Каква е употребата на сушени смокини?

Съдържание

• 1 Свойства на смокинята в суха форма
• 2 Използване на сухи смокини за човешкото тяло
• 3 начини за приготвяне на сушени смокини

Фиг е плодът на една смокиня. Сушените смокини, чието използване за човешкото тяло е положителен ефект върху работата на метаболитните процеси, е много полезно. Плодът расте на южните континенти: Египет, Турция, Азия и Африка. Той не издържа дълго време на транспортиране и дългосрочно съхранение, така че се консумира главно в изсушена форма

Фиг е плодът на една смокиня. Сушените смокини, чието използване за човешкото тяло е положителен ефект върху работата на метаболитните процеси, е много полезно. Плодът расте на южните континенти: Египет, Турция, Азия и Африка. Той не издържа дълго време на транспортиране и дългосрочно съхранение, така че се консумира главно в изсушена форма

1 Свойства на смокинята в суха форма

Както е известно, плода на дървото фиг са полезни, тъй като те имат много хранителни вещества и витамини, включително: бета-каротен, витамин С, А, Е, витамини (С, В1, В2, В6, В12), въглехидрати, захар, нишесте, мастни киселини, фибри. Сухите плодове са рекордни сред всички източни плодове по отношение на състава на минералите: калий, магнезий, натрий, калций, фосфор, желязо. Минералите извършват метаболитни процеси. Бета-каротинът, който е богат на смокини, оказва положително влияние върху човешкото тяло, осигурявайки имуностимулиращ и ранен лечебен ефект.

Б витамините участват в мозъка, костите, кожата, кръвоносната система и са необходими за работата на човешкото тяло всеки ден. +

Фигурите се използват широко в козметологията. Въз основа на плодовете, те произвеждат полезни маски за лице, които подобряват структурата и външния вид на кожата

Използването на сушени смокини

2 Използване на сухи смокини за човешкото тяло

Смокинята (друго име за смокиня) е полезно за работата на всички органи и системи на човешкото тяло: +

• подобрява функционирането на червата, благодарение на мастните киселини;
• ускорява метаболитните процеси в храносмилателната система;
• повлиява положително състава на кръвта и процеса на хематопоеза;
• подобрява чернодробната функция и понижава холестерола в кръвта;
• понижава телесната температура при остри респираторни инфекции и грип;
• е антиоксидант на мощно действие, ползата е, че тя пречи на окислителните процеси в човешкото тяло.

Фигурите, чиито полезни свойства са доказани, служат като основа за производството на лекарства за лечение на чернодробни, бъбречни, сърдечно-съдови заболявания и заболявания на кръвоносната система. +

