Пурпурно яйце

Яйце от пъдпъдъци е склад за хранителни вещества за итеративни лекарства. В сравнение с пилешкото яйце, един грам пъдпъдък съдържа повече витамини: A - 2,5 пъти, B1 - 2,8 и B2 - 2,2 пъти. В пет пъдпъдъчи яйца, тегло, равно на едно пиле, 5 пъти по-високо от фосфор и калий, 4,5 пъти - желязо. Много повече в яйцата е пъдпъдъкът на мед, кобалт, лимитиращи и други аминокиселини. Чрез съдържанието на такива незаменими аминокиселини като тирозин, треонин, лизин, глицин и хистидин, пъдпъдъчните яйца превъзхождат пилетата. Тиразин, както е известно, играе важна роля в метаболизма и спомага за образуването на пигмент, който определя здравия цвят на кожата. Ето защо яйцата от пъдпъдъци се използват в козметичната индустрия.

Присъстващи в пъдпъдъчи яйца въглехидрат-протеин овомукоид sposobenpodavlyat алергични реакции, така че тяхната основа izgotavlivayutsyameditsinsky препарат (ovomukoidny екстракт) за лечение на алергии. Овомукоидният екстракт изпълнява функцията да доставя на пациентите допълнителен инхибитор на трипсин, който те липсват по генетични причини.

Яйцата пъдпъдъци се характеризират с повишено съдържание на лизозим и това вещество допълва ендогенния си запас, нормализира микрофлората. Заедно с това, лизозимът предотвратява развитието на нежелана микрофлора в яйцата и запазва свежестта си в продължение на дълги периоди в помещение.

Приодните яйца се използват в био-индустрията. Това се дължи на факта, че тялото на пъдпъдъка е резистентно на левкемия-саркоматозни заболявания. Vyaytsah наличието на биологично активни вещества позволява безстрашно ги консумират vsyrom форма, което е много важно от гледна точка на поддържането им в много pitatelnyhveschestv, които могат да бъдат разбити, когато продуктът се обработва.

Стабилността на пъдпъдъците към инфекциозни болести прави възможно тяхното задържане, без да се извършва ваксинация, което изключва натрупването в тялото и яйцата на лекарствени вещества. Комбинацията от комплекс от биологично активни вещества с високи хранителни качества прави възможно използването на пъдпъдъчи яйца в практиката на медицината.

Ефективността на използването на пъдпъдъчи яйца в храненето на пациентите е известна дори и в най-дълбоката възраст. Яйцата пъдпъдъри се използват широко в Япония за бебешка храна. Те имат положителен ефект върху децата, които са зад растежа. Особено ценят японците, способността на яйцата от пъдпъдъци да влияят положително върху репродуктивните функции на тялото, включително и потентността. Препоръчително е да включите невключени яйца в храненето на болни и отслабени деца.

Въз основа на клиниката по детски болести Москва медицински институт и пъдпъдъчи яйца drugihmeditsinskih институции с опит в комплекс lekarstvennymipreparatami при пациенти с бронхиална астма, хронична пневмония, туберкулоза. Постигнати са положителни резултати. Имаше и uluchshenieappetita при деца, наддаване на тегло и нормализиране на хемоглобин в кръв ieritrotsitov.

Наблюдението, проведено от специалистите в Националната клинична болница в Печерш, заедно с работниците във Витебската област, потвърди ефективността на използването на пъдпъдъчи яйца в практиката на медицината. Яйцата са включени в храната на деца, изложени на радиация по време на аварията в Чернобил. След определен период от време, общото им състояние се подобрява, нивото на хемоглобина се увеличава, ESR нормализира, главоболията изчезват, умората изчезва. Биохимичният анализ не разкрива отклонения в състава му.

Получените резултати позволиха да се заключи, че яйцата от пъдпъдъци са желателни за използване на отслабени деца и възрастни хора в медицинското хранене и преди всичко в екологично неблагоприятни зони. За деца дават от 2 до 6 бр. на ден, в зависимост от възрастта, и възрастни - 4-6 яйца дневно сутрин на празен стомах. По-добре е да ги използвате сурови, измийте с гореща вода. Приемането трябва да бъде системно, без прекъсвания за 3-4 месеца. Две седмици по-късно техният благоприятен ефект върху тялото започва да се проявява.

В. Нанос, главен експерт на служба "Авиация и травматология" в Первел