Шубингоните са годни за консумация, негодни за консумация, или как да се отглеждат шампанско в страната

Шубингите принадлежат към ламеларните гъби на семейство Агарик. Те растат в дивата природа в горите, ливадите, степите и дори пустините.

Сред повече от двеста представители на тези гъбички са токсични и негодни за консумация. Те включват:

Следните видове шампанско се използват за храна:

Шипнигът е бисфорен и двуцветен. За отглеждането на тези гъбички трябва да се спазват редица специални условия. И как да се отглеждат шампанско в лятната вила, осигуряват на семейството вкусни и безопасни гъби?

Има три разновидности на бисексуални шампион:

Крем гъби в дивата природа Те не се срещат, те се отглеждат само при изкуствени условия.

Капачката на тези гъбички е с диаметър от 2 до 8 см, краят е дебел и височината е до 8 - 10 см. Остатъците от яката, които обграждат гъбата на гъбата, винаги се виждат върху нея. Плаките са меки розови или светло кафяви.

Изборът в полза на бисексуалните гъби за култивиране в културата се прави, тъй като мицелът се аклиматизира най-добре към изкуствен субстрат и добива добра реколта от плодни тела. В допълнение, този вид има отлични вкусови качества, той е абсолютно безопасен. Историята на отглеждане на гъби е известна от дълго време, във Франция е няколко века. С правилното отглеждане на шампанско можете да постигнете добиви от повече от 10-12 килограма на квадратен метър. м.

В Русия, където традиционно се предпочитаха събрани диви гъби, опитите за отглеждане на шампанско в стопанствата започнаха да се правят едва в края на 18-ти и началото на 19-ти век.

Важен момент при отглеждането на гъби е получаването на стерилен мицел. За промишлено производство се произвежда в лабораторни условия и където е възможно да се вземе мицел за отглеждане на шампион в страната?

За отглеждане на гъби в крайградската зона, преди всичко имате нужда от посадъчен материал - мицел или мицел.

Най-лесният начин да получите гъби гъби за расте на открито - това е да се намери място, където те растат най-много. Най-често се заселват в добре оплодената земя. През есента от това място е необходимо да се отстрани слой от почва, върху който ще се вижда ясно нишката на хифеса.

Оптималният размер на един слой е 40 cm до 40 cm и дебелина до 20 см. За да спестите до пролетта, премахнатите слоеве могат да бъдат в мазето или в таванската къща. Важно е да се придържате към достатъчно ниска температура и да не позволявате излишък на влага. Събирането на див мицел е най-простият и най-ефективен начин за получаване на посадъчен материал. Всички други методи са достатъчно трудоемки, изискват специални помещения или оранжерии, определени умения. Можете да закупите готови за засаждане запаси в специални магазини.

За да се постави легло за гъби, ще се наложи оборски тор. Ако е възможно, е по-добре да се подготви конят, но торенето на говеда също е подходящо.

За градината под засаждането на гъби се смесват следните компоненти:

Ако няма възможност за използване слама от зърнени храни, възможно е да използвате стъбло от царевица или сухи листа. Получената смес се разстила върху слой от 20 см и се оставя да узрее в продължение на две седмици. Веднъж на всеки три до четири дни подплатеният слой леко се размесва и разхлабва.

Преди засаждането на мицела, почвата е добре навлажнена. Засаждането се извършва постепенно, като се издига горния слой с дебелина 3 см и се поставят парчета от реколтирана почва с мицел, покривайки горната част с повдигната почва. Тя трябва да направи дупка дебела с пръст, за достъп до въздух и влага. Разстоянието между отворите трябва да се поддържа на 20 - 25 см.

След две седмици мицелът трябва да се утаи, това ще се укаже с бяло покритие под слоя почва в зоните за кацане. При слаб растеж на мицела, леглата трябва да бъдат

овлажнява. Овлажняването се извършва от ръчна пръскачка.

След още 14 дни на повърхността се появява бяло покритие, което се поръсва с насипен слой от добра градинска почва. Първите плодни тела трябва да се появят в рамките на три до четири дни. За отглеждането на шампиони в дача от закупения мицел се привеждат в съответствие с инструкциите или се използва методът за див мицел.

Гъбите са най-добре плодоносни в сянка. Ето защо, легла за тях е препоръчително да се организира на места, където има сянка от растения или сгради.

Като цяло, за сезона, може да премахне няколко култури гъби. Ако няма възможност да закупите готов мицел или да приготвите див мицел, тогава можете да опитате да отглеждате гъби по най-простия начин.

В началото на лятото опитайте се да намерите място, където шафенът расте в естествена среда. Съберете най-зрялите гъби, без да ги отрежете и изтръгнете от земята, което би оставило малко мицел и земя на краката.

На мястото за изкопаване на изкоп, дълбочина от 20 - 30 см. Напълнете го с тор смесен със слама. Нагоре се изсипва горски или градински почвен слой от 5 -6 см. Всички влажни. Съберете гъбите с нож и ги поставете на подготвена повърхност. Напълнете всичко със слой от пръст три сантиметра. След четири седмици трябва да се появят първите гъби. Периодично можете да оставяте част от гъбите и да действате с тях по същия начин, както при първото засаждане.

По същия начин могат да се отглеждат и много горски гъби.

Днес можете да си купите пресни шампанско без проблеми и на много демократична цена, но те се отглеждат на дача със собствените си ръце, те са много по-вкусни и най-важното - по-безопасни.

Когнитивен видеоклип за отглеждането на шампанско у дома:

Споделяне в социалните мрежи: