Рукола: засаждане, отглеждане и грижи

Зелената трева на рукола е популярен италиански подправки, който се използва за приготвяне на разнообразие от кулинарни шедьоври. Много е сочен, ароматен, по-специално вкусен вкус, действа като афродизиак и има много полезни свойства (премахва отпадъци, токсини и предотвратява образуването на ракови клетки). Можете да го отглеждате както в дача, така и у дома.

Ruccola: засяване и грижи

Има някои най-разпространени разновидности на тази пикантна билка, тя е една и две години. Сортове Poker, рококо (реколта след 25 дни), Сицилия, Ракета, еуфория, Корсика, (35 дни) са на една годинка и Solitaire могат да бъдат засадени и се оставя за зимата, за да се затопли топ листата, филм или zakutyvaya сняг за прибиране на реколтата през пролетта.

При засаждане на разсад (засаждат семена в началото на пролетта) реколта е по-голяма, но е възможно и засаждане рукола на открито място, по-добре е да се направи един слънчев парцела, където имаше по-рано боб, картофи или тиква. След това трябва да се държат с плевелите плевелите, копае земята на мястото и да се осигури периодично поливане (веднъж на всеки два дни, за да ракета не е имам горчив вкус). Съветваме ви да прочетете статията, как да се справят с вредители на рукола. Необходимо е внимателно да се наблюдава разстоянието между фиданките (25-30 см) и температура в рамките на 18 градуса по Целзий, не трябва да се оплоди синтетични добавки, тъй като това растение е лесно абсорбира нитрати. В открито място най-ранните дни на засаждане - това е в края на март или началото на април, трябва да засадят храсти един от друг в чаши, пълни с торф.

Rukkola, грижата за която е правилно отглеждана навреме, придобива подходящите вкусови и вкусови качества и се оказва, че е сочна.

Рукола: засаждане и грижи у дома

Времето за засаждане на rukkola може да варира, ако го направите на закрито на лоджия или на прозореца, дори в оранжерия. Тази зеленина е необявена и с правилното поливане и доброто осветление ще расте през цялата година. Трябва да използвате отделни саксии храстови или растителни семена в дългосрочен капацитет, за да се съобразят с определения пространството между тях, на дълбочина засяване е позволено в рамките на 0,5-1 см. Необходимо е да се даде на завода възможност да цъфти и след прекъсване на цветята, да се използва в готвенето.

Видео: стъпка по стъпка ръководство за това как да се развива акрогула

Rukkola съдържа витамини А, В9, много желязо, магнезий, калций и йод и калиев, афродизиак, предотвратява възпалението и има тонизиращи свойства. В същото време, съвършено комбиниран с месо, зеленчуци и морски дарове, както прясно, така и с топлинна обработка, добавя пикантност и уникален аромат. Листата на растението са удобни за използване изцяло (салати, ролки, гарнитури) или се смилат в каша за прибавяне към превръзки и сосове.