Производство на пъдпъдъци: чрез тръни до звездите

Кореспонденти на "Комсомолская правда" разглеждаха как днес живеят селскостопанските предприятия от район "Углич" на Ярославъл област и какво могат да направят властите, за да се развие агро-промишлен комплекс.

От дълго време широката общественост не се интересува много от състоянието на руската икономика. Всички знаеха, че индустрията като цяло проблем, и ако успех ibyli, тогава говорим за тях не е много често. Там винаги са били по-горещо тук през лятото на temy.No президент уста прозвуча кърмовите думата "санкции" и vsezamerli: дали страната ни е готова и всеки отделно взет prokormitsebya регион и помагат на другите.

Длъжностни лица от всички нива весело заявяват: ние ще се справим. Но за да видим с очи и да разберем какво се случва със селското стопанство в района на Ярославл, ние отидохме "на разузнаване" в района на Углич - средната отдалеченост от регионалния център. За щастие, главата отдавна ни кани да дойдем и да видим какво живее тази провинциална земя днес.

Основната точка на нашата селскостопанска екскурзия беше посещението на "Фабрика за селскостопанска ферма Uglich".

Това е предприятие с трудна съдба. Тя е основана през 1961 г. и изчислява съдържанието на 70 хиляди кокошки носачки. Фабриката се развива динамично, до началото на 2000 г. тя произвежда около 22 милиона яйца годишно. Въпреки това, след няколко letkonkurentsiya на пазара се е увеличил, в съседните области и региони са започнали rabotatbolee големи производители, а "Углич Птицевъдство" гаснеше. Поради това през 2007 г., събралата се акционерите решиха да пуснат старата продукция и да започнат да отглеждат пъдпъдъци. Инвеститор, с помощта на която iproizoshlo повторно производство, се превърна в основен акционер, бизнесмен iucheny Иван Голубов. По време на 3 години е напълно rekonstruktsiyatsehov, компанията е оборудвана със съвременна техника, построени люпилня 200000 яйца (сега разширени три пъти), и фабриката в крайна сметка стана samymkrupnym европейски производител на пъдпъдъчи яйца и месо. Сега тя произвежда инкубация от 25 милиона яйца и 54 тона месо. При използването на този продукт, за да се убеди всеки, който неуместно: почти всеки знае, че това е хипоалергенен, пъдпъдъчи яйца не са podverzhenysalmonellezu като пиле, така че те могат дори да се яде сурово. Krometogo, фабриката е вече стартира производството на яйца, обогатени със селен, chtopolezno за деца и хора с проблем с щитовидната жлеза. Тя произвежда takzhetushki скара тютюн пъдпъдък, бургери, майонеза, във всеки буркан с kotorymobyazatelno прибавя 9 пъдпъдъчи яйца, и други продукти. Тези продукти, които са редки за Русия, бързо станаха популярни. Днес тя е представена в много търговски мрежи, тя се купува почти във всички региони на страната. С една дума, сега може да се каже със сигурност, че предприятието се изправи на крака и се развива по-добре отпреди!

Когато пристигнахме в завода, бяхме посрещнати от усмихващия се директор на предприятието, Валери Лупанов. В офиса си под формата на награди и писма представи цялата история на предприятието. Има толкова много от тях, че заемат почти цялата стена. ValeriyNikolaevich се похвали, че един от последните компанията получи дипломи zaluchshuyu иновативно развитие - специални ножици, които могат да srezatverh сурови яйца, а след това да го използвате, за да се подготви един или inogoblyuda или просто да се пие сурово, тъй като подобно на много uglichane. Тук дори си помислих за алкохолния си коктейл - водка със сурови пъдпъдъчи яйца: ценителите в наслада.

Междувременно, компанията се готви за друго ноу-хау - освобождаването на осолени imarinovannyh яйца. За вкус те ще бъдат като обикновени варени, само те не трябва да се почистват и варят: отвори бурканче - и поне така се яде, дори и в салата.

Преминахме през предприятието - навсякъде всичко се сблъскваше с дребни дрехи, създаде се обичайно производство на фураж, монтира се модерно оборудване. Вярно е, че според директора той трябваше да се забърка с него. Част от необходимите са направени, някои закупени от други производители. Само сега купуваната все още не е имала представа - производителите предлагат отделни възли и части и вече във фабриката трябваше да бъдат комбинирани в едно.

В момента, нерешими проблеми в предприятието едва ли suschestvuet.Rukovodstvo площ е с фабрика в постоянно взаимодействие - glavapriezzhaet към компанията на регулярна основа, за да обсъдят неотложните въпроси, реши chtonuzhno да направите, за да се отстрани този или онзи проблем. Сега в центъра на Uglich има фабрика за откриване. Разбирането и одобрението на ръководството на региона има в тази област, помощ се предоставя при подготовката на обекта. В края на краищата, властите разбират, че жителите ще са твърде щастливи да купуват полезни продукти на местните производители в близост до къщата.

* * *

- Все още имаме силни селски ферми, жалко, че не успяхме да стигнем до глупаците! Ще бъдете впечатлени! - в края на резултатите от пътуването dnyapodvodit главата на Углич Сергей Maklakov и добавя -Те казват в руската земеделието умира ... И ви говорих, елате при нас, вижте: хора с goryaschimiglazami наистина работят, осигуряват работни места и стоки данъци. Нищо не умира, просто трябва да се движите, да включите мозъка си и да се интересувате от инвеститора. И тогава всичко ще бъде! В края на краищата, рибата се гние от главата, а ако главата работи, тогава всичко останало функционира също!

Комсомолская правда - Ярославъл, септември 2014 г.