Ако пъдпъдъкът не харесва нещо, просто умира

Farmer Олга Mischeryakova, пъдпъдъци селекционера, заяви пред "Нова Restoranam Калининград" как да бъде мъж, zanimayuschiysyaperepelkami от тази птица е интересно и как да се хранят пъдпъдъчи яйца в Япония.

- Радвам се да видя малки ферми, които се занимават с пъдпъдък. Ranshezdes почти не знаят тази птица, и ние се стартира изпълнението му с факта, че чантите са били взети от двадесет до тридесет яйца в магазините, а след това poshlikrupnye доставки на големи супермаркети.

- Всичко започна през 2003 г. с малка птицеферма, която доставя Kaliningradzhivotnymi и моето вътрешно убеждение, че пъдпъдъчи яйца - totprodukt е, че хората трябва да ядат.

- За да бъда честен, аз дори бе замислен план за производство на yaitspostavit пъдпъдъци на много икономичен база, което се дължи на работата на хардуера ikvalifitsirovannoy да се намали цената на продукта и стана boleedostupnym. Има хора, които са добре и не са много добре и исках всяко семейство да купи яйца от пъдпъдъци и месо от пъдпъдъци. Трябваше да отида в Москва, за да подобря уменията си в продължение на шест години, и аз продадох тази ферма. Yarabotala в големите европейски компании, специализирани в храненето домашни птици, и това беше много интересно, защото имам много информация за kakpravilno, икономичен и ефективен растат по същия пъдпъдък с uchetomsovremennyh технологии.

- В Съветския съюз е направена на много високо ниво на ptitsy.Tehnologii в селското стопанство, може да се каже, че са били peredovye.No за периода, който е преминал след разпадането на Съветския съюз, силно намалява stremlenieuluchshat производство и да получат знания и професионализъм намалява. Всичко започна на търговски пътеки. Но всъщност получаването на печалба на всяка цена не винаги води до производство. Днес сме технически по-слаби от Запада, въпреки че имаме възможност да закупим по-модерно оборудване. Ако Evropespetsialisty няколко пъти в годината, за да обсъдят проблемите и развитието на животновъдството, провеждат различни експерименти, ние не са направили почти нищо. В чужбина, за тази цел, е създадена цяла научна база. Ние сме толкова далеч зад селскостопанския прогрес, че никога няма да стигнем до Европа, можем буквално да научим нещо и да се възпроизведем.

- Ние нямаме класове земеделски производители в Русия. Има хора, които биха искали да се занимават с земеделие, които знаят как да го направят добре, но нямат материал за това.

- Сега съм ангажиран в развъждането на пъдпъдъци повече за душата. Оставам на тези хора, ме заразяват с тяхната енергия. Но въпреки факта, че съм открил частна ферма и вътрешно се чувствам като земеделски производител, дори не мога да ги наименувам напълно. Нямам собствена земя, постоянно прекъсваме помещенията за отдаване под наем, магазини, парцели. Грубо казано, продавам мозъка си през целия си живот, но не мога да го спечеля по суша и необходимата технология. Без модерна, прогресивна технология моята работа е робска. Никой селянин, дори и с най-печеливша продукция, няма да иска и не иска да стане собственик на минимален парк за техническо оборудване, защото това е просто нереално. Това е възможно само за стопанства и предприятия, които освен селското стопанство имат и други източници на доходи. В Русия има големи газови компании, които в допълнение към основното производство също се занимават с производството на птицеферми.

- За съжаление, за да се справят с стопанския бизнес в Калининград, само много ангажирани хора, които имат добро здраве и търпение на желязо, могат да го направят. Аз не знам chtoizmenitsya в селското стопанство след присъединяването си към СТО в областта, но ми се струва, че промените, които ще настъпят не може да облекчи тежкото положение на земеделските производители и да го lishusugubit. Единственият начин да оцелееш е да видиш навреме какво трябва да се направи и да го направиш правилно. Ако времето се загуби, тогава ще бъде невъзможно да се направи нещо на практика. Сега ни е била дадена някаква преход perioddo 2014 г., и ако през този период ще има хора, които tolkozahotyat присъединят всяка федерална програма и да получават средства и nevlozhat тези средства в най-съвременна техника и технология, а след това можете да budetpostavit край на всички земеделски икономиката на региона Калининград. Независимо колко силно звучеше.

