Преглед на френската порода свине

Когато се вземе решение да се започне прасе във фермата ви, веднага трябва да разберете:

• каква порода е по-подходяща за този климат;
• с каква цел расте животно (месо, свинска мас или и двете)?
• дали е възможно да се осигурят необходимите условия и да се осигури храна.

И след това се работи за постигане на максимални резултати.

появяване

Френската порода свине има няколко имена:

• Белгийски - тъй като се е появил в Белгия;
• Пиертен или просто Петрен - отгледан близо до Пиетренско море;
• Френски - предците са от френски произход.

Началото на 20-ти век е известно с появата на нова продуктивна порода - френската. Преминаването продължи няколко десетилетия и даде резултат.

В този процес участваха Berkshire, бели големи и други породи. Поради използването на тясно свързани пресичания, животните имат много недостатъци, които трябва да бъдат извлечени преди размножаването.

Разлики на прасета Pietren

• Животните са големи, измерени;
• багажника, както при повечето прасета - широк, малко къс, цилиндричен;
• хамси силни, големи;
• мускулатурата се развива забележително;
• глава, по отношение на тялото, малка;
• Ушите са изправени, средни по размер;
• Гнездото в зряла възраст достига 250 килограма, докато прасетата са малко по-малки - 220;
• бял цвят с черни и сиви петна;
• скелетът е тънък.

Доходността на месото е около 60%, мазнините - не повече от 28%. Прасета френски размножават генетично могат да съхраняват мазнини, така известен с говеждо месо. Дори ако ги пресечеш с мазни или месни животни, полученото потомство ще бъде само тип месо.

Pietren имат прекрасни месни форми, но за съжаление качеството на месото не е от голямо значение. Тя е бяла, окислява и влагата губи много бързо.

Майчините качества са много ниски. За един отглеждан, свинята произвежда 8-9 прасенца. Това не е много голямо потомство, особено, нивото на оцеляване също е ниско. Поради слабото мляко свинете могат да хранят максимум шест малки. Останалите или се нуждаят от допълнително хранене, или изобщо не оцеляват.

Известните му месни форми привличат европейските фермери. Особено популярни са прасетата в Холандия, Франция, Белгия и Великобритания. Дори имаше опити да се разпространи в Русия. Това беше през 60-те години и резултатът не даде резултат. Пиертен и не може да се аклиматизират, така че не се вкорени заради неблагоприятни атмосферни условия.

Предимствата на тази порода са по-малко от недостатъци. Основното му предимство е доброто месо. Поради това се използва основно за подобряване на тези качества при не-свине. В резултат потомството е силно и трайно. Те също така са устойчиви на прасетата, имат малко количество мазнини, шунка отлично развита, не е склонен към затлъстяване.

недостатъци

• особено чувствителни към стрес;
• тежката студ или топлина може да окаже неблагоприятно въздействие върху здравето;
• майчините инстинкти са ниски;
• млякото е много слабо;
• лошо толерират аклиматизацията;
• (особено по отношение на условията на задържане);
• в случай на неправилно балансирано хранене, печалбата ще бъде малка;
• месо с лошо качество.