Зеле: най-добрите видове и сортове

Как да отглеждате карфиол?

Избор на сайт

Местоположението на леглата трябва да бъде слънчево и топло, почвата и въздуха - влажни. Съставът на почвата трябва да бъде избран глинест и пясъчен глинест, с неутрално рН 6.8-7.2. Земята трябва да бъде достатъчно оплодена с хумус. Земята е подготвена от есента: ние правим варовикови торове. През пролетта се опложда само с органичен материал и при засаждане се добавя смес от: 1 ч. Л. урея, 2 супени лъжици. л. суперфосфат и 2 супени лъжици. пепел.

предшественици

Високи добиви след: краставици, зърнени храни, бобови растения, картофи и лук. Но след репички, ряпа, ряпа, зеле и домат, можете да отглеждате карфиол само след 4 години.

Подготовка на семена

Семената се оставят да престоят за 15 минути във вода при температура от 50 ° С След това трябва да се снижи за 1,5 минути в хладка вода. Тя също така следва семената да издържат 12 часа в разтвор от микроелементи, след което те се измиват и се поставят в хладилник за един ден.

Отглеждане на разсад

1. Почвата. За отглеждане на разсад, подгответе субстрат от: торф, пясък и трева в съотношение 1: 1: 1. Избягвайте да използвате почвата от градината и хумуса, тъй като растенията могат да бъдат заразени с черен крак.
2. Условия за засаждане. За ранните сортове сезонът на семената започва от 5 до 10 март, за по-късни сортове е възможно да се започне сеитбата през 10-20 дни на март. Ако няма възможност за отглеждане на разсад, сеитбата на семена се извършва под филм през април.
3. Контейнери за разсад. По принцип се използват кутии с размери 100x300x500 мм.
4. Засяване на семена. На първо място в контейнера определят отводняване на малки камъни, след което се запълва със смес от замърсявания - изглади, пресова и навлажнява. Разрязваме каналите в дълбочина 5 мм, ширината между редиците от 30 мм. Семената се разполагат на разстояние 10 мм, отгоре малко спя с почвата и леко компактен.

Видео: как да се отглеждат карфиол разсад у дома

Грижа за разсад

• температура в помещението се поддържа при + 20-25 ° С. С появата на леторастите се намалява за една седмица до + 10 ° С. Освен това, топлината се повишава до + 15-17 ° C през деня и нощта до + 9-10 ° С. Не е необходимо да се повишава температурният режим по-горе, тъй като главите се образуват твърде рано.
• поливане прекарайте умерено, излишната влага ще доведе до появата на черен крак, а недостатъкът - до малки глави. Първите 4-5 дни от деня на засяване на почвата се напояват от пистолета.
• фехтовка прекарват след 2 седмици (понякога на 9-10 ден), засаждат кълнове върху индивидуални чаши с размери 8 х 8 см. Разсадът е погребан в листата на котиледон. В рамките на 3 дни, считано от деня на мотика, температурата се поддържа между + 19-20 ° С, след това се намалява до + 16-17 ° C през деня и до + 9-10 ° С през нощта.
• Топ дресинг. С появата на първата чифт от тези листа, за да направи най-дресинг: 0, 5 ч.л. сложните микроелементи се разреждат в 1 литър вода и се поръсват кълновете. Второто хранене се извършва преди закаляване. Приготвяме сместа: 0,15 гр - молибденово-амониева киселина, 0,2 г - борна киселина, 0,15 г - меден витрил - разреждаме в 1 литър вода. Последното листно, допълнително хранене се прави, когато главите се оформят по размер с орех: 10 литра вода се разреждат 1 супена лъжица. л. калиев сулфат, 1 супена лъжица. л. карбамид.