- Голяма грешка е да си помислите, че тъй като сте купили селскостопански обект, сте изразходвали пари - всичко, достатъчно, то ще продължи да живее и да се развива без вас. Всъщност всички те са живи предприятия. Без специалисти те са мъртви и опасни за собственика: ако се объркате с животното, то не само ще ви храни, но и ще ви съсипе. Селското стопанство е такава машина: имаш го и не можеш да стигнеш някъде от него, не е машина, която можеш да изключиш по всяко време и да се прибереш вкъщи.

В моите очи хората идват и казват, че много пари Navara, тогава vedutdela на собствения си ", че за ерес казва, че животновъдството, ние delatpo собствен начин" - и да, и след това се оказва, че вместо печалба ogromnoepogolove получавате такива загуби, че главата се грабва - който го продава, вече е разрушен.

- Много малко хора го разбират веднага. Същата добитъка, за да се разбере на животното, по мое мнение, трябва първо пет години хибриди гумени ботуши кални да разберат птицата, неговите характеристики, как работи той, какво иска.

- Днес имам четиристотин пъдпъдъри - това е малко за собствената ми ферма.

- пъдпъдъкът е много активен от раждането. Харесва ми да ги гледате srazuposle, след като се излюпили: Пилета са смешни, цветни, uzhasnokrasivye, и всеки има свой собствен характер. Те са излюпени от яйца, и те трябва да ядат, те веднага започват да текат около хранилките, а ако това не е време да се хранят и tonachinayut себе си и помежду си, за да плъзнете зад лапи, опашки или кълват всички podryad.Oni да се отпуснете лежи на едната си страна и се протегна те имат много интелигентни очи. Votoni ял, спал, а след това те упражняват - пилетата са един след друг в кръг ibegayut всички правят заедно и цялото стадо. При пъдпъдъци колективизмът се развива в най-висока степен.

- Като цяло, според рентабилността и развитието, това е най-печелившата птица в селското стопанство. За да се получи едно яйце, пъдпъдъкът се нуждае само от 25 грама балансирано качествено хранене, от което птицата ще направи 12 грама яйцевидна маса. Има разделение на пъдпъдъци по теглото: колкото повече телесно тегло, толкова повече месо е етапатица, толкова по-малка е масата, толкова по-подходяща е за продукта на яйцето. Само си представете: птицата се е излюпила и след тридесет и шест дни тя ви дава първото яйце. Представяте ли си такава интензивност на развитие?

- Смятате пиле на телесната температура - 39 градуса, а пъдпъдък - 42, и при температура на разход takoyvysokoy в тялото на тази птица изгори всички бактерии poetomuperepelinye яйца могат да пият сурови - диетичен продукт, който не се влияе от никакви чужди замърсители.

- пъдпъдъкът има много голям имунитет, не се разболява. Ако тя не харесва нещо, просто умира.

- В къщата ни имаше пъдпъдък, чието име беше Петруша. Дъщеря ми беше толкова привързана към него, че не го предадохме на фермата. Той дойде при нас по този начин: транспортирахме продукцията си от една стая в друга и тази птица случайно беше забравена. Есента е студена, светлината е изключена в тази стая и ние стигнахме да я вземем само два дни по-късно. Отваряме вратата и той ходи там, той е гол. Поради стреса, пуснах всички пера. След това Петруша започна да расте малко и става като таралеж. Той живееше в къщата ни в къщата и извика много сутрин сутрин, веднага щом слънцето излезе, трябваше да покрием клетката с одеяло. Този пъдпъдък живее с нас в продължение на пет години и умира смъртта му. Пет години по стандартите за пъдпъдъци е много. Поради факта, че птицата се развива много бързо, тя съответно бързо израства. За висока производителност трябва непрекъснато да вливате нова кръв. Обикновено правя това на моята ферма на всеки седем до осем месеца.

- Човек трябва да яде това, което е полезно. Представете си, тук е 12-унция яйце от пъдпъдък и животът идва от него. В това яйце - набор от всичко, което е необходимо за живота. Какъв друг продукт, опакован от самата природа, можете да си купите в магазина в неговата оригинална форма? Не преставам да се възхищавам на тази природа. Трябва да е на масата на всички.

- За съжаление все още нямаме култура на консумация на пъдпъдъчи яйца. В Япония например яйцата от пъдпъдъци се продават във всеки щанд. В японската shkolnikovpered старт на класове на бюрото е яйце пъдпъдък и една лъжица мед, защото chtoschitaetsya, че е необходимо да има за подобряване на мозъчната активност, dlyanasyscheniya тялото с витамини, и то е вградено в истинска традиция.

Александра Артамонова