Най-често срещаните породи от свине

Всяка порода свине има свои качества и характеристики, които трябва да бъдат взети под внимание. Особено внимание трябва да се обърне на посоката на производителност на свинското месо, която се купува за угояване. В този случай качеството на бъдещото месо зависи от произхода на свинята.

Какво е месото на свинете

Всички прасета могат да бъдат разделени на месо и мазнини, които се различават в количеството мазнини. На пръв, като правило, е по-малко. Месото се счита за порода свине, при което месото е най-малко 58%, когато е заклано.

Общи породи месо от свине

Месото свине раста бързо и лесно се угоява до големи тежести, като същевременно има минимално количество мазнини. Но преди да ги изпратите по темата: купуват прасенца от месни породи трябва да научите повече за тях. Някои данни ще ви помогнат при избора на порода Pug месо много породи. По-долу са основните.

Големи бели

Включете говежди прасета голямо бяло прасе, който е бил отгледан в Англия. Това е най-често сред руските фермери. И това не е случайно: белите прасета са непретенциозни в храната и леко понасят всяко време. Това са прасета със силна конституция с широки гърди, с прави къси крака, багажника е опъната и се навежда надолу. Главата им е светла, с широко чело и големи еластични уши.

До едногодишна възраст прасетата от бяла порода достигат маса от 200 кг. Свине в едно котило може да донесе от 11 прасета до 14. По-малко от тази порода е склонността към затлъстяване.

Естонски бекон

Този тип свиня има силна конституция на тялото, която е опъната в средната част. Раменете са леки, краката са здрави, с добре развити заоблени шишарки. Муцуната се огъва в профила. Имат бял или светлорозов цвят на кожата.

Естонската свинска порода бекон достига тегло от 100 кг само за 6 месеца. При възрастни масата е около 250-300 кг. Ежедневно увеличаване на теглото от 700 грама. Глиганът е способен да роди 11-12 прасенца, както и бяла порода.

Duroc

Най-ценните породи бекон от свине, които включват dyuryuk. Прасенцата от този вид имат висококачествено месо. Породата е получена чрез кръстосване на гвинейски, испански, португалски и Berkshire породи. Това са издръжливи и големи животни, които са отлични за паша. Тялото достига дължина до 180 см. Краката са силни и високи, с добре развити конфитюри. Костюмът е представен от различни нюанси на червено. Главата е леко извита в профила, ушите висят надолу.

Дневната печалба е 950 грама, достигайки маса от 300 кг. Прасетата имат лошо плодородие - само девет прасенца изглежда се развиват в светлината. Прасета Durian, за съжаление, може да се съхранява само в сух и топъл климат, в противен случай болестта е ринит.

виетнамски

първоначално Виетнамски прасета се появява във Виетнам. В Русия те са били въведени сравнително напоследък, но много фермери искат да купят прасенца от висслориухи, които имат месо от бекон. Представители на тази порода имат голямо тяло с къси крака и малка глава. Виетнамският петел има силно увиснал корем, както и плосък муцунизъм. От билото до опашката се простира редица от косми, които се издигат с радост и страх. От ранна възраст се появяват прасенца в прасетата. Цветът често е черен, но има и бели и червени екземпляри.

Прасетата имат ранен пубертет - вече на 4-месечна възраст може да се случи с глиган. Те също имат голяма плодовитост - до 20 прасенца на легло. Свинете имат майчин инстинкт, което много улеснява грижите за прасетата.

Възрастните индивиди тежат само 80 кг, но имат много ценно месо. Виетнамските прасета са чисти, т.е. те разделят свинете в тоалетна и място за спане. Те се хранят предимно с трева. Вирусоподобните свине, както се наричат, са склонни към затлъстяване, така че трябва постоянно да наблюдавате размера на порцията.

Полтава

Полска порода свине е била отгледана чрез пресичането на бялата, Миргород, Landrace в Украйна, където днес се развеждат най-вече. Те са животни с добре развито широко и дълго тяло. Женските са в състояние да донесат до 12 прасенца. Дневната печалба е 800 г, а теглото на 100 кг прасец достига малко повече от половин година.

