Пурпур не е за екзотика

Vsele Karamyshka Tatischevskogo област оперира един уникален в нашата област фермата разплод.

Предприятието е завършена реконструкцията и в близко бъдеще produktsiyanachnet не само да влезе в местния пазар, но и в други региони. Kakrasskazal глава на семейство Андрей Петренко, отвори бизнеса шест letnazad, планира да започне производство в големи мащаби и realizatsiyupischevyh яйца, живи птици, прясно месо и да го обработват, както и takzhekombikormov.

Известно е, че месото на пъдпъдъка е деликатес и е много полезно. Наличието на голямо количество протеин, добре абсорбирано от човешкото тяло, го прави важен компонент на диетичното хранене. Птичи яйце в състава си в много отношения превъзхожда пилето - по-специално, поради съдържанието на лизин, особено препоръчително за деца. Цялата тази продукция на "Петренко АС", между другото, месечно подложена на лабораторен анализ, се реализира в специална опаковка с ко-марков етикет.

Основният залог тук беше направен за разплод "American Albinos". Трупът на тази порода (намира се само в няколко региона на Русия) тежи от 250 до 300 грама. Това е приблизително 2,5 пъти по-голямо от средното тегло "естонски" пъдпъдък които възпроизвеждане tozhezanimayutsya тук (за подобряване на свойствата на споменатата скала управлява чрез кръстосване с "албинос"). Перфектно се адаптира към съдържанието в плен, този ptitsaotkladyvaet яйца почти всеки ден, тъй като носи на 45-50 дни momentasvoego раждане и клането му може да се извърши на 60-ия ден. Производството на прясно и пушено месо от пъдпъдъци ще бъде приоритетна област на дейност в тази ферма. В момента те работят за увеличаване на стадото на майка - броят на кокошките носачки за шест месеца е планирано да донесе минимум 30 хиляди.

- За известно време, нашата продукция се ограничава чрез sovremennogoinkubatora на липса - казва Петренко - Процесът, който е снабден с помощта на такова устройство е много тънка - оставят нещата до нищо може pogreshnostvsego един градус. Но сега напълно усвоихме технологията. Капацитетът на нашите инкубатори ни позволява да инкубираме до 20 хиляди яйца в рамките на 20-дневен цикъл. А chtobyobespechivat пилета качество диета, придобити екструдер, когато храната се стерилизира при vysokoytemperature, му усвояемост се увеличава с 90 protsentov.Takim начин, от една страна, е било възможно да се елиминират общи за качество и токсичност на храна за птици фермери problemunizkogo, и второ, да се създаде zadelproizvodstva тези продукти на продажба, която ще бъде нов етап в развитието на нашата икономика.

Във фермата, която заема 4,5 хиляди квадратни метра - avtonomnoevodosnabzhenie и електричество, изграждане на нови съоръжения, в това число - dlyaskladirovaniya пакетиране на яйцата, кланица, кълцане, опушване. През три седмици ще бъде пусната в експлоатация магазин за задържане на младежите на угояване. Ежедневно tsyplyataraspolozheny в отделна кутия, както и за достигане на възраст от един месец, се прехвърлят към vkomnatu на отглеждане. В клетките, където 500 квадратни метра са разположени на квадратен метър, има автоматични чаши за пиене и яйчени съдове. Контактът с птиците и паметта са изключени. - Но първите клетки, - казва Андрей Степанович - mydelali, се срамувам да кажа, отпадъци, скрап, закупени в tochkahpokupki. Между другото, perepelovtut не са ваксинирани, те не дава антибиотици, така че тяхното месо -environmental чист.

- За вашия пазар Аз съм спокоен, защото продуктите на нашата компания pokachestvu далеч надхвърля подобни и по-евтин продукт postavlyaemyyiz други региони, - каза главата на домакинството, - има намерение да влезе с нея vtorgovye мрежа в и около Москва. Като участник в Централното бюро на Комисията popodderzhke местни ферми, започнете да работите с регионите, вижте задачата им и да помогне на земеделските производители от Saratovskoyoblasti популяризират своите продукти на потребителите в големите центрове.

Приложенията могат да се получават по телефона: (845-58) 5-33-81, + 7-960-354-94-19. Андрей Степанович.