Полезни свойства на смокините

3 начини за приготвяне на сушени смокини

1. Смокини, изсушени в електрическа сушилня. Ако пресни плодове паднат в ръцете, може да се изсушат за много кратко време, като същевременно се запазят полезните свойства и отличният вкус. Това ще помогне на електрически сешоар. За начало е необходимо да изберем най-еластичните и леко незрели, без механични повреди, плодове. Плодовете се измиват, клонките се отстраняват, нарязват се удобно и се поставят върху електрическа сушилня. Изсушава се от 5 до 8 часа при температура 60 градуса. За приготвянето на сушени смокини в сироп, чистият плод е покрит със захар в съотношение 1 кг. захар за 400-500 гр. Когато плодовете ще дадат соковете (след около 6-7 часа), те се поставят върху електрическата сушилня. Сиропът се търкаля в кутии и се използва за приготвяне на десерти и други ястия. Смокините под влияние на сушенето стават твърди, затова са подходящи за правене на прахове за чинии, чипове, компоти и напитки, но могат да се приемат за храна и просто да се изсушат. Съхранявайте сухите смокини в твърди съдове: кутии, патладжани, кутии, под плътно затворен капак.
2. Фигури, изсушени в пещта. За да получите сушени плодове у дома, можете да използвате фурната. Това е по-достъпен метод от електрически сушилня. Как да изсъхнем смокините във фурната? Измитите чисти плодове са отделени от стъблото и обелени, нарязани на 2 части и изложени върху сух лист за печене, покрит с пергамент. Листът се поставя в предварително загрята фурна за 40-50 градуса, с продължителност 4-5 часа. Когато смокинята придобие златисто кафяво, тя може да бъде извадена от печката. Смокинята е готова за употреба. От сушени смокини във фурната, извадете фини компоти с пухкави пушени плодове. Напитката се оказва невероятно вкусна и полезна, няма нужда да се захар, по-добре е да добавите лимон. Вкусовите качества на сухите смокини са много високи, поради което се сервират в скъпи ресторанти като добавка към десерти, както и отделно ястие. Как да съхранявате сушени във фурната смокини? Плодовете трябва да се поставят в добре вентилирани съдове: в кутии, в буркани, в кутии, опаковани в хартия, торби, чанти или торби, различни от целофан. По-добре е да използвате контейнери от естествени материали.
3. За да получите сушени смокини, то трябва да бъде приготвено за двойка, т.е. да се направи плод от плод. Почистете чистите плодове от краката и кората, изрязани в средата, така че въздухът и температурата напълно да повлияят на плода. Оставете на пара най-малко 2-3 часа, след това отстранете и низ на специални пръчици, за да се остави да изсъхне. Свойствата на смокините са такива, че в процеса на сушене той увеличава обема си няколко пъти. Плодът в изсушена форма има много сладък и слабо захарен вкус, защото при готвене при ниска температура запазва своите свойства възможно най-много, което е много полезно както за възрастни, така и за деца. Какво мога да направя, за да се отърва от вкуса ми? Професионални кулинарни специалисти препоръчват да се яде плод на смокинови дървета със сирене от твърди сортове или с домати. Можете да добавите билки: мащерка, мента или мелиса, които обвързват и премахват захарния вкус на плода. За дълго време, за да съхранявате сушени плодове, трябва да завържете готовия плод на пръчка или куп. Това осигурява циркулацията на въздуха около плодовете и не им позволява да се влошават.
4. Проста сушени смокини. Измитите и обелени плодове, краката, нанизани на клечка пакет, увит с марля или глоба чиста кърпа и се сушат на слънце, на сухо място, далеч от влага. Това е дълъг път за приготвяне на сушени плодове. Изсушени по този начин, смокините са изключително полезни за хората. Както е написано в древните египетски ръкописи, това е начинът, у дома, сушени смокини в древността.
5. Смокини, изсушени на низ. За да изсушите плодовете естествено и да поддържате много полезни свойства и вещества, първо трябва да подготвите самата смокиня: трябва да изберете малко неузрели плодове, защото те ще узреят само за няколко дни сами. Плодовете се измиват добре и се оставя водата да изтече, леко изсъхне върху кърпа. След това е необходимо да вземете нишките, на които ще бъдат нанизани плодовете. За да направите това, най-добре е да използвате нишката от естествени материали: памук, вълна или коприна. Подходяща и много удобна за сушене, копринена нишка. Плодовете трябва да бъдат натиснати, така че да имат плоска форма, и да направят конеца с игла, като пробиват плодовете в средата. Не е необходимо да се зарежда нишката. За 1 метър нишка коприна, поставете не повече от 20-45 плодове, защото плодовете са доста тежки по тегло. Готови плодове, резбовани на нишка, излизат на мястото на сушене: на балкона, на улицата, под балдахин, на добре проветриви места. Необходимо е да се покрие с тънък слой плат или марля, без да се създава вакуум и да се нарушава процесът на циркулация на въздуха. Сухите смокини запазват полезни свойства. Изсушеният плод на смокини държи полезни свойства и е еквивалентен на пресния плод от състава на хранителните вещества. Сухите плодове се използват за приготвяне на компоти, десерти, конфитюри и конфитюри.

Сушени смокини във фурната +