Пресаждане на разсад

Пресаждането на посадъчен материал на постоянно място започва: за ранни сортове - в началото на май, закъсняло - от втората половина на май. Две седмици преди трансплантацията растенията трябва да бъдат закалени: те се изнасят на улицата през деня. Поливането се спира за 5-7 дни, преди да се трансплантира на открито. В деня на претоварване, разсадът се напълва обилно при стайна температура. Трансплантираните растения трябва да бъдат защитени с филм, тъй като нощните студове все още са възможни. Растенията са затворени до истинските листа, през първите 2-3 дни, за да се създаде засенчване на мястото със зеле.

Видео: трансплантиране на разсад от карфиол в откритата земя

Грижа за зеле в открито поле

Как да напоим зелето

Поливането се извършва умерено веднъж седмично със стояща вода. След завършване наторяване засаждане на органични, може би намаляване на поливането на зеле.

Необходима грижа

Разхлабването се извършва след тежки валежи и поливане, на дълбочина от 6-7 см. Първата окопаване Извършвайте засаждане за 20 дни, а втората - за следващите 10 дни. Най-горната превръзка се извършва 20 дни след засаждането под формата на: течен смесител или друг подходящ тор, подходящ за този клас. Почистването се извършва с помощта на дървесна пепел в съотношение 1 супена лъжица. за 1 м2, това ще позволи допълнително торене и предотвратяване на вредители.

Кога да събирате реколтата?

Събирането се извършва в зависимост от сортовите качества на зеленчука. Ранните видове се отстраняват след 2-3 месеца, в края на юни и началото на юли, средната за 100-130 дни, от средата на юли, по-късно - 5 месеца, август-септември. Изрежете главите, когато достигнат диаметър от 10-12 см. Прекалено обраслите глави бързо се оцветяват в жълто, стават свободни и вече не са подходящи за храна. Получените глави не трябва да се намират на растението, така че пробата се взема на всеки 2-3 дни. Ако има проблем с почистването, тогава можете да покриете главите от слънцето - това ще забави процеса на зреене.

Нарежете внимателно с остър нож, като вземете няколко долни листа. Ако реколтата трябва да се съхранява известно време - зеленчуците се изтеглят с корените. И ако се оказа, че зелето не е включена в зрялата и метеорологичните условия се влошават, тя се отстранява заедно с корените и се поставят в оранжерия или в мазето, но тя трябва да бъде без достъп на слънчева светлина, за да расте. За такъв процес главите трябва да имат най-малко 20 листа и да са с диаметър 5 см. Събраните реколти се събират в хладилни кошчета без достъп до слънчева светлина. Съхранението на улицата е изключено, зеленчуците ще загубят своята храна и стока.

Видове и сортове зеле

Разнообразие от карфиол - Снежна топка

Характеристики на карфиол - Снежна топка:

• Разнообразие - рано, от деня на засаждане на разсад, добивът не се проявява повече от, за 60-65 дни. И като цяло, целият период продължава 110 дни.
• Формата на плода е класическа, малко плоска. Красиви плътни глави.
• Теглото на главата е: средно, 650-850 гр., Рядко - 1.2 кг.
• Цвят: бял.
• Производителност: 2-4 кг / м2.
• Вкусови качества: отличен вкус, използван прясно след прибиране на реколтата, обект на опазване.
• Характеристики на селскостопанската технология: обича изобилие поливане, устойчивост на температурни промени
• Отличителни качества: високи добиви за кратък период от време - бързо адаптиране - добре толерирани нестабилни атмосферни условия - подходящи за открита почва и оранжерийно отглеждане - могат да бъдат засадени гъсто.
• Устойчивост на вредители и заболявания: висока.
• Недостатъци: отглеждане само с помощта на разсад, ниска доходност.

Разнообразието от карфиол - Movir-74

Характеристики на карфиол - Movir-74:

• Хибрид - рано.
• Размерът на изхода - средно 45-95 см.
• Формата на плода е сплескана, закръглена или закръглена, с диаметър 12-25 см.
• Тегло на опаковката: 400-1400 гр.
• Цвят: бял, светложълт (рядък).
• Повърхността на главата: неравен.
• Доходност: до 4 кг / м2.
• Вкус: добър вкус, използван в консервирани и свежи.
• Характеристики на селскостопанската технология: обича обилната поли-устойчивост на температурните промени.
• Отличителни качества: Възможно е да се получат две култури годишно.
• Устойчивост на вредители и заболявания: ниско, страдащи от бактериоза.

Описание на сорта и характеристиките на зелето - коза Deraza

Характеристики на карфиола - козе Dereza:

• Сортът е с висок добив, с добър вкус и търговски качества.
• Узрява на 53-70 дни след трансплантацията.
• Формата на плода е закръглена в среден размер.
• Тегло на главата, структура: 600 - 800 гр., Рядко до 2 кг, нером, нежна, гъста.
• Цвят: бял, понякога жълтеникав.
• Повърхността на главата: облицовани с глави.
• Вкусови качества: отлични вкусови качества, препоръчвани за деца до една година.
• Особености земеделие: Степен придирчиви за състава на почвата, е необходимо да се оплоди обработка на земята и извършва podkormki- капризна култура - отклонение от нормите на селското стопанство ще доведе до загуба на реколтата.
• Отличителни характеристики: много добри разсад и постелки vskhodit- равномерно утаени през втората половина на април и стабилна urozhay- студено толерантни сорт.
• Устойчивост на вредители и заболявания: средно устойчиви на основни заболявания.

Най-известните късни разновидности на карфиол

Най-добрите от късните разновидности са: високопроизводителните Cortez F1, хибрид Amerigo F1, зимата Adler, Сочи, пролетта на Адлер.

Най-добрите сортове и семена за карфиол

• Рано, с падеж 115-125 дни: Снежна топка, Алфа, Коза Дереза, Movir, Гаранция, Abbeker, Snowball, Express.
• Средно узряване, с падеж 136-145 дни: Есенният гигант, Флора Бланка, Бялата глава, Бора.
• Късно, с падеж 160-170 дни: Cortez F1, Amerigo F

Препоръчителни сортове със средно узряване на карфиол:

1. Бялата красота,
2. Флора Бланка,

Експрес - най-добрият клас от ранното зеле

Характеристики на ранното зеле - Express:

• Разновидност - ранното узряване, реколтата може да се събере на 55-60 дни след засаждането на разсад, който е засаден от началото на май.
• Размерът на изхода е малък.
• Тегло на главата: глави малки, 300-500 гр.
• Цвят: бял с жълтеникав оттенък.
• Повърхност на главата: съцветия са ясно забележими.
• Производителност: 1,5 кг / м2.
• Вкус качества: тя притежава най-доброто от всички други ранно узряване сортове с вкусови качества.
• Характеристики на селскостопанската технология: по-добре е да расте този сорт под филма.
• Устойчивост на вредители и болести: устойчиви на бактериоза.
• Недостатъци: ниско устойчиви на вредители зеле.

Най-добрите сортове и хибриди от зеле за Сибир

• Рано, със срок на зреене 115-125 дни: през юни, трансфер на F1, Kazachok на Формула 1, F1, Кевин, Artost на F1, F1 в измислям, Dawn Дюма Gribovsky.
• Среден по-ранен, с падеж 126-135 дни: Ротонда F1, Bronco F1
• Средата на зреене 136-145 дни: Tobia на F1, годишнина F1 Semko 217, SB 3 F1 (слава до 1305 х 455 Belorusskaya), Rinda F.
• В средата на късния период със зрялост 146-159 дни: Томас Ф1, Мегатон Ф1, Девотор Ф1, Флорин.
• Късно, с падеж 160-170 дни: Kolobok F1, Valentine, Prestige F1, Extra.

