване е естествено решение. Въпреки непринудеността, лошите условия могат да засегнат такива показатели като плодородие, дневно увеличение на месото и т.н. Малка навеса и досаден отпадък, в който прасетата обичат да се погребват, ще бъдат достатъчни. Една дневна подложка и пресни зеленчуци в достатъчни количества ще си свършат работата.

Мангалите са всеобхватни по природа. Остават от полетата, жълъди, водорасли, трева, които ядат с удоволствие. Независимо от това, достатъчно количество зеленчуци трябва да се включи в ежедневната диета, така че да няма недостиг на основни витамини и минерали. Въпреки това, даването на много храна не си заслужава, особено за младите животни. Дори при максимални разходи, увеличението на месото всеки ден е около 700 грама на ден, което е много добър показател.

Младите прасенца могат да бъдат пържени с препечен ечемик и течен чук, като се започне от 3-ия до 5-ия ден от живота. Месец по-късно прасетата могат да бъдат прехвърлени на обикновените твърди храни, по това време те вече могат да се гризат със самите зеленчуци. Много е полезно да се смесват малки количества червена глина, креда или костно брашно в храната. Не е необходимо да купувате опашки, а продажбите на поколение могат да се извършват след 1-1,5 месеца.

Покупка и възпроизвеждане

Много от земеделските производители, които развъждат тази порода, държат само свинете за продажба на прасенца. Това не е случайно, тъй като цената на малките свине мангалица се различава от прасета от виетнамска порода или други. Днес това е сравнително печеливш бизнес, висока пазарна цена и повишен интерес към породата гарантират печеливш бизнес.

Ако е възникнало решение професионално да се произвежда унгарско свинско прасе, свинете се купуват за предпочитане в свинеферма. Първо, ще има възможност да погледнете родителите на едно прасе, така че рискът от закупуване да е минимален. Често се предлага кръстосано размножаване на различни породи, което оказва негативно влияние върху потомството. На второ място, трябва да попитате, когато купувате родословие на животното, за да се уверите отново в чистотата на породата. По принцип породата свински мангалица може да бъде много добър избор както за отглеждане, така и за индивидуална поддръжка на месо.