Каква е описанието и характеристиките на унгарските мангалски прасета?

Днес в местните икономики съществуват различни породи свине, но екзотичният унгарски Downy Mangalica заслужава специално внимание. Унгарският мангалика е необичайно интересна и обещаваща порода. Отглеждането на свине "в овчи дрехи" може да се превърне от хоби в доходоносен бизнес.

Уникална порода свине - унгарски Downy Mangalci

Каква е разликата между породата прасета унгарски Мангалиц от другите?

1. Плътна къдрава вълна - отличителна черта на унгарските морски свинчета.
2. Месото има специален вкус: се използва за направата на известен деликатес "джамон".
3. До шест месеца теглото на унгарското прасе може да достигне 70 кг.

История на произхода на породата

Родината на къдрави морски свинчета е Унгария, където нова порода е развъждана чрез прекосяване на домашни животни с полупасти от Карпатите. Целта на кръстосването беше появата на непретенциозни прасета в храната и не се страхуваше от измръзване. Опитът е бил успешен, а през 1830 г. е регистрирана новата порода.

Броят на производителите нарастваше година след година. Ако през 1920-те имаше 2000 прасета, а след това през 1940 г., 30 000. Успешен опит бе направен за отглеждане на мангалица в Транскарпатия и неуспешен в Англия.

Защо мангалицата не се привикнала към новата си родина? Факт е, че от 50-те години на миналия век производителите са напълнили европейския пазар - Унгария, включително и тип свинско месо. Липсата на търсене на мастни свинчета доведе до факта, че населението на барбекю започна бързо да намалява. През 70-те имаше само 200 глави, а през 90-те Унгарската асоциация на свинете беше разтревожена. Днес 7 000 свине пасат на паша и всеки може да си купи прасенца.

Описание и характеристики на прасетата на унгарския Мангалиц

Мангалиц има силно и светло тяло със среден размер с къси крака и голям корем. Главата и ушите на унгарските свине са малки по размер и ушите им винаги са насочени напред.

Купете прасе барбекю щандове, като се фокусира върху други знаци purebreeding: около стигма, копита, ануса, зърната и кожата на очите му трябва да бъде боядисана в черно.

Разграничавайте този свински маргар от половин кръв и може да бъде на други основания. Надлъжните ленти в цялото тяло, които унгарските морски свинчета имат от дивите си прадеди, имат само прасенца унгарски мангалица Описание на породата включва разнообразие от цветове, но в момента само четири са разпределени.

Женският бронз достига зрялост до края на първата година от живота си. Първият носител обикновено има 4-5 прасенца, а в следващите време мангалът може да доведе до 9 гола. Прасците на унгарския манастир, който иска да купи много фермери за разплод, никога не се раждат в повече от 10 животни. Големият потомък на жената показва примеси в кръвта.

Предимства и недостатъци на породата

Купете прасенца мангалица се дължи на неговата всепоглъщаемост и устойчивост на сурови метеорологични условия. Прасенца бързо се наддава дори разстояния, а ако добавите в диетата си зърнени култури и картофи, а след това расте с скача и границите. Средно до 6-месечна възраст сучещото прасенце достига тегло 70 кг. На 8 месеца, мазнини слой на прасе вече 5 см и 10 месеца бекон барбекюто около 9 cm.

Месото на унгарската мангалица е много сочно, благодарение на междинните мастни междинни слоеве. По време на топлинната обработка, мазнината се топи, придавайки на мезета вкусен вкус.

Недостатъците на породата са трудни за изброяване. Те просто не съществуват! Освен ако не купувате прасенца от породата на фурнир евтино едва ли ще се окажете.

Характеристики на съдържанието и храненето

Унгарските прасета, чиято цена е доста висока поради екзотичния им вид, могат да живеят в неотопляеми хамбари. И това е само находка в нашите климатични условия. Липсата на разходи за отопление на свинете влияе положително върху цената на крайния продукт.

Всеобхватността е друг аргумент за избора на тази конкретна порода. При паша, мангалицата се храни с трева, жълъди, остатъци след прибиране на полето и корените. Можете да нахраните прасе със зеленчуци, а царевичните кочани са деликатес за животните. Но не ги презареждайте: прасенцата от излишната храна могат да умрат. Средно с умерено хранене унгарското прасе взима до 700 грама на ден.

Купете прасенца от унгарските Мангалци

Производството на прасенца "мангалица", което се изисква от все по-голям брой потребители на мрежа, привлича не само фермерите, но и собствениците на отделни ферми. Продажбата на прасенца от мангалица и свинска порода носи приличен доход.

Опитни производители на свине съветват закупуването на унгарски прасета само във ферми с положителна репутация. В края на краищата кръстоска между обикновено прасе и дива природа често се дава от нечестни развъдчици за мангалица. Половината кръв се характеризира с неприятен характер, бавен тежест и твърдост на месото.

Съвети за избора на млади животни

Избира се унгарски прасета, които се ръководят от:

• отличителните белези на породата ("Wellman Spot", черен цвят около стигмата, копитата, зърната);
• здравословен статус (активност на животните, апетит);
• репутацията на икономиката.

В противен случай съществува риск от придобиване на местизо или чистокръвно, но болно животно.

Цени за прасенца в различни региони

Най-добрият избор за индивидуално или търговско развъждане са прасетата на барбекю, чиято цена варира в зависимост от района. Продажбата на прасета на унгарските mangalitsy варира от 6 до 35 000 рубли. Така че, в Екатеринбург и Barnaul скари се предлагат 15000 рубли, Брянск цени прасе mangalica за прасета достигат 10 хиляди, а в Чита месечни бебета се продават във всички 6000.

Много по-скъпи ще струват на възрастните. За глиган в района на Перм поискайте 35 хиляди, а на бременни свине майки цената в региона на Ростов достига 40 хиляди.

Цената на прасенцата, разбира се, много, но търсенето на mangalants показва нарастващата популярност на тази екзотична порода.