Разнообразие от зелето броколи - витамин

Характеристики на зелето броколи - Витамин:

• Разнообразие - ранен, период на узряване 90 дни от деня на засаждане на разсад, или 110 дни от деня на засяване.
• Тегло на главата: малка, до 300 грама, диаметър 40-45 см.
• Цвят: тъмнозелен.
• Производителност: 2,4 кг / м2.
• Вкусови качества: подходящи за ядене сурови и обработени.
• Отличителен качество: способността да се получи две култури: за първи път на разсад се засаждат в края на април, и втори път - в средата на юни (почистване през септември).
• Недостатъци: спазвайте сезонността на прибиране на реколтата, защото главите са много бързо повредени.

Разнообразие от зеле от броколи - Caesar F1

Характеристики на пекинското зеле - Цезар F1:

• Сортът е средно ранен, растящ много бързо - възможно е да се отглеждат няколко култури дори в сибирски климат. От времето на появата си до първата реколта преминават 95-100 дни.
• Размерът на розетата е голям, с диаметър до 15 см.
• Тегло на опаковката: 300-450 гр.
• Цвят: тъмнозелен с лилав нюанс.
• Главна повърхност: изпъкнала форма, много плътни глави.
• Качествени качества: много популярни благодарение на отличните вкусови свойства. Подходящ за съхранение и замразяване за съхранение.
• Характеристики на селскостопанската технология: отглеждане на разсад или сеитба на открито. Семената се събират и растат равномерно. За да достигнете до големи глави, е необходимо да се формира мощен багаж навреме, докато разсадът е дълбоко запечатан. Около багажника образуват високо пръстно рамо, често се разхлабват и оплождат. От това плаката ще се развие по-мощен.
• Устойчивост на вредители и заболявания: устойчива на заболявания.
• Отличителни качества: след разрязване на главата се образува нов яйчник с диаметър 5 см. Той се съхранява дълго време. Растението достига височина до 70 см. Той е добре транспортиран и съхраняван.

Той препоръчва на разнообразието от зеле яде като профилактика срещу рака. Той съдържа аминокиселини - триптофан, изолевцин, лизин 6% растителни протеини минерални вещества - желязо, калций, калий, фосфор, натрий, магнезий-витамини - фолиева киселина, провитамин А, U, К, РР влакно. От съдържанието на протеин може да се припише на продукти като говеждо месо и яйца. В тази гама от броколи съдържа вещество за понижаване нивата на холестерола - метионин и холин.

Пекинско зеле сорт - Оранжев мандарин

особеност китайско зеле - Оранжев мандарин

• Разнообразието - много рано, може да се култивира през летния период. При благоприятни условия реколтата започва да се събира след 40 дни.
• Размер на розетата - листа с диаметър до 45 см
• Тегло на главата: малка, около 1 кг, при отлични условия на култивиране, масата може да достигне до 2-3 кг.
• Цвят: Външните листа са светло зелени, на среза ядрото е ярко оранжево.
• Повърхността на главата: сочна, гъста.
• Вкусови качества: отлични вкусови качества, подходящи за салати, сладки на вкус.
• Отличителни качества: подходящи за отглеждане в Сибир, добре толерират неблагоприятни климатични условия.

Степен от зеле от Пекин - Весная

Характеристики на пекинското зеле - Vesnyanka:

• Разновидност - салата, много ранна зрялост. От засаждането на семена до събиране на реколтата е само 30-35 дни.
• Теглото на главата е 200-250 гр.
• Производителност: кг / м2.
• Вкусови качества: сочни, подходящи за салати, съдържат витамин С в големи количества.
• Отличителни качества: устойчиви на цвят.

Видове пекинско и декоративно зеле за Сибир:

• Пекинско зеле: Руската размер, ча-ча, Mandarin Orange, Юки на F1, F1, Ричи, Нар, Hydra на F1, гадател, Астен, Ник Vesnyanka, Стъкло, Горки F1.
• Декоративно зеле: Виктория, Спаркъл, Източни бои, ефрейтор, Малиновска, Есенния валс, Мосбах светло зелено