Отглеждане на рукола на открито, условия, сеитба, препоръчителни сортове

Не много отдавна гъсеницата от сеитбата беше съвсем обичайна само в диворастящите видове. Тя е широко разпространена в цяла Европа, Кавказ, Индия, Азия и Африка. Заводът има няколко имена. В Португалия името на гъсеницата звучи като рукола, в Англия - ракета, в Русия - гюлаш или дива горчица, а в латински - ерука. Всички тези имена се отнасят до популярната салатна култура днес рукола.

През последните десетилетия заводът започна да расте в промишлен мащаб на открито и затворено пространство. Гъсеницата е престанала да се счита за плевелна трева. Rukkola е тенденция сред новите градински култури. Култивирането на занаятите също стана популярно в личните филиали. Нека се опитаме да разберем причините за тази любов към тази култура.

Рукола, обща информация

Ерука сеитба или рукола принадлежи към рода Indau на семейство зеле. Рукола е предимно годишно тревисто растение с височина до 60 - 70 см. Има няколко типа рукола. Те се различават под формата на листа и в оцветяването на цветя. Има растения с бели и жълти цветя. Смята се, че настоящите диви рукола от Италия и средиземноморските страни са малки, деликатни и донякъде облекчени.

И рукола, която обикновено се отглежда в промишлени оранжерии, листата са по-закръглени. Съцветия се събират в дългите хлабави четки. След цъфтежа се формират плодовете. Дължината на шушулките е до 4 см. Семената в шушулките са подредени в два реда. Формата на семената е често овална, оцветяване - кафява, светло кафява, размер - до 3 мм.

В храната на рукола използвайте цветя и листа. Семената отиват за приготвяне на синапено масло. Поради високото съдържание на ерукова киселина, от 20 до 40%, това масло рядко се използва за храна в чиста форма. Цветя и шума растенията обикновено се прибавят към салатите в прясно състояние. Важно е да се отбележи, че по-младите, по-малките и по-нежни, листата на рукола, толкова по-приятна е тя. Листата Ruccola съдържат витамини:

• E
• K
• PP
• C
• На 9
• На 3

Каротеноидите зеаксантин и лутеин, които са rukkele, са важни за зрението, тъй като засягат макулата в ретината на окото. Тяхната употреба е добра превенция срещу катаракта и дегенерация на макулата. Съществуват и в листата и цветята следните вещества:

• желязо
• фосфор
• калий
• калций
• натрий
• магнезиев

Важно е да се отбележи, че rukkola има мляко за млекопитаещи жени, освен това има бактерицидни и дезинфекционни свойства, стимулира храносмилането. Учените отбелязват благоприятния ефект на растението върху хода на диабета от втория тип, препоръчва се да се яде, ако има метаболитно нарушение, проблеми с наднорменото тегло.

Понастоящем се извършват проучвания за въздействието на рукола върху онкологичните процеси. Всичко това прави тази култура много популярна и започва да расте в лични ферми, макар че до средата на миналия век най-вече се събират диви форми.

Какви условия са необходими за отглеждане на рукола на открито

Растящите ръце на рукола не е трудно. Културата не е много взискателна. Най-малките листа, чиято възраст е от 20 до 50 дни, са от най-голяма полза и вкус. Поради това е възможно да се посее rukkola няколко пъти на сезон. Това трябва да се направи от април до август. През зимата е възможно да се засаждат и растат на перваза на прозореца.

Когато избираме земя за тази култура, трябва да помним, че силно киселинните почви не са подходящи за нея. Това, като цяло, непретенциозна култура върху тях няма да нараства. Тя се чувства добре на неутрални почви или на легла, където има слаба киселинна или алкална реакция. Ако земята е кисела, трябва да се засаждат под стрелите креда или вар. Rukkola се отнася за растенията, които обичат светлината, но толерира и лека сянка.

В лошо осветени места не е необходимо да сее рукола, листата ще загубят не само цвета, но и вкуса. Растението е в състояние да издържи на спада на температурата до -7 градуса, но въпреки това, при продължително излагане на ниски температури, rukkola расте много слабо, листата едва се развиват.

Оптималната температура за него не е под + 16. Rukkola е доста взискателен за напояване. При условия на сушене приземен Листата губят меката си структура и стават груби. През горещото лято, трябва да се организира допълнително поливане. Захранването на насажденията на рукола може да бъде един - два пъти с разтвор на peregrivshego Mullein в размер на една лъжичка на 10 литра вода. Азотните торове не се препоръчват. Както всички зеле rukkola акумулира нитрати.

Първата сеитба на открито може да се направи през третото десетилетие на април. Последното е през първото десетилетие на август. Можете да растат аругула чрез разсад за по-ранна реколта. Разсадите се засяват в края на март - началото на април. Ако са изпълнени основните условия, можете да посеете руколата на открито и да получите реколта от полезни зеленина.

Разновидности на рукола, сеитба и отглеждане

Преди сеитба, изкопайте леглото до дълбочината на лопатата и ходете добре по нея с гребци, разчупвайки големи и малки бучки. най-добре е леглото да е там, където растеше:

• картоф
• грах
• боб
• тиква

В подготвеното почва да направите плитки 10 - 15 мм жлебове. Разстоянието между редовете е до 15 - 30 см. Каналите са добре разлепени с вода. Семената се засяват за предпочитане на разстояние от 3 cm до 10 cm отделно. Поръсете жлебовете с пръст. Не е необходимо да запечатвате семена по-дълбоки от 0,5 см. По-добре е да покриете ранните пролетни култури с покриващ материал като лутрасил.

След една седмица ще има издънки. Ако опасността от замръзване не свърши, филмът от леглото може да се почиства само през деня, когато температурата е по-висока от + 1 градус. Допълнителна грижа ще бъде разхлабване, плевене и поливане. Когато листата на рукола достигне десет сантиметра на дължина, можете да започнете да рязате.

Сортове за отглеждане в частно домакинство

1. Poker. Сортът се различава от ранната зрялост. Листата за рязане вече са подходящи за 20 - 25 дни. Височина 18 см. С приятен, леко сирене вкус. Препоръчва се не само за отглеждане на легло, но и като култура на пот. Доходност до 1,3 кг на квадратен метър.
2. Рококо. Разнообразието е рано, има широки листа, добива. Възстановяването е възможно на 25-ия ден. Можете да премахнете до 1,5 кг от един квадрат. м.
3. Taganskaya. Ранно и студено устойчиво разнообразие с тесни и силно нарязани листа. Техническият матуритет идва на 25-ия ден. Доходност до 1, 2 кг на квадратен метър. м.
4. Solitaire.Sort може да се отглежда като две години. През пролетта той ще даде най-ранната реколта на витамин зеленина. Производителност до 1,6 кг на квадратен метър. м.

Събирането на реколтата на листата на рукола е важно да се помни, че в прясна форма те могат да се съхраняват в хладилника не повече от седмица.

Култивиране на рукола на видео: