Приготвяме салати от рукола

Рукола е много ценно лечебно растение, което е полезно за анемия, стомашно-чревни заболявания, дефицит на желязо, затлъстяване.

Витаминна салата от рукола

Състав: пакет от рукола, четири чери домати, зехтин - 2 супени лъжици, сок от лимон - 1 супена лъжица, Подправки и подправки по вкус.

Rukkola измийте, изсушете с хартиена кърпа, сълза. Измийте домати и нарязани на четири части с рукола, сол, добавете подправки. Сезон със зехтин и лимонов сок.

Ракетна салата със шунка

200 грама рукола, домати, средно - 2 бр, сирене - 50 грама, лекарски колбаси - 50 грама, две супени лъжици зехтин, горчица лъжица, лъжица лимонов сок, малко мед. Сол.

Измити треви, разкъсани, изплакнати домати нарязани на кубчета, пармезан настърган върху голям ренде, нарязан наденица. Смесете съставките (с изключение на сиренето).

Ние подготвяме зареждането с гориво

Добавете зехтина с горчица, лимонов сок, мед и сол. Подправете салата и поръсете с пармезан.

Ракетна салата с маслини

Състав: пакет от рукола, два сребърни домати, 10 плода от маслини, сол, лъжица лимонов сок, лъжица растително масло.

Tear промива рукола, домати, промива се и се нарязва на малки парчета, маслини, нарязани на половина, се смесват съставките и облечени със сол, масло и лимонов сок.

Скариди с ракетна салата

Състав: рукола греда, 6-7 големи скариди, един домат, 50 гр сирене, зехтин - 2st.l., чесън, горчица чаена лъжичка.

Скариди да се обелва и да се вари в осолена вода с добавяне на дафинов лист и черен пипер или се запържва за около 5 минути в зехтин с чесън. Руколо разкъса ръцете си, наряза домати, сиренето се разтърка.

Готвене зареждане: отнеме няколко листа рукола и се разпрашава, докато гладка в хаван, добавяне на чаена лъжичка горчица, карамфил чесън, зехтин, сол.

Смесете съставките и зареждайте с гориво.