Myrgorodska

Прасетата от тази порода са много непретенциозни, устойчиви на стрес и се адаптират лесно към новите условия. Видът прасета Mirgorod има необикновен вид. Цветът може да бъде всичко: от черно до зацапано. Гърбът и раменете са широки. Краката са здрави и сухи с добре развити конфитюри. Ръководител на средно големи, муцуна леко напред. Четките са гладки и блестящи. Женският в едно котило носи средно 11 прасенца, които прибавят до 750 грама на ден. Отглеждане на прасета Mirgorod до 250 кг.

Дон

През 70-те години свиневъдните породи се допълват с още един - Дон, който е отгледан специално за разплод в северните райони. Представителите имат ярък черен цвят, малко тяло и плоска глава. Те достигат тегло до 220 кг.

Urzhum

Породата е отгледана в района на Киров, като пресече нерези и свине от бялата порода. Видът прасета Urzhum се отличава с добре развита коса и силна костна структура. Багажникът е прострян, като муцуна на малка суха глава. Краката и копитата са силни. Коремът е голям, тъй като храносмилателните органи са добре развити. Теглото при възрастни достига 250 кг. Матката носи около 11 прасета наведнъж. Ежедневно увеличаване на теглото - около 700 гр.

Прасета от Уржум имат месо от бекон. Те имат добре развити чувства за майката. Подходящ за поддържане на пасището. Те са непретенциозни в храната. Имате малък мастен слой.

Преждевременно месо

Тя е получена чрез пресичане на най-добрите породи в СССР. Има месо от ранна узряла порода свине със силна конституция, широко тяло с дължина до 185 см, силни крака с добре дефинирани сладкиши. Цветът е бял. Ушите леко виси. Свинете имат високи темпове на растеж и производство: масата достига 300 кг, първите 100 от които са наети само за 170-180 дни. В отпадъци средно 10-11 прасета. В ден на тегло се добавя до 700 грама.

унгарски

Той е получен в началото на 19 век в Унгария, което е разбираемо по име, като пресича домашни и диви свине. има прасе унгарски необичаен външен вид - тялото й е покрито с къдрава коса, която може да бъде бяла, черна, червена и смесена. През зимата тя се превръща в четина, която предпазва от студ. Повечето от хората са бели, с черна кожа около очите им.

През първата година прасетата получават около 150 кг тегло и максимум 300 килограма. Свинете зрели със закъснение - на възраст от 1 година и са в състояние да раждат само 7 прасенца.

Тази порода има добра памет и издръжливост. Те са непретенциозни да ядат. Устойчив на заболявания. Месото им се счита за деликатес по целия свят.

Беларус

Тя се заключаваше по същия начин, както и предишното месо. Белоруската порода говеждо месо има голямо тяло, особено задната част. Главата им е лека и права. Гърбът е плосък. Цветът е бял. Краката са равномерни и силни.

Прасетата от тази порода са различни в многообразието - 12 прасенца на пореста, които бързо се развиват.

За един ден до масата се добавят приблизително 800 гр. Белоруските прасета са устойчиви на стрес, имат добър имунитет, а също така се справят добре с други породи.

ландрас

Често от начинаещите прасета можете да чуете въпроса: коя порода свине е най-обикновената? - това, което може безопасно да отговори на Landrace. Развъжда се в Дания, като пресича датски и английски прасета. Свинете имат дълги трупове до 2 метра с месести форми. Главата на малкия размер е свързана с тялото с дебело гърло. Кожата е розова с меки бели косми. Краката са равномерни, силни, с развити закръглени шишарки.

Прасетата дават до 12 прасенца, които получават до 800 грама на ден и растат до 250 кг.
в прасета на Landrace високи продуктивни показатели, месото не съдържа много мазнини. Захранването е евтино.

Хранене и грижи

Прасенцата се нуждаят от подходяща грижа и хранене, само тогава можете да постигнете качествено месо. Храненето директно зависи от породата прасета. Месопродуктите изискват специален подход към формулирането на дажбата. Тя трябва да включва разнообразие от храни и добавки. Необходимо е да се проверят животните за болести и да се поддържа чистият. Това ще има положителен ефект върху качеството на свине и угояване на свинете, което трябва да бъде възможно най-високо.

Ето някои представители, какви са прасетата от породата месо Купуване на тях няма да откаже на всеки, който се занимава с производство на свине. След като всички породи свине с месо посока дават много високо качество, вкусно и ценно месо, ако, разбира се, наблюдава тяхното хранене.